Menu 2026 - INEO
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Last update
April 10, 2026
Chef
Heros De Agostinis
Type of cuisine
International
Menu photos (24)
All food photos (43)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
- €45
- Capesante, carciofi romani e vinaigrette di peperoncini esotici
- €45
- Animella di vitello, ravanelli, piselli, kiwi, peperoncino verde
- €45
- Bouquet di asparagi e porri, salsa al curry verde e germogli di stagione
- €45
Primi
- Spaghetti “olio e berbere” gamberi gobetti e caviale asetra
- €55
- Maccheroncini al ferretto in fondo di madeira, ragout eritreo e parmigiano 24 mesi
- €52
- Raviolini di muhammara e frutti di mare con baharat dello chef
- €55
- Risotto, chutney di carote, limone nero e seppia
- €55
Secondi
- Triglia nostrana, giardiniera di verdure, salsa al curry rosso e ananas
- €63
- Spigola d’amo, pil pil al lemon gras, piselli freschi vinaigrette alla curcuma
- €65
- Filetto di vitello marinato alla salsa BBQ cinese, cardoncelli, pak-choi e shiso verde
- €65
- Costolette d’agnello marinate all’ harissa, asparagi verdi e salsa chermoula
- €68
Dessert
- Selezione di formaggi dal carrello da produttori locali e nazionali
- €32
- Kiwi, yogurt greco e fiori di sambuco
- €30
- Rabarbaro, fragole e pepe di java
- €30
- Cioccol ato fondente, peperoncino habanero e gel ato all a banana
- €35
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