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Menu 2024 - Il Vicolo
Arco del Prete Principe, 2, 72012, Carovigno
ApulianAverage price €25
8.8
(395 reviews)
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Type of cuisine
Apulian
Menu photos (1)
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+75
Preset menus
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Menu di natale
€50 per guestAntipasti
- Antipasto tipico
- €15
- Antipasto tipico del luogo, varia di stagione in stagione. Le portate sono circa 5-6 , e in tutte le stagioni non possono mancare il pure di fave, e le polpette e involtini al sugo
- Aperitivo
- €8
- Il nostro aperitivo non è quello classico, è un mix della nostra friggitoria artigianale, disponibile fino alle
Antipasti di mare freddi
- Bruschetta gourmet
- €10
- Deliziose bruschette gourmet una con pesto, stracciatella, zucchina grigliata, e gambero viola. una con pesto, stracchino ,zucchina grigliata e scampo.
Antipasti di mare caldi
- Soutè di cozze e vongole
- €14
- Delizioso e prelibato soutè, purtoppo in inverno non sempre disponibile.
Antipasti crudi di mare
- Gamberi e scampi crudi
- €10
- Crudo di mare
- €25
- Crudo di mare se disponibile ostriche, cozze noci, cozze pelose, fasolari, tagliatella di seppia e ricci
Antipasti di terra caldi
- Polpette della nonna
- €5
- Classica e imbattibile polpetta della nonna
- Polpette e involtini al sugo
- €12
- Polpette e involtini di scottona con sugo
- Fucazzedde con salumi
- €5
- La fucazzedda, impasto della pizza tradizionale fritta accompagnata da salumi
- Panzerottini artigianali
- €5
- Disponibili dal classico pomodoro e mozzarella, quelli con salame piccante e quelli con verdure.
- Piatto di fave
- €10
- Piatto di fave, con pane fritto e verdure di stagione
- Polpette al sugo di pomodoro
- €8
- Parmigiana di melanzane
- €8
Antipasti vegetariani
- Polpette della nonna
- €5
- Classica e imbattibile polpetta della nonna
- Panzerottini artigianali
- €5
- Disponibili dal classico pomodoro e mozzarella, quelli con salame piccante e quelli con verdure.
- Pettole
- €5
- Le classiche pettole di natale
- Fucazzedde con cipolla soffritta
- €5
- La fucazzedda, impasto della pizza tradizionale fritta accompagnata cipolla soffritta o pomodorini
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Piatto di fave
- €10
- Piatto di fave, con pane fritto e verdure di stagione
Al piatto
- Caprese di burrata
- €10
- Tris di antipasti
- €10
- Un tris di antipasti, tra terra e mare, tra portate fredde e calde
- Caprese di mozzarella
- €8
- Caprese di mozzarella di bufala
- €9
Primi di mare
- Cavatelli e vongole
- €11
- Cavatelli, datterino giallo e vongole
- Ravioli gamberi e burrata
- €15
- Raviolo ripieni di gambero e burrata, condito con pomodoro giallo e rosso, stracciatella e granella di pistacchio
- Spaghettone fresco con pesto di pistacchio e vongole
- €15
Primi di terra
- Stracinate con pomodoro giallo
- €12
- Stracinate con pomodoro giallo , stracciatella, capocollo croccante
- Orecchiette alla pugliese
- €11
- Orecchiette, sugob di passata di pomodoro e polpette di scottona, il formaggio ricotta servito al tavolo
- Pappardelle ai funghi porcini
- €15
- Pappardella fresca del nostro pastificio di fiducia, porcini freschi e pomodoro ciliegino
- Orecchiette
- €9
- La classica orecchietta al pomodoro e cacio ricotta
- Trofiette con crema di zucchine
- €11
- Crema di zucchine stracciatella e zucchina fritta
- Trofiette al pesto
- €11
- Pesto di melanzane e noci
- Ciciri e tria
- €11
- Ceci con pasta fresca all’uovo fritta e lessa, una vera delizia pugliese
- Tagliatelle con tartufo
- €15
- Orecchiette con cime di rapa
- €12
Secondi alla griglia
- Tagliata di scottona
- €17
- Tagliata di scottona con rucola e grana come contorno
- Tagliata con funghi porcini
- €20
- Tagliata di scottona con funghi porcini soffritti
- Gamberoni alla griglia
- €13
Secondi di mare
- Polpo grigliato
- €12
- Polpo grigliata su salsa guacamole
- Tagliata di tonno
- €16
- Grigliata di pesce
- €20
- Polpo, gamberi e pesce spada alla griglia
- Gamberoni alla griglia
- €13
Secondi di terra
- Arrosto misto
- €13
- Bombette panate, capocollo e salsiccia
- Jeker schnitzel
- €12
- Cotoletta di maiale panata con salsa ai gunghi e contorno di patatine
- Polpette e involtini al sugo
- €12
- Polpette e involtini di scottona con sugo
Pinsa
- Pinsa margherita
- €5
- Classica pinsa con fiordilatte e passata di ciliegino
- Pinsa con mortadella
- €8
- Mortadella, stracciatella, rucola , granella di pistacchio e pomodorini
- Pinsa la martese
- €12
- Pomodoro giallo, capocollo di martina, rucola e buttata
Hamburger
- Hamburger del vicolo
- €8
- Hamburger da 150 g di vitello, con scamorza, salsa tzatzichi insalata e pomodoro
- Hamburger di scottona
- €12
- Hamburger di scottona da 200 g
- Hamburger di chianina
- €10
- Hamburger di chianina da 250 g
- Hamburger di angus
- €12
- Hamburger di angus da 250 g
- Fishburger
- €10
- Hamburger di pesce merluzzo panato con patate croccanti (o altro se non disponibile) con stracciatella , verdure grigliate , e pomodoro
- Hamburger
- €8
- Hamburger di bovino adulto da 100g
Contorni
- Verdure grigliate
- €5
- Melanzane e zuvvhine grigliate
- Insalta mista
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €4
Pizze rosse
- Pizza margherita senza glutine
- €6.5
Dolci della casa
- Tiramisù
- €6
Vini bianchi
- Vento vino chardonnay bio masseria mita
- €25
Vini rosè
- Tramari
- €25
- Vino rodato azienda san marzano
- Mari
- €25
- Vino rosato azienda biologica mita
- Sogno di volpe
- €25
- Vino rosato azienda biologica ariano
Vini rossi
- Negramaro
- €25
- Vino rosso negramaro azienda biologica ariano
- Primitivo
- €25
- Vino rosso primitivo azienda biologica ariano
- Nero di troia
- €25
- Vino rosso nero di troia azienda biologica ariano
- 40 filari
- €25
- Vino rosso primitivo & nero di troia azienda biologica ariano
- Euforia negramaro
- €25
- Negramaro biologico masserai mita
- Equilibrio vino primitivo bio masserai mita
- €25
- Imperatrice masseria mita
- €45
- 70 % primitivo e 30 % negramaro ottenuto da uva biologica è barricato per un anno
Vini al calice
- Vino al calice
- €5
Menu degustazione
- Tria di antipasti tipici e un primo a scelta
- €22
Taglieri
- Tagliere di salumi e formaggi
- €15
- Selezione di salumi e formaggi pugliesi e nazionali
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Il Vicolo
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