Menu 2026 - Ingegnere del Vino Abano Terme
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Last update
February 27, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (23)
All food photos (7)
Analcolici
- Coca cola
- €3
- Aranciata
- €3
- Tonica
- €3
- Crodino
- €3
- Succo di frutta
- €3
- The alla pesca / limone
- €3
- Tassoni
- €3
- Acqua frizzante 0.75 l
- €2.5
- Acqua naturale 0.75 l
- €2.5
Aperitivi
- Aperol spritz
- €5
- Campari spritz
- €5
- Americano
- €6
- Tassoni aperol
- €5
- Camparisoda
- €5
Cocktail
- Gin tonic - base
- €8
- Gin tonic - premium
- €10
- Cola rum
- €8
- Negroni
- €8
- Negroni - premium
- €10
Birre alla spina
- HB traunstrei (bionda) 40 cl
- €6
- Gordon red (rossa) 40 cl
- €6
- Waterloo blanche (bianca) 50 cl
- €6
- IPA 50 cl
- €6
Alcolici & distillati
- Amaro
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Grappa riserva
- €5
- Whisky
- €8
- Rum
- €8
- Bas armagnac
- €8
Bollicine a calice
- Prosecco rosè
- €5
- Cuvée voyage – metodo classic
- €6
- Rose' extra brut millesimato
- €7
- Champagne - brut réserve
- €10
Vini bianchi a calice
- Pinot bianco
- €4
- Lugana
- €5
- Sauvignon blanc
- €6
- Corte del lupo bianco curtefranca DOC
- €7
Vini rossi a calice
- Cabernet
- €4
- Langhe nebbiolo - bartome
- €6
- Langhe nebbiolo - bartome
- €6
- Pinot nero
- €8
Cucina
- Cicchetti misti (8pz)
- €10
- Tris di polpettine: tonno, carne e verdure (3 pz)
- €8
- Scampi Crudi (4 pz)
- €10
- Pinsa con burrata e prosciutto crudo
- €10
- Tagliere di salumi e formaggi
- €15
- Maccheroni alla carbonara - "tecia x 4 - € 30"
- €10
- Tortelli alla zucca su fonduta di formaggio e noci
- €12
- Lasagna di pesce su crema di patate
- €12
- Lasagna di pesce su crema di patate
- €12
- Folpetti in "tocio" con polenta croccante
- €12
- Tartare di tonno con olive, capperi e pomodorini
- €12
- Tartare di manzo con crostini caldi
- €12
- Guancia di vitello brasata con puré di patate
- €12
- Tortino al cioccolato con cuore morbido
- €5
Bollicine - metodo charmat – spumanti
- Serprino frizzante DOC loreggian
- €15
- Alghero torbato spumante sella & mosca
- €20
- Prosecco brut DOC bosco del merlo
- €20
- Prosecco rosè brut DOC bosco del merlo
- €20
- Prosecco dry docg – sesto senso androla
- €20
- Prosecco brut docg - dirupo androla
- €20
- Prosecco extra dray docg - riva di soligo androla
- €22
- Prosecco extra brut docg - riva di col san martino androla
- €22
- Prosecco cartizze docg androla
- €25
Bollicine - crémant – méthode traditionnelle
- Crémant d’alsace – brut wilm
- €35
- Crémant d’alsace – rose wilm
- €35
- Crémant de bourgogne – rosè famille moutard
- €40
Champagne
- Mèsogèe brut denis chaput
- €40
- Brut rèserve palmer & c.
- €50
- La cuvée laurent-perrier
- €55
- La cuvée rose laurent-perrier
- €80
- Brut rosè romance
- €60
- Brut reserve billecart-salmon
- €70
- Brut reserve charles heidsieck
- €60
- Special cuvée brut bollinger
- €70
- La grande année bollinger
- €220
- R.d. 2008 bollinger
- €350
- Extra brut bruno paillard
- €70
- Extra brut bruno paillard
- €70
- Brut nature – blanc assemblage chavost
- €70
- Cuvée n° 747 jacquesson
- €100
- Cuvée dt n°742 jacquesson
- €180
- Terres rouges jacquesson
- €250
- Blanc de blancs perrier jouet
- €100
- Vintage 2013 dom pérignon
- Gran cuvée 171 krug
- €280
Metodo classico
- 1905 extra brut - pinot nero la versa
- €25
- 1905 brut - pinot nero la versa
- €25
- 1905 rose - pinot nero la versa
- €25
- Testarossa la versa
- €45
- Nature monsupello
- €35
- Brut monsupello
- €35
- Rose monsupello
- €35
- Extra brut farfalla
- €40
- Brut millessimato levii
- €30
- Rosè extra brut levii
- €35
- Pas dose levii
- €35
- Perle ferrari
- €45
- Perle bianco ferrari
- €60
- Riserva lunelli ferrari
- €65
- Giulio ferrari ferrari
- €160
- Brut majolini
- €30
- Brut vintage millesimato majolini
- €35
- Saten millesimato majolini
- €35
- Pas dosè – aligi sassu majolini
- €35
- Rosé – altera majolini
- €40
- P.R brut blanc de blanc monte rossa
- €35
- Sansevé satèn brut monte rossa
- €35
- Flamingo rosé satèn monte rossa
- €40
- Cabochon brut fuoriserie n°025 monte rossa
- €80
- Cuvée prestige ca del bosco
- €45
- Cuvée prestige – magnum 1,5 lt ca del bosco
- €90
- Cuvée prestige rosé ca del bosco
- €60
- Annamaria clementi ca del bosco
- €150
- Alta langa - limited edition fontanafredda
- €28
- Metodo classico brut luigi coppo
- €38
- Lessini durello – metodo classico gianni tessari
- €25
- Metodo classico brut tenute nura
- €25
- Cuvée voyage frescobaldi
- €25
- Donnafugata millesimato brut donnafugata
- €35
- Alghero torbato brut sella & mosca
- €30
Vini bianchi
- Soave classico pieropan
- €25
- Calvarino pieropan
- €30
- La rocca pieropan
- €45
- Custoza superiore valpantena
- €20
- From black to white zyme
- €25
- Lugana DOC Ottella
- €20
- Le creete – lugana ottella
- €25
- Lugana avanzi
- €20
- Lugana riserva - borghetto avanzi
- €25
- Terralba di baone filò delle vigne
- €20
- Calto delle fate filò delle vigne
- €30
- Divino – chardonnay loreggian
- €20
- Poesia bianco – tai bianco loreggian
- €15
- Pinot bianco vignalta
- €25
- Gemola - chardonnay vignalta
- €35
- Vette – sauvignon san leonardo
- €20
- Pietragrande – vigneti delle dolomiti tenuta lunelli
- €20
- Gewürztraminer tiefenbrunner
- €25
- Muller thurgau tiefenbrunner
- €25
- Pinot bianco tiefenbrunner
- €25
- Feldmarschall muller thurgau – 1000 slm tiefenbrunner
- €55
- Pinot bianco riserva – v years cantina di merano
- €80
- Gewürztraminer - aime girlan
- €25
- Kolbehof - gewürztraminer j. hofstatter
- €45
- Pfefferer - moscato giallo colterenzio
- €20
- Gewürztraminer eisacktal
- €20
- Muller thurgau eisacktal
- €20
- Sylvaner eisacktal
- €20
- Sauvignon eisacktal
- €20
- Kerner eisacktal
- €20
- Pinot grigio - jesera venica
- €30
- Ribolla gialla - l’adelchi venica
- €30
- Friulano - primarûl venica
- €30
- Malvasia - pètris venica
- €30
- Ronco del cerò - sauvignon venica
- €30
- Ronco delle cime – friulano venica
- €45
- Ronco delle mele – sauvignon venica
- €50
- Ribolla gialla - vinnae jerman
- €25
- Chardonnay jerman
- €25
- Sauvignon jerman
- €25
- Vintage tunina jerman
- €70
- W dreams jerman
- €70
- Capo martino jerman
- €70
- Friulano castello di buttrico
- €22
- Ribolla gialla castello di buttrico
- €22
- Sauvignon castello di buttrico
- €22
- Chardonnay vie di romans
- €38
- Pinot grigio - dessimis vie di romans
- €38
- Sauvignon - vieris vie di romans
- €38
- Flors di uis (malvasia, tocai, riesling) vie di romans
- €38
- Roero arneis sordo
- €20
- La rocca - gavi docg coppo
- €25
- Corte del lupo – curtefranca doc ca del bosc
- €35
- Riesling casteggio
- €20
- Petite arvine elio ottin
- €30
- Verdicchio castelli di jesi musone
- €18
- Passerina belisario
- €18
- Meridia – verdicchio di matelica - cemento belisario
- €25
- Cambrugiano - verdicchio di matelica riserva belisario
- €25
- Pecorino pasetti
- €20
- Trebbiano d’abruzzo masciarelli
- €20
- Trebbiano d’abruzzo - marina cvetic masciarelli
- €45
- San giovanni castello della sala
- €25
- Chardonnay - bramito castello della sala
- €30
- Conte della vipera castello della sala
- €35
- Cervaro della sala castello della sala
- €60
- Grechetto lungarotti
- €20
- Aurente – chardonnay - barrique lungarotti
- €30
- Montefalco bianco arnaldo caprai
- €20
- Grechetto - grecante arnaldo caprai
- €25
- Fiano di avellino scuotto
- €20
- Greco di tufo scuotto
- €20
- Campania falanghina scuotto
- €20
- Giallo d’arles - greco di tufo quintodecimo
- €50
- Via del campo - falanghina quintodecimo
- €50
- Exultet - fiano quintodecimo
- €50
- Etna bianco - sul vulcano donnafugata
- €28
- Chardonnay - la fuga donnafugata
- €25
- Sur sur - grillo donnafugata
- €20
- Etna bianco planeta
- €25
- Eruzione 1614 - caricante planeta
- €30
- Chardonnay planeta
- €35
- Cometa - fiano planeta
- €30
- Costamolino - vermentino argiolas
- €20
- Chardonnay marjan simcic
- €25
- Pinot grigio marjan simcic
- €25
- Ribolla gialla marjan simcic
- €25
- Sauvignon vert marjan simcic
- €25
- Ribolla poka medana jama cru marjan simcic
- €57
- Pouilly-Fumé Domaine de Bel Air
- €35
- Chablis daniel dampt
- €45
- Saint veran domaine gilles guerrin
- €35
- Bourgogne chardonnay origines domaine albert bichit
- €40
- Riesling dr fischer
- €25
- Gewurztraminer dr fischer
- €25
- Sauvignon blanc greywacke
- €35
- Chardonnay domaine bousque
- €2
Vini rossi
- Monti garbi - valpolicella superiore ripasso sant'antonio
- €22
- La bandina - valpolicella superiore sant'antonio
- €30
- Antonio castagnedi - amarone sant'antonio
- €50
- Campo dei gigli - amarone sant'antonio
- €90
- Valpolicella classico superiore zyme
- €45
- Oseleta zyme
- €45
- Kairos (15 varietà di uva) zyme
- €80
- Amarone zyme
- €120
- Ripasso valpolicella - corte giara allegrini
- €25
- Palazzo della torre allegrini
- €30
- La grola igt allegrini
- €35
- La poja allegrini
- €130
- Friularo vendemmia tardiva
- €28
- Cecilia di baone filò delle vigne
- €25
- Borgo delle casette filò delle vigne
- €35
- Rosso riserva vignalta colli
- €25
- Gemola vignalta
- €50
- Petrarca rosso veneto igt loreggian
- €22
- Tai rosso gianni tessari
- €20
- Pinot nero gianni tessari
- €20
- Terre san leonardo
- €25
- San leonardo san leonardo
- €120
- Pinot nero tiefenbrunner
- €30
- Lagrein tiefenbrunner
- €30
- Schickenburg – schiava cantina di merano
- €20
- Patricia – pinot nero girlan
- €25
- Trattmann – pinot nero riserva girlan
- €60
- Laurin – lagrein girlan
- €25
- Lagrein colterenzio
- €22
- Pinot nero eisacktal
- €20
- Lagrein eisacktal
- €20
- Teroldego rotaliano conti d’arco
- €18
- Merlot venica
- €25
- Cabernet franc venica
- €25
- Refosco venica
- €35
- Schioppettino riserva venica
- €45
- Refosco feudi di romans
- €25
- Merlot vie di romans
- €25
- Corte del lupo – curtefranca doc ca del bosco
- €35
- Pinot nero casteggio
- €18
- Barbera casteggio
- €18
- Bonarda casteggio
- €18
- Nebbiolo sordo
- €20
- Barolo sordo
- €45
- Barolo – perno sordo
- €60
- Barolo - monvigliero sordo
- €60
- Barolo - parussi sordo
- €60
- Langhe bartomè borgogno
- €25
- Barolo borgogno
- €70
- No name - nebbiolo borgogno
- €50
- No name - nebbiolo borgogno
- €50
- Langhe nebbiolo ebbio fontanafredda
- €25
- Barbaresco - coste rubin fontanafredda
- €45
- Barbera d'asti valle asinari
- €25
- Camp du - barbera d'asti docg coppo
- €25
- Camp du - barbera d'asti docg 3 l coppo
- €100
- Barbera pomorosso - nizza docg coppo
- €56
- Sito moresco - langhe gaja
- €65
- Dagromis - barolo gaja
- €110
- Barbaresco gaja
- €280
- Fumin elio ottin
- €35
- Brolio – chianti classico castello di brolio
- €20
- Brolio – chianti classico gran selezione castello di brolio
- €60
- Chianti classico docg fontodi
- €35
- Chianti classico – vigne del sordo fontodi
- €80
- Flaccianello fontodi
- €120
- Pèppoli – chianti classico marchesi antinori
- €25
- Rosso di montalcino – pian delle vigne marchesi antinori
- €30
- Rosso di montalcino casanova di neri
- €35
- Rosso di montalcino - giovanni neri casanova di neri
- €75
- Brunello di montalcino docg casanova di neri
- €70
- Tignanello marchesi antinori
- €130
- Solaia marchesi antinori
- €290
- Il bruciato guado al tasso
- €35
- Le difese tenuta san guido
- €37
- Guidalberto tenuta san guido
- €62
- Sassicaia tenuta san guido
- €280
- Botrosecco – maremma toscana fattoria le mortelle
- €28
- Achelo – cortona doc - syrah tenuta la braccesca
- €22
- Rosso di montepulciano poliziano
- €20
- Morellino di scansano poliziano
- €20
- Nobile di montepulciano poliziano
- €50
- Quercegobbe petra
- €30
- Petra
- €70
- Lacrima di morro d’alba belisario
- €20
- Montepulciano d’abruzzo masciarelli
- €20
- Montepulciano d’abruzzo - marina cvetic masciarelli
- €40
- Montefalco rosso arnaldo capraia
- €25
- Sagrantino di montefalco arnaldo capraia
- €45
- Aglianico scuotto
- €20
- Vigna grande cerzito – taurasi riserva quintodecimo
- €140
- Torcicoda -salento igt masseria maime
- €22
- Locone - cabernet– castel del monte doc bocca di lupo
- €25
- Etna rosso pietradolce
- €30
- Etna rosso – sul vulcano donnafugata
- €28
- Scherazade – nero d’avola donnafugata
- €22
- Cerasuolo di vittoria planeta
- €20
- Etna rosso planeta
- €25
- Eruzione 1614 – nerello mascalese planeta
- €30
- Costera - cannonau argiolas
- €20
- Turriga argiolas
- €110
- Pinot nero cuvee saint vincent vincent girardin
- €50
- Bourgogne pinot nero origines domaine albert bichit
- €40
- Bourgogne rouge – pinot nero henri boillot
- €60
- Chateau pey la tour reserve du chateau vins et vignobles dourth
- €135
- Malbec domaine bousque
- €25
Vini passiti
- Moscato giallo – 50 cl. tognolo
- €25
- Moscato giallo zanovello
- €30
- Alpine – moscato fior d’arancio vignata
- €35
- Recioto di soave pieropan
- €45
- Muffato della sala castello della sala
- €50
- Vin santo lungarotti
- €45
- Ben ryè donnafugata
- €40
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