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Menu 2025 - Ingazu
P.º Castilla, 7, 28921, Alcorcón
From AsturiasAverage price €30
9.1
(44 reviews)
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Chef
Carmen Fernández
Type of cuisine
From Asturias
Menu photos (4)
+2
All food photos (16)
+12
Starter
- Huevos rotos con jamón
- €13
- Huevos rotos con picadillo de chorizo
- €13
- Tortilla de la casa
- €5
- (de cebolla y tomate con bonito y servida fría)
- Empanada casera
- €5
- Tortos de maíz con picadillo de chorizo, salsa de cabrales y huevo frito
- €11
- Chorizos a la sidra
- €7.6
- Callos asturianos
- €13
- (cortados muy pequeños)
- Mousse de foie
- €11
- Pastel de cabracho
- €11
- Anchoas de costera del cantábrico
- €20
- Gambas al ajillo
- €14
- Pulpo a la parrilla entero (aprox. 500 gr. según peso)
- €23
- Chopitos fritos
- €15.5
- Calamares a la andaluza
- €12.5
- Pimientos rellenos de setas, gambas y ajos tiernos (unidad)
- €3
- Croquetas de cabrales
- €12
- Croquetas de jamón
- €12
- Patatas al cabrales
- €7.5
Quesos
- Cabrales d.o
- €7.5
- La peral
- €7.5
- Afuega’l pitu d.o
- €6.2
- Tabla de quesos asturianos
- €16.5
- Medallones de queso de cabra a la plancha con mermelada de tomate
- €11.5
Cuchara
- Fabada asturiana
- €17
- Fabes con almejas
- €17
- Verdinas con pulpo
- €18.2
- Sopa de pollo con fideos
- €6.5
Ensaladas
- Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
- €5.5
- Ensalada mixta
- €10
- Ensalada de ventresca con pimientos rojos
- €15.3
- Ensalada templada con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel
- €14.3
- Ensalada con bacalao ahumado y naranja
- €16
- Ensalada ingazu
- €14.3
- (mezcla de lechuga, queso la peral, manzana y nueces)
Pescados
- Bacalao al ajoarriero
- €19.8
- Fritos de bacalao
- €19.8
- (rebozado en tacos)
- Merluza a la sidra
- €18.5
- Salmón a la naranja
- €17.8
- Pescado del día (consultar)
Carnes
- Cachopo de ternera (recomendado para 2 personas. 900 gr. aprox.)
- €26.5
- Cachopín de ternera (300 gr. aprox.)
- €15.5
- Entrecot de ternera a la parrilla
- €19.9
- Solomillo de ternera
- €22.8
- Chuletitas de cordero lechal
- €17.8
Infantil
- Filete de pollo empanado con patatas fritas
- €8.2
- Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas
- €8
- Arroz blanco con tomate y huevo frito
- €6
- Macarrones con tomate
- €5.5
Postres caseros
- Arroz con leche
- €5.2
- Pudin
- €4
- Flan de huevo
- €4
- Natillas
- €4
- Leche frita
- €4.5
- Tarta de queso con arándanos o con chocolate
- €5.2
- Frixuelos (creps) rellenos de compota de manzana
- €5.2
Drinks
- Bottle of water
- €26.5
- Jamón ibérico y queso de vidiago
- Half a bottle of water
- €26.5
- Cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
- Coffee
- €26.5
- Chosco de tineo y queso la peral
- Asturiano
- €26.5
- Picadillo de chorizo y queso de cabrales
- Especial
- €26.5
- Bacon, queso cabrales, setas y pimientos de piquillo
- Foie
- €26.5
- Mousse de foie y cebolla caramelizada
- Lacón
- €26.5
- Lacón cocido y queso de vidiago
- Triple
- €30
- Tres cachopinos (ingazu, agridulce y especial)
Cachopinos (aproximadamente 300 gr.)
- Ingazu
- €15.5
- Jamón ibérico y queso de vidiago
- Agridulce
- €15.5
- Cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada
- Especial
- €26.5
- Bacon, queso cabrales, setas y pimientos de piquillo
- Sin Gluten
- €16.5
- Jamón ibérico y queso de vidiago
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