Menu 2026 - In Rada
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Type of cuisine
Apulian
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Le nostre cozze
- Impepata di cozze classica
- €10
- Cozze tarantine, prezzemolo, aglio, olio, vino bianco, pepe nero
- Cozze alla tarantina
- €12
- Cozze tarantine, olio, pane raffermo, prezzemolo peperoncino, salsa di pomodoro
- Cozze alla catalana
- €12
- Cozze tarantine, olio, nduja, salame piccante, pomodorino, vino bianco.
- Cozze alla mediterranea
- €12
- Cozze tarantine, salsa verde, vino bianco, olio, pecorino
- Cozze alla greca
- €12
- Cozze tarantine, feta, capperi, olive, vino bianco, pomodori, prezzemolo
Antipasti
- Insalata di polpo
- €9
- Baccala' fritto
- €9
- Arancini al nero di seppia e gambero
- €9
- Gamberi all'arrabiata
- €9
- Hummus di ceci
- €7
- Milefoglie di melanzane
- €7
- Cannelloni di zucchina
- €7
Primi
- Raviolo ripieno di cernia e pistacchio
- €18
- Ridotto di pesce, salsa, granella pistacchio, panna
- Tubetti cozze pomodorini e nduja
- €12
- Cozze tarantine, olio evo, nduja, prezzemolo, aglio
- Orecchiette al sugo
- €12
- Orecchiette in salsa di pomodoro e basilico
- Orecchiette ai broccoli e acciughe
- €12
- Orecchiette, crema di broccoli, aglio, acciughe e peperoncino
- Linguine alle vongole
- €18
- Linguine, vongole veraci, olio evo, vino bianco, prezzemolo, pomodorini, pepe e aglio
- Risotto alla marinara
- €16
- Riso carnaroli, vongole veraci, calamari, gamberi, cozze tarantine, pepe nero, prezzemo
- Risotto piselli e menta
- €14
- Riso carnaroli, crema di piselli e mentuccia
- Linguine al pesto artigianale
- €16
- Linguine, pesto di basilico e parmigiano
Secondi
- Calamaro mango peperoni
- €20
- Calamaro arrostito, salsa mango, prezzemolo, sale e pepe
- Frittura paranza (l)
- €13
- Gamberoni arrosto finocchi arance
- €17
- Gamberi finocchi ed arance
- Arrosto misto mare
- €22
- Tonno, gamberoni, polpo
- Tentacoli di polpo
- €17
- Tagliata di spada
- €17
- Insalata, olive, pomodori, feta
- Pescato del giorno (/kg)
- €58
I crudi
- Selezione di crostacei (/kg)
- €60
- Frutti di mare (/kg)
- €60
- Tartare del giorno
- €16
- Ostrica pezzo
- €4
- Scampi pezzo
- €4
- Gambero rosso pezzo
- €4
Dessert
- Tris pasticceria
- €6
- Sacher
- €5
- Pralinato al pistacchio
- €7
- Tiramisù
- €7
- Cioccolato bianco, gelato al basilico e confettura di mandarino
- €8
- Sorbetto forma di frutta
- €6
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