Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Indonesisch specialiteitenrestaurant Flores
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Indonesian
Menu photos (10)
All food photos (9)
Nieuw van de chef - voorgerechten
- Bebek roedjak manis
- €14.5
- Krokant gebakken eend met gemengd fruit in Pittige javaanse saus.
- Makan laut
- €12.5
- Zeevruchten met pittige kerriesaus in krokant Deeg.
- Udang goreng
- €12.5
- Gebakken garnalen met zoet-zure saus.
Nieuw van de chef - hoofdgerechten
- Sambal goreng daging kentang
- €29.5
- Gestoofd rundvlees in pittige peper-tomatensaus met gekookte aardapel.
- Ajam kacang
- €25.5
- Gegrilde kippendijen in pinda-kokossaus.
- Macam macam
- €36.5
- Op een mini bbq geserveerde indonesische Mixed-grill met kippendij, lamsvlees en varkensbuik. Met zoetzure saus, pindasaus, kruidige soja-botersaus, gegrilde groente en nasi goreng.
Rijsttafel ikan (vanaf 2 personen) - 37.5€ p.p
- Ikan bali
- Vis in een pittige balinese saus
- Ikan ketjap
- Vis in een ketjapsaus
- Udang peteh
- Kleine garnalen in een romige kokossaus met feteh bonen
- Udang goreng
- Krokant gebakken garnalen met knoflook
- Ikan asem manis
- Vis in een zoetzure saus
- Gado gado
- Verse groenten met pindasaus
- Sambal goreng boontjes
- Sperzieboontje
- Sambal goreng telor
- Ei met kruidige saus
- Nasi putih
- Witte rijst
- Nasi goreng
- Gebakken rijst
- Pisang goreng
- Gebakken banaan
- Atjar
- Zoet-zur komkommersalade
- Serundeng
- Geroosterde kruidig kokosrasp
- Kroepoek, emping
Voorgerechten
- Soto ajam
- €9.5
- Javaanse kippensoep geserveerd met tauge´, stukjes kip, lente-ui, selderijblad en ei.
- Martabak
- €9.5
- Krokante deeg gevuld met rundergehakt, ei, lente ui en kerrie masala.
- Sateh ajam
- €11.5
- Drie stokjes gegrilde kip met een pittige pindasaus.
- Sateh kambing
- €14
- Drie stokjes gegrild geitenvlees met een pittige sojasaus.
- Laksa soep
- €10.5
- Kruidige kokosmelksoep geserveerd met gamba’s en taugé.
- Pangsit goreng
- €9.5
- Krokant gebakken flensjes, gevuld met kip en garnalenmousse met een sesamsaus.
- Sateh babi
- €11.5
- Drie stokjes gegrild varkensvlees met een ketjapsaus.
- Compositie
- €13.5
- 3 verschillende hapjes; martabak, pangsit goreng, sateh kambing.
- Tomatensoep
- €9.5
- Tomaten crème soep met basilicum
- Lemper kip
- €9.5
- Rolletjes kleefrijst met kippenvlees in bananenbladeren.
- Loempia
- €9.5
- Loempia van witte kool, wortel en tahoe met pindasaus.
Indonesische streetfoodplank
- Borrelplank, vanaf 2 personen (per persoon)
- €16
- Proeverij van onze selectie aan mooie smaken uit onze streetfood van 4 verschillende borrelhapjes.
Rijsttafel flores (vanaf 2 personen) - 37.5€ p.p.
- Sateh ajam
- Sateh van kippendij met pindasaus
- Sateh babi
- Sateh van varkenshaas in ketjapsaus
- Daging rendang
- Gestoofd rundvlees in scherpe saus
- Daging semor
- Gestoofd rundvlees in zoete sojasaus
- Babi tijen
- Varkensvlees in ketjap en steranijs saus
- Ajam kerrie
- Kip in een kerrie kokossaus
- Gado gado
- Verse groenten met pindasaus
- Sambal goreng boontjes
- Sperzieboontje
- Sambal goreng telor
- Ei met kruidige saus
- Nasi putih
- Witte rijst
- Nasi goreng
- Gebakken rijst
- Pisang goreng
- Gebakken banaan
- Atjar
- Zoet-zur komkommersalade
- Serundeng
- Geroosterde kruidig kokosrasp
- Kroepoek, emping
Rijsttafel sayoeran (vanaf 2 personen) - 36.5€ p.p.
- Sateh tahoe
- Sateh van tahoe met pinda
- Sateh tahoe
- Sateh van tahoe met ketjapsaus
- Terong belado
- Aubergine met pittig saus
- Sagur asem manis
- Gebrilde groente met zoetzure saus
- Sayur kerrie
- Groente in een kerrie saus
- Jamur rendang
- Champignons met pittige kokossaus
- Roedjak manis
- Gemengd fruit in pittige javaanse saus
- Gado gado
- Verse groenten met pindasaus
- Sambal goreng boontjes
- Sperzieboontjes
- Sambal goreng telor
- Ei met kruidige saus
- Nasi putih
- Witte rijst
- Nasi goreng
- Gebakken rijst
- Pisang goreng
- Gebakken banaan
- Atjar
- Zoetzur komkommersalade
- Serundeng
- Geroosterde kruidig kokosrasp
- Kroepoek, emping
Rijsttafel sumba (vanaf 2 personen) - 37.5€ p.p.
- Sateh ajam
- Sateh van kippendij met pindasaus
- Sateh babi
- Sateh van varkenshaas in ketjapsaus
- Sateh kambing
- Sateh van geitenvlees in pittige ketjapsaus
- Sateh udang
- Sateh van garnalen met zoete sesamsaus
- Daging rendang
- Gestoofd rundvlees in scherpe saus
- Gado gado
- Verse groenten met pindasaus
- Sambal goreng boontjes
- Sperzieboontje
- Sambal goreng telor
- Ei met kruidige saus
- Nasi putih
- Witte rijst
- Nasi goreng
- Gebakken rijst
- Pisang goreng
- Gebakken banaan
- Atjar
- Zoet-zur komkommersalade
- Serundeng
- Geroosterde kruidig kokosrasp
- Kroepoek
- Emping
Vleesgerechten
- Daging semoor
- €25.5
- Rundvlees in zoete sojasaus en tomaten.
- Daging rendang padang
- €25.5
- Rundvlees gestoofd in een kruidige en scherpe Saus met kokos.
- Daging belado
- €28.1
- Langzaam gegaard sucadelapje en krokant Aardappel met pittige chili saus van tomaten, rode pepers en knoflook.
- Bistek flores
- €31.5
- Gegrild ossenhaas in een delicate boter-ketjapsaus.
- Babi tjien
- €25.5
- Varkensspeklappen in milde anijssaus.
Kipgerechten
- Ajam bawang
- €25.5
- Gegrilde kippendijfilet met gember, lente-ui in een zoete sojasaus.
- Ajam kerrie
- €25.5
- Kip in een pittig kerrie kokossaus.
- Ajam lombok
- €25.5
- Geroosterde kip in een zeer scherp saus met lombok spaanse peper, citroengras en tomaat.
Garnalen en visrechten
- Udang dabu dabu
- €31.5
- Gebakken gamba's met dabu-dabu saus van Sjalotjes, rode peper, groene peper en tomaten.
- Ikan ketjap
- €29.5
- Gebakken kabeljauw in een boter zoete sojasaus en citroenblad.
- Ikan dabu dabu
- €29.5
- Gebakken kabeljauw met dabu-dabu saus van Sjalotjes, rode peper, groene peper en tomaten.
- Ikan pepes
- €29.5
- Makreel filet gestoomd in een zeer pittige saus van spaanse pepers.
Vegetarische gerechten
- Gado gado
- €20.5
- Verschillende verse groenten met een pindasaus.
- Terong belado
- €20.5
- Aubergine met pittig saus.
- Sayur kerrie
- €20.5
- Groente in een kerrie saus.
- Jamur rendang
- €20.5
- Champignons met pittige kokossaus
Nasi rames
- Nasi rames special
- €29.5
- Combinatie van vlees- en groente gerechten en sateh van kip, die op één bord wordt geserveerd met nasi goreng, atjar, serundeng en kentang.
- Nasi rames vegetarisch
- €28.5
- Combinatie van groente gerechten, sateh van tahoe en ei, die op één bord wordt geserveerd met nasi goreng, atjar, serundeng en kentang.
Bijgerechten
- Nasi kuning
- €6.5
- Gele kokosrijst
- Kroepoek udang
- €4.5
- Garnalen kroepoek
- Pisang goreng
- €7.5
- Gebakken banaan
- Emping
- €4.5
- Notenchips van de melindjeboom
- Gado gado
- €9.5
- Verschillende verse groenten met een pindasaus.
- Sambal goreng telor
- €9.5
- Ei met kruidig kokossaus
- Sajoer tumis
- €9.5
- Roergebakken chinese kool met gember en tomaat.
- Sambal goreng boontjes
- €9.5
- Sperzieboontjes met sambal
- Pindasaus
- €3.5
- Ketjapsaus
- €3.5
- Sambal
- €2.5
Kindermenu (tt 12 jaar)
- Kindermenu (p.p.)
- €17.5
- Sateh ajam (kipsaté) met gebakken rijst of frites, gebakken banaan, gebakken ei en komkommer. En we sluiten af met een kinderijsje!
Desserts
- Spekkoek
- €7.5
- Indonesische specialiteit spekkoek met Slagroom, 4 stukjes.
- Spekkoek met ijs
- €9.5
- Indonesische specialiteit spekkoek met kaneelijs en slagroom.
- Pisang goreng royale
- €11.5
- Gebakken banaan geflambeerd met grand marnier met ijs en slagroom.
- Es kelapa
- €9.5
- Kokos ijs gegarneerd met rozen-siroop en stukjes jonge kokos.
- Es kue dadar
- €10.5
- Groene pannenkoek met een vulling van kokos, Javaanse suiker en ijs.
- Dame blanche
- €9.5
- Vanille-ijs met warme chocoladesaus.
- Sorbetijs
- €9.5
- 3 smaken; aardbei, mango & citroen.
- Tjendol
- €9.5
- Indonesische verfrissende kokosdrank met pandan, palmsuiker, pandansliertjes en jackfruit.
Grand dessert van de chef
- Grand dessert van de chef (min. 2 personen) - p.p.
- €13.5
- Laad onze chef u nog een keer verrassen! Hij maakt een prachtige grand dessert plank Voor u met een selectie van de heerlijkste nagerechten? Een geweldige afsluiter van het diner.
Special koffie's
- Koffie speciaal
- €9.5
- Koffie met whisky, cognac of likeur.
- Koffie flores
- €9.5
- Lungo met cognac of gemberlikeur en slagroom.
- Irish coffee
- €9.5
- Lungo met ierse whisky, bruine suiker en slagroom.
- Italian coffee
- €9.5
- Lungo met amaretto en slagroom.
- Spanish coffee
- €9.5
- Lungo met tia maria en slagroom.
Koffie
- Koffie
- €3.5
- Espresso
- €3.5
- Dubbele espresso
- €6
- Cappucino
- €4.25
- Espresso macchiato
- €4.15
- Latte macchiato
- €4.5
- Koffie tubruk
- €4.5
- Thee
- €3.5
- Verse muntthee
- €4.5
- Verse gember thee
- €4.5
Speciale koffie's
- Koffie speciaal
- €9.5
- Koffie met whisky. Cognac of likeur
- Koffie flores
- €9.5
- Lungo met cognac of gemberlikeur en slagroom
- Irish coffee
- €9.5
- Lungo met ierse whisky. Bruine suiker en slagroom
- Italian coffee
- €9.5
- Lungo met amaretto en slagroom
- Spanish coffee
- €9.5
- Lungo met tia maria en slagroom
Frisdranken
- Coca cola
- €3.85
- Coca cola zero
- €3.85
- Fanta
- €3.85
- 7 up
- €3.85
- Cassis
- €3.85
- Ice tea
- €3.85
- Ice tea green
- €3.85
- Tonic
- €4.15
- Bitterlemon
- €4.15
- Gingerale
- €4.15
- Ginger beer
- €4.5
- Appelsap
- €3.85
- Jus d’ orange
- €4.5
- Spa blauw 0.25l
- €2.75
- Spa rood 0.25l
- €2.75
- S. pellegino water still - fles 0.75l
- €6.5
- Acqua panna water sparkling - fles 0.75l
- €6.5
Bier
- Bavaria pilsener
- €3.95
- Tap 0.25l
- €4.2
- Swinckels pilsener tap 0.25l
- €4.5
- La trappe wisselbier
- €5.25
- Bavaria 0%, fles
- €4.1
- Radller, fles
- €4.1
- Binttang, fles
- €5.5
Digestieven (vanaf)
- Gedistilleerd
- €4.1
- Likeur
- €5.5
- Whiskey
- €6.5
- Gognac
- €6.5
Huiswijn (glas)
- Sutton hill chardonnay
- €5.5
- Australië, south east australia, chardonnay
- Crin roja, verdejo
- €5.5
- Chili, maule valley, sauvignon blanc
- Konigshof winzerschoppen
- €5.5
- Duitsland, duitsland, blend
- Cap gris - cap gris, grenache rose
- €6.5
- Frankrijk, languedoc, grenache noi
- Chiloe merlot
- €5.5
- Chili, moule valley, merlot
- Coto vintage - coto mayor, rioja crianza
- €7.5
- Spanje, rioja, tempranillo
Witte wijn (fles)
- Borgo conventi - friulano, isonzo del friuli
- €43.5
- Italië, friuli-venezia giulia, friulano
- Balthazar fry - gewurztraminer reserve
- €46.5
- Frankrijk, alsace, gewurztraminer
- Schloss reinhartshausen - riesling trocken
- €47.5
- Duitsland, rheingau, riesling
- Aimé boucher - sancerre chevalier la bottière
- €51.5
- Frankrijk, loire, sauvignon blanc
- Poitout petit chablis
- €53.5
- Frankrijk, bourgogne, chardonnay
Rode wijn (fles)
- Pasqua - desire lush & zin primitivo
- €41.5
- Italië, puglia, primitivo
- Cantine lenotti - le crosare valpolicella classico superiore ripasso
- €45.5
- Italië, veneto, corvina. Rondinella, molinara
- Delaunay hautes-côtes de nuits rouge charmont
- €51.5
- Frankrijk, bourgogne, pinot noir
- Chateau la tour - de by, cru bourgeois, medoc
- €53.5
- Frankrijk, bordeaux, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Mousserende wijn
- Follador - prosecco frizzante piccolo (20 ml)
- €8.75
- Italië, veneto, prosecco
- Follador - prosecco frizzante (fles)
- €35.85
- Italië, veneto, prosecco
- Castelnau brut (fles)
- €82.5
- Frankrijk, champagne, chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Dessert wijn (glas)
- Vicente gandia - fusta nova moscatel
- €6.5
- Spanje, valencia, moscatel de alejandria
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.