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Menu 2025 - Indian Rasoi
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Chef
Kuldeep Rawat
Type of cuisine
Indian
Menu photos (8)
All food photos (28)
Entrées
- Salade karma
- CHF 20
- Salade verte, avocats, tomates cerise, graines de courge.
- Samosas channa chat
- CHF 24
- Samosas aux légumes, curry de pois chiche.
- Pani puri
- CHF 18
- Sphère de farine de blé, garnis de pois chiches et d’épices traditionnelles.
- Poulet popcorn
- CHF 18
- Un Street Food classique de Delhi.
- Kachumber raita
- CHF 10
- Yoghurt aromatisé, dés de concombre et tomate
Grillades au tandoor
- Paneer tikka aux herbes
- CHF 24
- Fromage frais mariné à la menthe et aux herbes.
- Gambas tulsi
- CHF 25
- Gambas marinées à la citronelle et zestes de citron.
- Saumon malai (4 pièces)
- CHF 28
- Saumon mariné au Malai Masala et à l’aneth.
- Poulet achari
- CHF 26
- Blancs de poulet mariné au Achar et moutarde à l’ancienne.
- Tandoori tangri kebab
- CHF 24
- Cuisses de poulet marinées à la façon Indian Rasoi.
- Côtelettes d’agneau grillées (4 pièces)
- CHF 30
- Signature Indian Rasoi.
- Beef tikka tandoori
- CHF 28
- Rumpsteak de bœuf mariné à la façon du Chef.
Plats - côté terre…
- Daal indian rasoi
- CHF 25
- Lentilles noires traditionnelles du nord de l’Inde.
- Daal tadka
- CHF 23
- Lentillles jaunes aux épices.
- Sabj nauratan
- CHF 25
- Légumes de saison au curry
- Baighan bartha
- CHF 26
- Caviar d’aubergines façon Tandoori, spécialité du Chef.
- Malai kofta
- CHF 26
- Koftas végétariens, sauce Korma.
- Courgettes masala
- CHF 25
- Courgettes de la région sautées aux épices.
- Palak paneer
- CHF 26
- Épinards au Paneer
- Kadai paneer
- CHF 26
- Fromage frais aux poivrons et graines de coriandre.
- Paneer lababdaar
- CHF 26
- Fromage frais au mélange d’épices et herbes aromatiques.
Plats - côté ferme…
- Poulet makhani / butter chicken
- CHF 30
- Blancs de poulet grillés à la sauce de noix de cajou et épices douce.
- Poulet tikka masala
- CHF 31
- Blancs de poulet grillés, sauce Masala.
- Poulet handi korma
- CHF 30
- Hauts de cuisses au mélange de noix et amandes torréfiées.
- Poulet tariwala
- CHF 29
- Curry traditionnel de Canught – Place.
- Poulet chetinad
- CHF 30
- Hauts de cuisses au lait de coco et épices du sud de l’Inde.
- Agneau rogan josh
- CHF 32
- Agneau mijoté au gingembre et au safran.
- Agneau sagwala
- CHF 34
- Agneau sauté aux épinards et épices du nord.
- Agneau madras
- CHF 34
- Agneau au curry traditionnel de Madras.
- Agneau vindaloo
- CHF 35
- Agneau relevé au curry traditionnel de Goa.
- Bœuf pepper fry
- CHF 35
- Rumpsteak de bœuf sauté aux poivrons et épices Masala
Plats - côté mer
- Meen moilee
- CHF 34
- Poisson selon arrivage préparé aux épices du sud de l’Inde
- Gambas kerala
- CHF 34
- Sautées au lait de coco et moutarde à l’ancienne.
- Gambas jhalfrezi
- CHF 35
- Relevées aux poivrons et aux épices
- Malabaar saint-jacques
- CHF 35
- Noix de Saint-Jacques à la Plancha, sauce Malabaar.
Plats - dum parda biryani indian rasoi
- Biryani aux légumes de saison
- CHF 35
- Biryani aux gambas et saint-jacques
- CHF 39
- Biryani au poulet
- CHF 37
- Byriani d’agneau
- CHF 39
Plats - riz et pilaf
- Riz nature
- CHF 8
- Pilaf au cumin
- CHF 9
- Pilaf aux légumes
- CHF 10
- Pilaf kashmiri
- CHF 12
Plats - pains «minute» au tandoor
- Naan nature
- CHF 7
- Naan au beurre
- CHF 8
- Naan à l’ail
- CHF 8
- Naan aux piment
- CHF 8
- Naan à l’ail et aux piments
- CHF 9
- Naan au fromage indian rasoi
- CHF 12
- Naan au fromage et piments
- CHF 12
- Chilla naan (vegan sans gluten)
- CHF 10
Desserts
- Paysam brûlée
- CHF 12
- Mousse aux fruits rouges
- CHF 12
- Moelleux au chocolat avec sa glace vanille
- CHF 14
- Ndian kulfi mango (glace maison)
- CHF 12
- Coupe arrosée
- CHF 15
- Glaces au choix (1 boule)
- CHF 5
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