Menu 2026 - Immaturi
This restaurant is not bookable on TheFork
Here are some alternatives you might enjoy:
Cannot be reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 12, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (101)
Starter
- Crocchè di patate
- €2
- Patate pasta gialla, provola affumicata, prezzemolo, grana
- Frittatina alla bolognese
- €3
- Bucatini, ragù alla bolognese, provola affumicata, parmigiano reggiano 24 mesi, besciamella homemade
- Frittatina della settimana
- €3.5
- Chiedere al personale
- Tris di montanarine
- €6
- Classica: pomodoro san marzano dop, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico Nerano: crema di zucchine, stracciata di bufala, chips di zucchine, zeste di limone Dattero: pomodorini datterino spadellato, aglio nero, acciughe del cantabrico, basilico
- Food porn
- €5
- Patate fritte, fonduta di parmigiano, polvere di bacon, pepe nero
- Polpettine di pulled pork “4 pezzi”
- €5
- Con fonduta di cheedar
- Paccchero fritto 4 pz
- €5
- Ripieno di ricotta (carbonara o scarpariello)
- Antipasto della casa “x2 persone”
- €20
- Tagliere di salumi formaggi con confettura, focaccia calda
Tripla cottura
- Napoli creativa
- €10
- Pomodorini datterino spadellato, pesto di aglio orsino, polvere di olive nere, acciughe del cantabrico, fonduta di pecorino, basilico, olio EVO DOP
- Roast beef
- €12
- Carpaccio di roast beef di vitello con il suo sugo, provola affumicata, rosmarino, olio al burro
- Baresina
- €11
- Vellutata di broccoletti, tartare di manzo, provola affumicata, mayo al peperoncino
- Provola alla pizzaiola
- €9
- Ragù alla marinara, fette di provola affumicata, aglio orsino, origano del montesaro, basilico
- Genovese
- €12.5
- Genovese, provola affumicata, stracciatella, grattugiata di cioccolato fondente, basilico
- Velluto di friarielli
- €11.5
- Crema di friarielli, salsiccia, caciocavallo, mayo al peperoncino, provola
Napoli creativa - carte delle margherite
- Margherita
- €5
- Pomodoro pelato, fiordilatte, basilico, olio EVO DOP “disponibile anche ruota di carro”
- Provola e pepe del pizzaiolo
- €7
- Crema di pomodori arrosto provola affumicata, pomodorini confit, pepe nero macinato, basilico, olio EVO DOP “disponibile anche ruota di carro”
- Margherita gold
- €7.5
- Crema di pomodorini gialli del vesuvio, fiordilatte,basilico, grana 24 mesi, olio evo DOP
- Bufalina napoletana
- €7.5
- Pomodoro pelato rega, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano DOP, basilico, olio evo DOP
- Bufala DOP
- €8
- Filetto di pomodorini arrosto, bufala campana DOP, scaglie di grana basilico, olio EVO DOP
- Bufala e pepe
- €8.5
- Pomodoro stracotto, bufala campana DOP, grana grattugiata, basilico, pepe nero rimacinato, olio EVO DOP
Contemporanee tradizionali
- Marinà
- €4.5
- Tris di pomodori cotti arrosto in crema, origano del monte saro, aglio orsino, basilico, olio EVO DOP “disponibile anche ruota di carro”
- Prima-era
- €10
- Fiordilatte, stracciatella, culatta, pacchetella del piennolo del vesuvio DOP, pesto di rucola, cialda di parmigiano 24 mesi, olio EVO DOP
- Diavola
- €7
- Pomodoro pelato rega, fiordilatte, salamino piccante, basilico, olio EVO DOP
- Ortolana di stagione
- €9
- Vellutata di zucca, melanzane, peperoni spadellato capperi, olive caiazzane, basilico, olio EVO DOP
- La carminuccio
- €6.5
- Pomodoro pelato rega, pancetta a cubetti in cottura, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO DOP “disponibile anche ruota di carro”
- Salsiccia e friarielli
- €9
- Friarielli in doppia consistenza, fiordilatte, salsiccia di maialino nero, basilico, olio EVO DOP
- Capriccio 2.0
- €10
- Piennolo del vesuvio, cotto arrosto, crema di porcini, polvere di olive caiazzane, carciofi grigliati, basilico, olio EVO DOP
- Cosacca
- €7.5
- Tris di pomodori arrosto, crumble di pecorino buccia nera, gocce di pesto di basilico homemade, stracciatella di bufala, basilico, olio EVO DOP “disponibile anche ruota di carro”
- Snack
- €8
- Würstel, fiordilatte, patatine fritte, basilico, olio EVO DOP
- A’pizz e scarol
- €10
- Calzone ripieno al forno scarola spadellata, acciughe, olive, provola affumicata
- Scugnizziello
- €9
- “Calzone ripieno al forno” cotto arrosto, pomodoro pelato, fiordilatte, fonduta di parmigiano, basilico, olio EVO DOP
- Oro dei quartieri
- €9
- “Calzone ripieno fritto” ricotta di bufala, cicoli, ombra di pomodoro, pepe nero, basilico
Di stagione secondo noi
- Pere e gorgonzola
- €11
- Crema di gorgonzola, provola affumicata, fettine di pere caramellate al burro, noci tosate, miele di castagno, rosmarino, basilico, olio EVO DOP “incontro tra sapore intenso del formaggio e la delicatezza della pera caramellata”
- Incavolata
- €12
- Cavolo nero saltato in padella, guanciale affumicato croccante, cacioricotta cilentana, olio al peperoncino, basilico, olio EVO DOP “rustica e decisa, con un profumo che ricorda il camino acceso”
- Mare e terra
- €13
- Crema di broccolo barese al vapore condito, provola affumicata, acciughe di cetara, tarallo sbriciolato, pomodorini gialli, basilico, olio EVO DOP “un equilibrio mediterraneo tra dolcezza, mare e croccantezza, in un omaggio ai sapori del sud”
- Sfilacciata
- €14
- Crema di porcini allo zafferano, sfilacciata di maiale cotta a bassa temperatura, tartufo nero, fonduta di blu di bufala, basilico, olio EVO DOP “un’esplosione di profumi intensi e consistenze cremose, dal carattere deciso e avvolgente”
Contemporanee speciali
- Sorrentina
- €9
- Datterino giallo, fiordilatte, stracciata di bufala, acciughe di cetara, polvere di cappero, zeste di limone, basilico, olio EVO DOP
- Terrona
- €10
- Crema di patate, salsiccia a punta di coltello, provola affumicata, fonduta di bufala, porcini, basilico, olio EVO DOP
- Pork-eat
- €11
- Porchetta di ariccia, patate al forno cotte sotto cenere, provola di agerola, fonduta di provola, basilico olio EVO DOP
- 5 casi
- €9
- Fonduta di pecorino buccia nera, provola di agerola, stracciata di bufala, crumble di parmigiano reggiano, blu di bufala, confettura di fichi bianchi del cilento, basilico, olio EVO DOP
- Zuccarella
- €11.5
- Vellutata di zucca mantovana, salsiccia di maialino nero, provola affumicata, porcini, crumble di castagne, basilico, olio EVO DOP
- Cuori forti
- €11
- Crema di castagne, salsiccione napoletano piccante, porcini, stracciatella, caciocavallo, basilico, olio EVO DOP
- Carbonara al tartufo
- €12
- Crema di pecorino, fiordilatte, carbocrema, guanciale, scaglie di tartufo, basilico, olio EVO DOP
- Cinghialotta
- €12.5
- Crema di melanzane arrosto, provola affumicata, salame di cinghiale, tarallo sbriciolato, pomodorino semi dry, basilico, olio EVO DOP
- Tonno e cipolla
- €11
- Crema di cipolla rossa, fiordilatte, cipolla croccante, filetti di tonno, fonduta di parmigiano, pesto di rucola, polvere di olive, basilico, olio EVO DOP
- Nerano
- €10
- Crema di zucchine aromatizzata alla menta, chips di zucchine, pancetta affumicata, caciocavallo silano, basilico, olio EVO DOP
- Carciofio reale
- €11
- Crema di carciofi, pancetta, provola, mayo al prezzemolo, cialda di parmigiano, basilico, olio EVO DOP
- Amatrice
- €9
- Crema di pomodori arrosto, pomodorini confit, provola affumicata, guanciale di amatrice croccante, pecorino buccia nera, basilico, olio EVO DOP
- Immaturi
- €12
- Scarola in doppia consistenza, capocollo, cacioricotta cilentana, emulsionato di pomodoro, basilico, olio EVO DOP
- Domenica addu mamma
- €11
- Crema di parmigiana di melanzane, polpettine di manzo, provola affumicata, cialda di parmigiano, stracciatella, basilico, olio EVO DOP
- Calabresella
- €11.5
- Crema di zucca mantovana, capocollo, provola affumicata, nocciole tostate, nduja di spilinga, scaglie di grana, basilico, olio EVO DOP
Tonno & cipolla - il nostro rutiello
- Anni 80
- €9
- Crema di pomodori arrosto trito di acciughe, olive e capperi, aglio orsino, pomodorini semi dry, origano del monte saro, basilico, olio EVO DOP
- Filetto
- €9
- Filetti di pomodoro san marzano arrosto, bufala, parmigiano reggiano 24 mesi, riduzione di basilico, olio EVO DOP
- Carettiera
- €10
- Salsiccia, friarielli napoletani, provola affumicata, mayo al peperoncino, basilico, olio EVO DOP
- Food-pork
- €11
- Porchetta di ariccia, patate al forno, provola fonduta di parmigiano, basilico, olio EVO DOP
Gran finale
- Tiramisù
- €5
- Savoiardi al caffè, crema al mascarpone, cacao in polvere, goccia di cioccolato
- Cheescake frutti rossi
- €5
- Biscotti digestive, ricotta di bufala ,formaggio spalmabile, zucchero a velo, marmellata ai frutti rossi
- Tre cioccolati
- €5
- Mousse di cioccolato al latte, mousse di coccolato fondente, mousse di cioccolato bianco
Beverage
- Coca cola 0,33cl
- €2.5
- Fanta 0,33cl
- €2.5
- Acqua naturale 0,75cl
- €2
- Acqua minerale 0,75cl
- €2
Le birre
- Ichnusa non filtrata 0,50
- €5
- Leffe bionda 0,33
- €5.5
- Paulaner 0,50
- €6
- Artigianale rossa marsos 0,33
- €6
- Artigianale chiara marsos 0,33
- €6
- Artigianale bionda marsos 0,33
- €6
Fine cena
- Limoncello
- €1.5
- Meloncello
- €1.5
- Amaro del capo
- €3
- Grappa 903 barrique
- €3.5
- Jefferson
- €4
- Diplomatico accompagnato “con cioccolato fondente”
- €5
- Caffè
- €1
Vino bianco
- Falanghina
- €5
- Fresco e profumato, con note di fiori bianchi e agrumi. Al palato è vivace e armonioso
Vino rosati
- Visione
- €5
- Elegante e fruttato, con sentori di fragola e melograno. Morbido e piacevolmente minerale
Vino rossi
- Aglianico
- €5
- Corposo e strutturato, presenta aromi di frutti rossi maturi e spezie. Un vino dal carattere deciso
- Monte pulciano d abruzzo
- €5
- Intenso e vellutato, con profumi di amarena e note speziate. Al gusto è pieno e rotondo
- Piedirosso
- €5
- Morbido e fragrante, con sentori di frutti di bosco e leggere note floreali. Equilibrato e versatile, accompagna bene alla tradizione partenopea
Cocktail
- Gin tonic 0,30
- €7
- Gin tanqueray, acqua tonica, garnish rosmarino
- Gin lemon 0,30
- €7
- Gin tanqueray, lemon soda, garnish limone, menta fresca
- Aperol spritz 0,30
- €6
- Aperol, prosecco, soda, fetta d’arancia, ghiaccio.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.