Menu 2025 - Impekabile

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 25, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Piatto IMPEKABILE di mare (tartare di tonno, crostino di pane carasau con brandacujun , capasanta gratinata al forno, finocchi croccanti con polpo e lime): €25
Brandacujun alla Ligure: €15
Acciughe fritte impanate: €12

I primi piatti verranno proposti dal personale di sala in quanto cambiano periodicamente

Tentacolo di polpo su crema di patate, scaglie di pomodoro e olive taggiasche: €20

Angus burger (200gr), salsa burger, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, pancetta, cheddar, anelli di cipolla: €14
Burger di scamorza affumicata, insalata, crema di pomodori secchi: €10
Panino con battuta di tonno fresco, crema d'avocado, insalata, pomodoro, stracciatella pugliese: €13
Pulled chicken con senape al miele, iceberg e patate dippers: €14

Insalata IMPEKABILE con lattuga, radicchio, carote, ceci, mele, uva, crudo di tonno: €18
Caesar salad: iceberg, salsa dressing, pollo grigliato, pomodorini, grana, crostini: €15

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