Menu 2026 - Il Violino
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Raffaele Apicella
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (62)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Gran plateau di culatello
- €25
- Con giardiniera della casa/ parmigiano reggiano (7) - served with mixed pickles / parmigiano reggiano cheese
- Tartare di manzo "fai da te"
- €24
- Metodo classico “fai da te” - poached beef tartare “as you like it”
- Uovo poché fritto | asparagi | spuma di tartufo
- €17
- Raviolo aperto di Seppia e Babaganoush
- €21
- Panzanella di Moscardini
Primi
- Risotto Zafferano e Culatello
- €21
- Marubino Asciutto
- €20
- Plin di Parmigiana di Melanzane
- €18
- Risotto alle Ortiche | Sashimi di Ricciola Marinata
- €23
- Fiocchi di Pasta | Cannocchie | Panure Pecorino
- €22
- Astice "politically correct"
- €35
- Astice blu / spaghettone alla bella donna / datterino giallo / stracciatella
Secondi
- Filetto alla Rossini
- €39
- Filetto di Fassona / pan brioche / foie gras / tartufo e fondo
- Agnello Spring
- €28
- Carrè agnello scottadito / salva cremasco / carciofo in 3 consistenze
- Melanzana "a modo mio"
- €21
- Due pomodori / basilico / fonduta di parmigano - two kinds of tomatoes / basil / parmigiano cheese fondue
- Mare all'insalata
- €27
- Calamari spillo / mazzancolle / polpo / pesce bianco / asparagi / salicornia / alghe
- Degustazione di Formaggi
- €15
- quattro consistenze di formaggi
Menù
- Menù degustazione “la tradisioon”
- €70
- Percorso di degustazione composto da 6 portate che ripercorre i gusti e i sapori della tradizione culinaria di cremona
Dolci
- Delizia al Torrone
- €10
- Semifreddo / bisquit morbido / chantilly alla mandorla
- Non il solito tiramisù
- €10
- biscotto tostato al cacao / mascarpone / cristallo di caffè / gel al caffè / cacao
- Che pera!
- €10
- Ricotta di pecora / cuore di pera / cioccolato bianco
- Il babbà come lo vuoi?
- €13
- Bagna al rhum / a scelta crema al mascarpone / pistacchio / cioccolato
- Sorbetti
- €7
- Gusti secondo la disponibilità
Caffè
- Caffè
- €4
- Servito con piccola pasticceria
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.