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Menu 2025 - Indian Garden
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Last update
May 7, 2025
Chef
Taj
Type of cuisine
Pakistani
Menu photos (10)
All food photos (4)
Les entrées froides
- Raita
- CHF 8
- Yaourt aux legumes, tomates, concombre et coriandre fraiche
- Baingan raita
- CHF 10
- Raita avec caviar d'aubergine prepare avec yaourt et épices
- Crevettes raita
- CHF 12
- Raita avec crevettes décortiquées
- Salade desi
- CHF 9
- Les oignon marine au sel avec piments vert tomate et salade vert épices
- Salade punjabi
- CHF 12
- Melon avec crevettes décortique et salade vert épices
- Salade bollywood
- CHF 13
- Poulet grille avec ananas et salade verte épicées
Les entrées chaudes
- Pyaz pakora
- CHF 8
- Beignets d'oignons avec farine de pois chiche aux épices indiennes
- Cheese pakora
- CHF 10
- Beignets de fromage avec farine de pois chiche aux épices indiennes
- Samosa légumes
- CHF 10
- Feuilleté de légumes, pomme de terre petit pois cumin et coriandre fraiche
- Sabzi pakora
- CHF 10
- Beignets de différents légumes avec farine de pois chiche et coriandre fresh
- Aloo gola
- CHF 10
- Beignets de purée de pomme de terre au fromage avec farine de pois chiche et coriandre fresh
- Dall soupe
- CHF 10
- Soupe de lentille avec les épice indienne
- Mixed samosa
- CHF 11
- Feuilleté de légumes et viande hachée
- Samosa viandes
- CHF 12
- Feuilleté de viande haché et épices
- Gambas pakora
- CHF 17
- Beignets de gambas avec farine de pois chiche aux épices indienne
- Mixed entrées
- CHF 20
- Assortiments de beignets-peyaz pakora, samosa legumes, cheese pakora et sabzi pokara
Les entrées tandoori
- Chicken tandoori
- CHF 18
- Cuisse de poulet mariné & grilles au tandoori avec épices indienne
- Chicken tikka
- CHF 19
- Morceaux de poulet désossés marinée & grilles au tandoor
- Seekh kebab
- CHF 20
- Gigot d'agneau haché préparé avec de la menthe, la coriandre, du gingembre et de l'ail et ensuite griller au tandoor
- Lamb tikka
- CHF 23
- Morceaux d'agneau désossés mariné & grilles avec épices indienne
- Fish tikka
- CHF 24
- Filet de saumon frais, mariné et grillé au tandoor avec épices indienne
- Gambas tandoori
- CHF 35
- Gambas géantes marinées & grillés au tandoor avec épices indienne
- Mix grill (thali)
- CHF 32
- Assortiment des viands marine et grillés au tandoori (agneau, poulet, gambas géantes, seekh kebab et poisson
Pains & naans
- Naan nature
- CHF 4
- Pain nature pate levée mélangé avec du beurre du lait et du sucre
- Chapati / tandoori roti
- CHF 5
- Pain nature pate non levée
- Butter naan
- CHF 5
- Pain au beurre
- Paratha
- CHF 7
- Blé complet au beurre
- Cheese naan
- CHF 8
- Pain fourré au fromage
- Naan garlic
- CHF 7
- Pain fourrée a l'ail, pate levée
- Naan chili
- CHF 7
- Pain fourré au piment vert
- Naan sabzi
- CHF 8
- Pain fourré aux légumes
- Naan keema
- CHF 9
- Pain fourré à la viande hachée épicée
- Naan cheese / garlic
- CHF 9
- Pain fourré aux fromages et ail
- Naan cheese / chili
- CHF 8
- Pain fourré fromages et piments
- Naan chili / garlic
- CHF 9
- Pain fourré au piment et ail
- Naan cheese, garlic / chili
- CHF 10
- Pain fourré au piment vert, fromage et ail
- Naan peshwari
- CHF 8
- Pain fourré et fruit sec(sucrés)
- Basket naan (naan fromage, naan piment et naan garlic)
- CHF 16
- Dégustation des trois diffèrent naans, aux indien garden
Spécialité du chef - tandoori
- Fish bar
- CHF 30
- Poisson entier bar mariné, grillé au tandoor avec épices indiennes au jus du citron et servi avec oignons grille et salade
- Bada kebab
- CHF 32
- Souris d'agneau marinière avec plein de saveur indienne et grillé au four indien et servi avec oignons grille et salade
- Lapin tandoori
- CHF 40
- Lapin entier marinière avec plein de saveur indienne et grillé au four indien et servi avec oignons grille et salade
Spécialité du chef - curry
- Chicken baingan
- CHF 30
- Poulets preparer aux aubergines grillé au tandoor, épicés indienne et coriandre fraîche
- Lamb dall
- CHF 32
- Agneau préparé avec des lentille indienne et épices indienne et coriandre fraiche
- Kofta curry
- CHF 30
- Boulettes de bœuf préparée à la sauce curry avec des tomates, oignons et des épices indienne
- Gambas tikka masala
- CHF 38
- Gambas géantes grillées au tandoor, préparé avec de la crème et des épices douces
- Panir karahi
- CHF 21
- Fromage indien préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du poivron.
Plats poulet
- Chiken curry
- CHF 25
- Le plat le plus populaire de l'inde et du pakistan. Une sauce curry avec des tomates et des épices indiens et la coriandre
- Chicken jalfrezi
- CHF 30
- Préparé avec des oignons frais, des épices indienne des tomates, et des piments verts très forts et coriandres
- Chicken madras
- CHF 28
- Spécialité du madras - curry moyennement épices et relevé
- Chicken vindaloo
- CHF 29
- Spécialité du sud - curry préparé a la sauce vindaloo et pomme de terre, plus forte que le poulet madras
- Chicken shahi korma
- CHF 31
- Préparés avec des épices douces et des fuit secs
- Chicken sagwala
- CHF 30
- Suprême de poulets aux épinards hachés, épicés, et coriandre fraîche
- Chicken tikka masala
- CHF 31
- Grille au tandoor, préparé avec de la crème et des épices
- Butter chicken
- CHF 31
- Morceaux de poulet grillés, préparés dans du beurre et fromage avec du yaourt, de la crème, des tomates et quelques fruits secs
- Chicken narial
- CHF 30
- Curry de poulet avec noix de cajou, amandes, bananes et crème de coco
- Chicken karahi
- CHF 29
- Poulet préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron, servi dans son poêlon
- Chicken du chef
- CHF 31
- Poulet préparé dans une sauce aux champignons sauté à l'ail
Plats boeuf
- Beef curry
- CHF 26
- Le plat le plus populaire de l'inde et du pakistan. Une sauce avec des tomates, des oignons et des épices
- Beef madras
- CHF 29
- Spécialité de madras - curry moyennement épicé et relevé
- Beef vindaloo
- CHF 30
- Spécialité du sud - curry préparé a la sauce vindaloo, plus forte, que le bœuf madras
- Beef baingan
- CHF 32
- Beef preparer aux aubergines grillées au tandoor, épicés indienne et coriandre fraîche
- Beef jalfrezi
- CHF 31
- Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et piments verts très forts
- Beef sagwala
- CHF 32
- Boeuf préparé aux épinards hachés, épices, et coriandre fraîche
- Beef masala
- CHF 32
- Boeuf préparé avec de la crème et des épices
- Beef korma
- CHF 31
- Préparés avec des épices douces et des fuit secs
- Beef karahi
- CHF 31
- Boeuf préparé avec des morceaux de tomates, de la coriandre, de l'ail, du gingembre, du poivron, du jus de citron
- Keema matar
- CHF 31
- Boeuf haché préparé avec des petits pois dans une sauce moyennement épicée
- Beef du chef
- CHF 32
- Boeuf préparé dans une sauce aux champignons sauté à l'ail
Plats agneau
- Lamb curry
- CHF 28
- Tendre morceaux d'agneau préparé avec une sauce curry, des tomates, oignons et des épices
- Lamb madras
- CHF 30
- Spécialité de madras - curry moyennement épice et relevé
- Lamb vindaloo
- CHF 31
- Spécialité du sud - curry préparé a la sauce vindaloo, plus forte, que le agneau madras
- Lamb jalfrezi
- CHF 32
- Préparé avec des oignons frais, des épices, tomates, et piments verts très forts
- Lamb shahi korma
- CHF 32
- Préparés avec des épices douces crème et fruit secs
- Lamb baingan
- CHF 33
- Morceaux d'agneau préparé aux aubergines avec tomates coriandre, de l'ail et épices indiennes
- Lamb sagwala
- CHF 33
- Agneau préparé aux épinards hachés, épices, et coriandre fraîche
- Lamb tikka masala
- CHF 33
- Agneau grille au tandoor, préparé avec de la crème et des épices douces
- Lamb karahi
- CHF 33
- Agneau préparé avec des tomates, de la coriande, de l'ail, gingembre, poivron, jus de citron
- Lamb dopiaza
- CHF 32
- Agneau préparé avec des oignons et légèrement épicé sauce au curry
- Lamb du chef
- CHF 34
- Agneau préparé dans une sauce aux champignons sauté à l'ail
Plats poissons & crevettes
- Plats poissons & crevettes
- CHF 30
- Curry préparé avec des tomates, des oignons, des épices et arrosé de jus de citron
- Fish tamater
- CHF 32
- Curry de saumon préparé en sauce tomate
- Fish madras
- CHF 33
- Spécialité de madras - curry assez chaud
- Fish tikka masala
- CHF 34
- Poisson grille au tandoor, préparé avec de la crème et des épices douces indienne
- Fish baingan
- CHF 34
- Poisson préparé aux aubergines grillé au tandoor avec tomates, coriandre, de l'ail et aux épices indiennes
- Crevette madras
- CHF 32
- Spécialité de madras - curry épicé et relevé
- Crevette jalfrezi
- CHF 33
- Préparé avec des oignons frais, des épices, des tomates, et des piments verts très forts
- Crevette sagwala
- CHF 34
- Crevettes prépare avec épinards épicés et coriande fraîche.
- Crevette masala
- CHF 34
- Cuisiné avec massala crème et épices
- Crevette shahi korma
- CHF 34
- Épices très douces, fruits secs et crème
- Crevette narial
- CHF 34
- Crevette curry avec noix de cajou, amandes, bananes, et crème de coco
- Crevette karahi
- CHF 34
- Crevette préparé avec des tomates, coriandre, ail, gingembre, poivron et jus de citron
Légumes
- Dal tadka
- CHF 19
- Lentilles préparées aux épicés
- Chana masala
- CHF 19
- Pois chiche préparés avec sauce curry et des épicés
- Mix sabzi
- CHF 19
- Épices légumes mélangés.
- Aloo jeera
- CHF 18
- Pommes de terre préparées avec du cumin et du curry doux
- Aloo gobi
- CHF 19
- Pommes de terre et chou-fleur sautés à la poêle avec un curry un peu sec
- Palak paneer
- CHF 20
- Épinards revenus à la poêle, avec du fromage et légèrement épicé
- Baingan bharta
- CHF 21
- Caviar d'aubergines aux tomates, oignons et coriandre
- Dal makhani
- CHF 19
- Les lentilles noires sont cuites avec beaucoup de beurre et de crème, ce qui en fait un plat spécial
- Sabzi korma
- CHF 20
- Légumes mélangés préparé avec des épices douces fruits secs et crème.
- Matar paneer
- CHF 19
- Petits pois préparés avec crème, fromage, et légèrement au curry
- Bhindi / okra
- CHF 21
- Gombo dans une sauce aux oignons et épices
- Malai kofta
- CHF 22
- Beignets de purée de pomme de terre au fromage préparé avec des épices douces et crème
Riz
- Plain rice
- CHF 5
- Riz basmati nature
- Jeera rice
- CHF 6.5
- Riz basmati préparé avec cumin
- Rice pyaz
- CHF 6.5
- Riz basmati préparé avec d'oignons
- Rice matar
- CHF 7
- Riz basmati préparé avec des petits pois
- Rice chana
- CHF 7
- Riz basmati aux pois chiches
- Rice lemon
- CHF 7
- Riz basmati préparé avec citron
- Peshwari rice
- CHF 8
- Riz préparé aux fruits secs et au safran
- Sabzi rice
- CHF 9
- Riz prépare avec mix légumes
Spécialités biryanis
- Chicken biryani
- CHF 32
- Riz basmati au poulet mariné et épices douces
- Beef biryani
- CHF 34
- Boeuf riz basmati mijoté et épices
- Lamb biryani
- CHF 34
- Agneau fondant mijoté avec riz parfumé et herbes
- Shrimp biryani
- CHF 35
- Crevettes sautées aux épices et riz safrané
- Sabzi biryani
- CHF 27
- Mélange coloré de légumes et de riz aux épices
- Biryani du chef (mix viandes)
- CHF 39
- Mix viande riz basmati mijote et épices
Desserts
- Halwa zafrani
- CHF 7
- Gâteau de semoule.
- Gulab jamun
- CHF 7
- Préparation à base de poudre de lait, frit au beurre et servie dans son succulent sirop de sucre
- Gulab jamun (flambé)
- CHF 12
- Grand marnier avec poudre de lait, frit au beurre et servie dans son succulent sirop de sucre
- Mango mousse (crème à la mangue)
- CHF 7
- Pulpe de mangue, noix de coco et crème fraîche.
- Kulfi (glace maison)
- CHF 10
- Glace faite maison avec des pistache
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