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Menu 2025 - Ineffabile Villaverde
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Last update
August 7, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (13)
Entrantes
- Provoletta
- €9.9
- Mix de pimientos, cebolla, tomate cherry, alcaparra y queso provolone fundido. Perfecto para acompañar con nuestro pan casero.
- Parmigiana di melanzane
- €9.9
- Láminas de berenjena al horno, salsa pomodoro y queso provolone fundido. Cada bocado es un viaje al corazón de italia.
- Insalata cesare
- €10.9
- Hojas de lechuga romana, crutones al ajo, queso parmesano, jugoso filete de pollo con una cremosa salsa césar.
- Insalata di bufala
- €12.9
- Sinfonía de frescura y sabor. Brotes de lechugas, suave y cremosa mozzarella de búfala acompañado de salmón, aceite de tomate braseado y crema balsámica.
- Burrata affascinante
- €12.9
- Es una joya de la gastronomía italiana. Brotes de lechugas, irresistible burrata, tomate secchi, aceite de tomate braseado y nueces caramelizadas.
- Cesta de pan casero
- €3.5
- Pan de ajo casero
- €4.5
Pastas
- Spaghettone bolognese
- €11.9
- Deléitate con un clásico. Carne picada, salsa pomodoro con lascas de parmesano.
- Rigatoni carbonara
- €13.9
- Combina una deliciosa crema de pecorino romano, yema de huevo, pimienta negra y gunciale amatriciano.
- Fettuccine burrata e verdure
- €13.9
- Para los amantes de la pasta y la frescura. Cremosa burrata, verduras salteadas y salsa pomodoro.
- Paccheri del mare
- €22.9
- Pasta fresca al momento, combinando con pomodoro, cebolla y tomate cherry, con los mejor variedad de frutos del mar y finalizada con una pata de pulpo.
- Rigatoni al forno
- €12.9
- Tiernos trozos de pollo, salsa pomodoro, crema de leche, champiñones salteados, gratinados con bechamel y queso parmesano. Cada porción es un festín de sabor.
- Mafaldine trufado a la rueda
- €17.9
- Mafaldine, salsa de pecorino romano, salsa tartufata y trufa laminada servida en rueda de queso pecorino.
- Rigatoni all'arrabbiata
- €13.9
- Exquisitos rigatoni, acompañados de salsa pomodoro, queso parmesano, un toque de cayena y el tradicional salami picante.
- Tagliatelle dulce burrata
- €12.9
- Déjanos sorprenderte con la refinada simplicidad de este plato. Tagliatelle con nuestra cebolla caramelizada, nata y cremosa burrata.
- Linguini ai gamberi con pesto
- €14.9
- Nido de pasta fresca al huevo, acompañado de gambón, tomate secchi de la mamma y el mejor pesto genovese.
- Spaghettone a la carbotrufa
- €14.9
- Descubre esta combinación de una gran carbonara con la mejor trufa de italia.
Pastas rellenas
- Lasagna bolognese
- €12.9
- Disfruta nuestra lasagna casera, capa tras capa de laminas de pasta se enlazan con salsa boloñesa y bechamel se gratinan al horno con queso parmesano.
- Ravioli di spinaci ai 4 formaggi
- €13.9
- Delicados raviolis rellenos de espinacas, acompañados de una salsa de cuatro quesos italianos que cautivarán tus sentidos.
Pizzas
- Bella margarita
- €9.9
- Destaca por su sencillez y sabores auténticos. Tomate san marzano, 100% mozzarella, parmesano en polvo y hojas de albahaca fresca.
- Prosciutto e funghi
- €11.9
- Tomate san marzano, 100% mozzarella, finas lonchas de prosciutto cotto, parmesano en polvo y champiñones frescos. Una pizza para todos los paladares.
- 4 Formaggi
- €12.9
- A los amantes del queso. 100% mozzarella, gorgonzola, provolone y mozzarella di búfala D.O.P se funden con nuestro tomate san marzano y finalizado con taralli.
- Barbecue
- €13.9
- Exquisito festín para los sentidos con una generosa base de salsa barbacoa, acompañada de pollo, guanciale amatriciano, cebolla y terminada con cilantro fresco.
- Pizza carbonara
- €12.9
- Pizza carbonara al estilo moderno, base de nata, queso 100% mozzarella, cebolla roja, guancile amatriciano, yema de huevo y lascas de queso parmesano.
- Pizza tricolore
- €12.9
- Disfruta de los colores de italia al estilo ineffabile, empezado con tomate san marzano, tomate cherry, pesto genovese, cebolla caramelizada casera y nubes de burrata DOP puglia.
- Pepperoni
- €12.9
- Deleítate con este clásico atempotral, con tomate san marzano, ciambella picante y queso 100% mozzarella
- Carnivori
- €14.9
- Para los amantes de la carne. Tomate san marzano , guanciale amatriciano, pollo y prosciutto cotto se complementan con queso 100% mozzarella derretido y terminada con cilantro fresco.
- Burrata e tartufo
- €15.9
- Satisface los paladares más exigentes. Base de nata, cremosa burrata, queso 100% mozzarella, guanciale amatriciano rúcula fresca y una lujosa crema tartufo.
- Ineffabile
- €13.9
- Receta única y especial, con una base de tomate san marzano dop, queso 100% mozzarella, jugoso pollo, culminando con deliciosos pistachos y miel de flores te harán enamorarte de la reina de la casa.
- Veggie
- €11.9
- Salsa de tomate san marzano adornada con una variedad de verduras: calabacín, berenjena, champiñón, parmesano en polvo tomate cherry con un toque suave de cebolla caramelizada casera y 100% mozzarella.
- Pizza di salmone
- €15.9
- La delicadeza del salmón, con su sedosa textura, la mozzarella di búfala dop, las hojas de rúcula, los deliciosos tomates cherry y crema balsamica se encuentra con la perfección de nuestra increible masa para crear una armonía de sabores que..¡te enamorarán!
Risottos
- Risotto al tartufo
- €15.9
- Cremoso risotto con un salteado de boletus y champiñones acompañado de crema tartufo, crema de leche y queso mozzarella 100%.
- Risotto gamberetti
- €15.9
- Risotto cremoso con tiernas gambas salteadas con ajo, berenjenas, mix de pimiento, cebolla, salsa pomodoro, crema de leche, queso mozzarella 100% y cayena.
Carnes y pescados
- Pollo grosso
- €14.9
- Jugoso pollo con una salsa citrica casera , acompañado de nidos de pasta fresca al burro.
- Suprema de salmon genovese
- €17.9
- Nidos de pasta fresca con el mejor pesto genovese, culminando con lomo de salmon al horno.
Postres
- Tiramisú
- €5.5
- Receta casera de nuestro postre favorito con una base de bizcochos de soletilla bañados en café y en amaretto villamasa, una generosa capa de queso mascarpone y cacao en polvo.
- Panna cotta
- €4.9
- Nuestra panna cotta casera. Con una base de galleta lotus y terminada con una rica mermelada de frutos del bosque.
- Brioche tres leches
- €5.9
- Una rica y esponjosa rebanada de pan brioche, se empapa en una exquisita mezcla de tres leches, donde cada cucharada se deshará exquisitamente en tu paladar. Acompañado de una deliciosa bola de helado de coco.
- Tarta de queso y pistacho
- €5.9
- Auténtico deleite culinario que fusiona a la perfección el queso ricota con pistachos.
- Biscotto
- €5.9
- Tierna galleta de chocolate recién horneada, culminada con una bola de helado de stracciatella.
- Bolas de helado
- €4
- Explosión de sabor y frescura en cada cucharada. Bolas de helado de stracciatella, coco y vainilla.
Bebidas
- Agua
- €2.5
- Agua con gas san pellegrino
- €2.9
- Refrescos
- €2.9
- Tónicas
- €2.9
- Zumos
- €1.9
- Doble barril
- €2.9
- Reserva especial 1906
- €3.3
- Tostada 0,0
- €3.3
- Ichnusa
- €4.5
- Nastro azzurro peroni
- €3.3
- Tinto de verano
- €4.9
- Sangría
- €4.9
- Aperol
- €5.9
Combinados
- Barceló añejo
- €7.9
- Ron brugal añejo
- Beefeater
- €8.9
- Seegrams
- €8.9
- Puerto de indias
- €8.9
- Hendricks
- €8.9
- Martin miller
- €8.9
- Bombay saphire
- €8.9
- Red label johnnie walker
- €7.9
- Jack daniels
- €8.9
- Absolut vodka
- €8.9
Vino blanco (botella)
- 4R4U verdejo (blanco)
- €12.9
- Dulce maría selección premium (blanco)
- €13.9
- Abellio D.O. rías baixas (blanco)
- €18.9
- Pasal de esile (godello)
- €21.9
Vino tinto (botella)
- Señorío de la eralta (rioja crianza)
- €16.9
- Malacuera (ribera del duero)
- €17.9
- Chianti classico
- €19.9
- Nero d’avola monteprietoso (tinto)
- €13.9
- Sangue di giuda (tinto)
- €15.9
- Premium malacuera crianza (tinto)
- €25.9
Vino rosado (botella)
- La guacha (rosado)
- €13.9
- Lambrusco rosato
- €12.9
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