Menu 2026 - Informal- Hotel Serras
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Last update
March 10, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (66)
Entrantes
- Gilda informal de anchoa y boquerón, queso mahón y tomate seco
- €6.75
- Chips caseras, boquerones en vinagre y mejillones en escabeche
- €14.5
- Coca de folgueroles con tomate de colgar y aove
- €5.5
- Jamón ibérico 100% bellota gran reserva
- €19
- Croquetas de jamón ibérico (4 unidades)
- €16
- Patatas bravas by informal
- €8.5
- Buñuelos de bacalao con alioli de miel (4 unidades)
- €16
- Ensalada tibia de alcachofas, burrata y romesco
- €18
- Puerro asado, escabeche de almendra y pesto
- €14.5
- Ensalada césar, pollo de payés asado y parmesano
- €16.5
Nuestras pastas y risottos
- Tagliolini al huevo, tartar de gamba roja y salsa de marisco
- €22
- Pappardelle al ragú, receta típica de la "nonna"
- €16.5
- Arroz cremoso de merluza confitada en salsa verde
- €26
Los principales
- Calamar relleno a la catalana con guisantes del maresme
- €21.5
- Lomo de rape, suquet blanco, limón y berenjena
- €24
- Pescado del día a la brasa con salsa donostiarra
- Milanesa de presa ibérica con ñoquis a la crema de salvia
- €21.5
- Lomo de vaca madurada a la brasa para 2 pax (pp)
- €34
- Acompañado de pimientos de padrón y ensalada verde
Postres
- Pan con chocolate, aceite de oliva virgen extra y sal
- €8.5
- Nuestra tarta de queso
- €9
- Café espresso a la italiana, helado y cremoso
- €10.5
- Hojaldre caramelizado, crema de vainilla y fresas
- €10.5
- Selección de quesos, membrillo y nueces
- €16.5
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