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Menu 2025 - India StreEAT
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Type of cuisine
Indian
All food photos (6)
Starter
- Green Indian Salad (sans gluten - végan)
- €6.5
- Salade fraîche sucrée salée assaisonnée d’un chutney maison (sans lactose)
- Masala Papadum Salad (végétarien)
- €7
- Salade fraîche assaisonnée d’épices concassées et servie avec des brisures de chips de farine de pois chiches croustillante (Papadum)
- Grande Green Indian ou Masala Papadum Salade
- €13
- avec poulet tikka ou lentilles ou champignons farcis
- Dhokla (sans gluten - végétarien)
- €6.5
- Entrée sucrée-salée cuite à la vapeur à base de farine de pois chiche, feuilles de curry grillées et chutney de coriandre
- Aloo Kabli (sans gluten - végan)
- €7.5
- Salade pommes de terre, pois chiches rouges, assaisonnée d’épices rôties, pulpe de tamarin et coriandre (pimenté)
- Poulet Pakora (sans gluten)
- €8
- Bouchées de poulet frit à l’indienne débordant de saveurs
- Raita & Papadum (sans gluten - végétarien)
- €6.5
- A base de yaourt, concombre, carotte et épices rôties, servie avec une chips de farine de pois chiche
- Plateau Mixte Végé (2 pers)
- €10
- Salade fraîche, Dhokla et Raita
- Plateau Mixte non Végé (2 pers)
- €11.5
- Poulet, Dhokla et Raita
Viandes
- Butter Chicken Curry/ Murgh Makhani
- €13.5
- Poulet cuit dans des épices indiennes et une sauce crémeuse
- Achari Chicken Curry
- €14.5
- Poulet mariné et grillé, cuit avec des pickling spices
- Lamb Sagwala Curry
- €14.5
- Agneau cuit lentement aux épinards et épices indiennes entières (légèrement pimenté)
- Lamb Aloo Curry
- €14.5
- Agneau cuit lentement aux pommes de terre et épices indiennes rôties (légèrement pimenté)
- Grillade Poulet Tikka
- €13
- Poulet mariné dans des épices tandoori et cuit en brochette (kathi) au tandoor (sans sauce)
- Grillade Poulet Hariyali Tikka
- €14
- Poulet mariné dans une sauce au fromage blanc, épinards, menthe et coriandre, et cuit en brochette (kathi) au tandoor (sans sauce)
- Grillade Mix Tikka
- €15
- Assortiment de grillades de poulet Tikka et Hariyali Tikka (sans sauce)
Poissons et fruits de mer
- Crevettes Malai Curry
- €14.5
- Grosses crevettes cuites lentement dans du lait de coco infusé d'épices
- Poisson Tikka Curry
- €14
- Poisson selon arrivage, légèrement grillé puis mijoté avec des pommes de terre dans un sauce aux épices
- Jheenga Palak Curry
- €14.5
- Grosses crevettes cuites lentement dans une sauce aux épinards et épices indiennes entières
- Poisson Malai Curry
- €13.5
- Poisson selon arrivage, cuit lentement dans du lait de coco infusé d'épices
Dals et plats végétariens
- Dal Makhani (sans gluten)
- €10
- Mijoté de lentilles noires cuites 24 heures dans une sauce onctueuse aux épices indiennes
- Mix Vege Curry (sans gluten - végan)
- €10
- Légumes de saison croquants cuits aux épices indiennes rôties
- Champignons Farcis Tandoori (sans gluten - végan)
- €11
- Champignons farcis de légumes, cuits façon tandoor (sans lactose)
- Palak Paneer Curry (sans gluten - végétarien)
- €13.5
- Fromage frais indien à pâte pressée cuit dans un velouté aux épinards et épices, avec une pointe de crème
- Paneer Mix Vege Curry (sans gluten - végétarien)
- €13.5
- Fromage frais indien à pâte pressée et légumes de saison croquants cuits aux épices indiennes rôties
Accompagnements
- Riz Basmati
- €3
- Riz long grain parfumé indien
- Riz Pilau
- €4.5
- Riz basmati avec des épices douces, noix de cajou et garni d'oignon frit
- Pain Paratha
- €4
- Pain indien chaud cuit à la plancha, moelleux à l’intérieur
- Naan nature
- €4
- Pain indien à pâte levée cuit sur les parois de notre four tandoor
- Naan au beurre/ghee
- €4.5
- Naan à l’ail
- €4.5
- Naan au fromage
- €4.5
- Naan ail et beurre/ghee
- €5
- Naan ail et fromage
- €5
Dessert
- Gulab Jamun
- €8
- Brioche & Ghee Pudding
- €8
- Notre version franco-indienne du classique "bread and butter pudding", servi avec une crème anglaise à la vanille et au rhum indien Old Monk
- Phirni (sans gluten)
- €7
- Semoule de riz basmati, cuite lentement dans du lait, parsemée de noix de cajou, amandes et pistaches concassées
- Salade de fruits frais de saison (sans gluten - végan)
- €6.5
- Yaourt et coulis
- €6.5
- Yaourt onctueux et coulis mangue Alphonso ou banane
- Glaces et Kulfi (2 boules)
- €6.5
- Vanille, chocolat / pistache, mangue
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