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IMPERIVM Lamezia Terme
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (20)
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Stuzzicheria
- Tagliere del centurione (per 2 persone)
- €18
- Selezione di salumi e formaggi con bresaola, speck, lonza di amatrice del salumificio sa.no., coppiette romane, porchetta di ariccia IGP isabella leoni, olive e focaccia accompagnati da pecorino romano DOP e caciocavallo, abbinati a frutta fresca, noci e miele.
- Trivmvirato - Tris di bruschette
- €8.9
- Antiochia: olio EVO aromatizzato all’aglio, pomodorino fresco, origano, basilico. Galazia: olio EVO aromatizzato all’aglio, pomodorino fresco, mozzarella, filetti di acciughe di cetara, origano calabrese. Egitto: scamorza affumicata e guanciale di amatrice del salumificio sa.no.
- Romix
- €10.5
- Degustazione dei nostri fritti, attraverso sapori e croccantezze decise: dal supplì al pistacchio di bronte a quello al cacio e pepe, da quello all’amatriciana ai filetti di baccalà pastellati e fritti come da tradizione capitolina
- Apicio et caseus
- €8
- Le nostre polpettine di manzo, fritte e fragranti condite con crema cacio e pepe.
Primi piatti
- “Veni vidi vici” carbonara
- €12
- Pasta fresca, guanciale di amatrice del salumificio sa.no., uova a pasta gialla, pecorino romano DOP, pepe nero
- “Alla ciciaro” cacio e pepe
- €11
- Pasta fresca, pecorino romano DOP, pepe nero.
- “Caput mundi” amatriciana
- €12
- Pasta fresca, guanciale di amatrice del salumificio sa.no., pomodoro, pecorino romano DOP, peperoncino.
- “Ad maiora” gricia
- €11
- Pasta fresca, guanciale di amatrice del salumificio sa.no., pecorino romano DOP, pepe nero.
- “Ab absurdo” gnocchetti di nerone
- €11
- Gnocchetti di patate, salsiccia di suino sbriciolata, pomodoro, pecorino romano DOP, ricotta salata e finocchietto fresco.
- Ad hoc - giallo oro
- €11
- Salsiccia, grana formaggio fresco e zafferano. Pochi elementi per esaltare questo piatto semplice e dal sapore unico
- Trinacria - pasta alla norma
- €11
- Sapori mediterranei e di origine sicula. Sugo di pomodoro con i tocchetti di melanzane fritte, ricotta salata, foglie di basilico e menta. Piatto fresco e gustoso.
- Italia - sapori mediterranei
- €9
- Pasta fresca con salsa di pomodoro, pachino, basilico e Evo.
Specialità dell’impero
- Apicio
- €11.9
- Polpette di carne al sugo di pomodoro e al profumo di basilico, cotte e tenute calde nella terrina di terracotta da un coperchio di pasta di pizza.
- Crisso
- €13.9
- Ruspante galletto* marinato 48 ore con aromi e spezie antiche, cotto e grigliato al forno. Servito con patate *roman crisp le nostre patate fritte.
- Druso
- €10.9
- Petto di pollo grigliato e condito con crema di pecorino romano DOP e chips croccanti di guanciale del salumificio sa.no., servito con patate *roman crisp le nostre patate fritte
- Livia drusilla
- €9.9
- Tagliata di petto di pollo alla griglia con rucola e pachino, servita con patate* roman crisp.
- Grigliata della legione (per 2 persone)
- €42
- Grigliata mista con porchetta di ariccia isabella leoni, mortadella al pistacchio di modena, salsiccia di maiale, costolette di abbacchio, carne di manzo, petto di pollo, patate* roman crisp e verdure grigliate.
- Messalina
- €19.9
- Estiva / Primavera / Autunnale/invernale
- Agrippina suillum pecus et patate
- €12
- Antico, gustoso piatto adorato dagli imperatori, la nostra porchetta IGP i. leoni, premiata dal gambero rosso come la migliore d’italia, servita calda e accompagnata dalle *roman crisp le nostre patatine fritte con gocce di cacio e pepe.
- Silla abbacchio et cicoria
- €16
- Un piatto che ha fatto e continua a fare la storia della cucina romana. costolette di abbacchio, marinate 48 ore in erbe aromatiche e poi grigliate, accompagnate dalla cicoria saltata. un piatto succulento e completo
Insalate
- Caesar
- €8.5
- La più famosa al mondo: iceberg, formaggio grana, crostini di pane e filetti di pollo grigliati. Servita già condita con la tipica salsa caesar.
- Caracalla
- €12
- Fresca, ricca di sapori con iceberg, valeriana, pomodorini gialli, salmone affumicato, mozzarella di bufala, granella di pistacchio, condita con glassa all’aceto balsamico di modena.
Contorni
- Cicoria impazzita
- €5.5
- Cicoria* saltata in padella con aglio, olio e peperoncino, accompagnata da tozzetti croccanti.
- Roman rustic
- €5
- La lavorazione tradizionale delle patate fresche, gli aromi e la buccia ne fanno un piatto gustoso e di antichi ricordi. Cotte al forno, possono accompagnare qualsiasi piatto di carne o essere gustate da sole.
- Roman gricia
- €5.5
- Croccanti e rustiche patate* fritte ricoperte con crema di pecorino romano dop, stick di guanciale di amatrice del salumificio sa.no. e pepe nero.
- Roman crisp
- €4
- Dal presente al passato, le immancabili patate* roman crisp. Fritte dal taglio ondulato, super croccanti e con la buccia.
Area bimbi - per bambini fino ai 12 anni.
- “Hispanico” gnocchetti al pomodoro
- €7
- Le chicche di patate, condite con salsa al pomodoro e servite con una fogliolina di basilico fresco.
- “Teutonico” rigatoni al burro
- €7
- Riprendendo la famosa ricetta, proponiamo i nostri rigatoni saltati in padella con burro e grana.
- “Spartaco” rigatoni con polpette
- €8
- I rigatoni di pasta fresca, conditi con il sugo saporito del nostro piatto forte “apicio” impreziositi con la polpetta che li rendono ricchi oltre che gustosi.
- “Gallico” cotoletta di pollo con patatine
- €8
- Un secondo a cui i bambini non rinunciano mai. la nostra cotoletta di pollo, fatta da noi, panata e fritta, accompagnata dalle patatine a stick tanto amate.
- “Romolo baby” pinsa margherita
- €5
- La nostra pinsa in formato baby. Farcita come la classica margherita ma con la croccantezza della pinsa romana, lievitata 72h.
Antica pizza romana - Rosse
- Romolo il fondatore
- €8
- Pomodoro, mozzarella e basilico.
- Massenzio il cospiratore
- €10.9
- Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, melanzane e scaglie di grana padano DOP.
- Caligola il cattivo bambino
- €9.9
- Pomodoro, mozzarella, olive, salame e ‘nduja.
- Nerva il rivoluzionario
- €9.9
- Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte.
- Claudio l’instancabile legislatore
- €9.9
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.
- Traiano optimus princeps
- €9.9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni.
- Giuliano il filosofo
- €10.9
- Pomodoro, mozzarella, scamorza, porchetta di ariccia e peperoni
Antica pizza romana - Bianche
- Galba il generale
- €9.9
- Mozzarella, prosciutto cotto, patate e rosmarino.
- Settimio severo dominus et deus
- €10.9
- Mozzarella, noci, gorgonzola e speck.
- Tito il generoso
- €10.9
- Mozzarella, crema tartufata, funghi, caciocavallo e speck.
- Eliogabalo il sacerdote siriano
- €9.9
- Mozzarella, pomodoro di pachino IGP, speck e scamorza.
- Lucio vero divus verus
- €10.9
- Mozzarella, zucchine, gamberi e rucola.
- Domiziano il burocrate
- €10.9
- Mozzarella fior di latte, fiori di zucca e filetti di alici di cetara
- Pan scudo
- €4.5
- Il nostro scudo in formato focaccia , condito con olio evo, sale e rosmarino.
Antica pizza romana - Gourmet
- Adriano l’artista
- €12.9
- Pomodoro a fette, stracciatella, prosciutto crudo di parma, pomodorini semi dry e gocce di pesto genovese.
- Marco aurelio l’illuminato
- €12.9
- Stracciatella, mortadella al pistacchio, granella di pistacchio e basilico.
- Geta il fratello
- €12.9
- Crema di pecorino romano DOP e stick di guanciale di amatrice del salumificio sa.no.
- Vespasiano novus homo
- €13.9
- Mozzarella di bufala DOP, pomodorini a spicchi, filetti di sgombro, capperi di salina, melanzane fritte, cipolla rossa di tropea e basilico.
- Caracalla l’ambizioso
- €16.9
- Salmone scozzese affumicato, mozzarella, rucola, pomodori pachino rossi, stracciatella, granella di pistacchi e glassa di aceto balsamico di modena.
Birra
- Menabrea bionda (0,20 l) (4,8% vol.)
- €4
- Menabrea bionda (0,40 l) (4,8% vol.)
- €6
- Brocca menabrea bionda (1 l) (4,8% vol.)
- €13
- Menabrea rossa (0,20 l)
- €4.5
- Menabrea rossa (0,40 l)
- €6
- Brocca menabrea rossa (1 l)
- €15
- Menabrea weiss (0,20 l)
- €4.5
- Menabrea weiss (0,40 l)
- €6
- Brocca menabrea weiss (1 l)
- €15
Birre in bottiglia
- Menabrea strong (0,33 l)
- €4
- Menabrea ambrata (0,33 l)
- €4
- Forst 1857 (0,33 l)
- €4
Bevande
- Acqua panna (1 l)
- €2.5
- Acqua s. pellegrino (0,75 l)
- €3.5
- Coca (0,33 l)
- €3
- Fanta (0,33 l)
- €3
- Sprite (0,33 l)
- €3
- Chinotto lattina (0,33 l)
- €3
- Tè lattina (0,33 l)
- €3
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €1.8
Amari
- Amari
- €4
- Amaro jefferson
- €5
- Limoncello
- €4
- Grappe
- €5
- Whisky e rum speciali
- €5
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