Menu 2026 - Il Villino
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Last update
January 15, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (8)
Preset menus
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Antipasti
- Sapori di terra
- €16
- Mortadella di cinghiale, salame alla ciliegia di lari, mortadella di germano, salame rosa, salame di capra, pecorino erborinato di montepulciano, pecorino cenerino servita con giardiniera in agrodolce e confettura
- Delizie di mare
- €18
- Prosciutto di tonno, speck di pesce spada, salmone aromatizzato al basilico e menta, salame dolce di tonno servito con grissini e carciofi arrostiti
- Carpaccio di salmone
- €15
- Agli agrumi su letto di finocchi croccanti, scaglie di cenerino di pecora e pepe rosa
- Bis di tartare di gambero rosso di mazara del vallo e tartare
- €18
- Di ricciola con crema di mango e insalatina di radicchio e agrumi
- Crostone
- €14
- Croccante con salsiccia di mare e salsa al basilico
- Tripudio di carne
- €18
- Carpaccio di cervo di caccia con gocce di porcino di valtellina, rucola e scaglie di parmigiano; battuta a coltello di chianina al profumo di timo
- Incontri di sapore
- €18
- Porchetta di mare, spada affumicato servite con carotine aromatiche agrodolci leggermente piccanti
- Tagliere di
- €16
- Prosciutto crudo e lonzino di saint-marcel alle erbe di montagna servito con erborinato di capra e confettura
Primi piatti
- Spaghetti pastificio martelli alle vongole veraci
- €18
- Penne pastificio martelli
- €16
- Con sugo di calamari, pomodoro del piennolo in succo e cialda di parmigiano
- Fusilli di pisa pastificio martelli
- €18
- Al pesto di pistacchio di bronte e gambero rosso a carpaccio
- Maccheroni di toscana pastificio martelli
- €15
- Con ragù di cervo al rosmarino
- Fusilli di pisa pastificio martelli
- €13
- Al ragù di lenticchie umbre
- Pappardelle al ragù di
- €15
- Cinghiale tosco emiliano
- Risotto con salsiccia di chianina (a persona)
- €18
- Minimo 2 persone cottura 25 minuti
Secondi piatti
- Polpo arrostito
- €18
- Con crema di patate e cime di rapa saltata
- Fritto misto di solo pesce
- €18
- Costata di chianina - al hg
- €6
- (Su prenotazione)
- Brasato di chianina con polenta taragna
- €16
- Carpaccio di bresaola di chianina
- €16
- Con scaglie di parmigiano
- Bocconcino di pesce spada
- €20
- Con melanzane, pomodorini e olive
- Cotoletta di maiale toscano impanata
- €15
- Contorni a scelta
- €3.5
Dolci fatti in casa
- Tiramisù della casa
- €5
- A modo nostro
- Torta di mele
- €5
- Della valtellina
- Babà al limoncello azienda cassano 1875
- €5
- Tortino al cioccolato dal cuore morbido
- €5
bevande
- acqua
- €3
- coca cola
- €3
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