Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Integrale Breakfast & Restaurant
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 11, 2024
Type of cuisine
Italian
All food photos (71)
Colazione- salate
- Special del week end
- €10
- Uova al tegamino e tartufo nero
- Uovo al tegamino o strapazzate
- €6
- Omelette prosciutto e formaggio
- €7
- Uovo alla benedict
- €8
- Uovo alla doppio uovo
- €12
- Toast classico
- €6
- Avocado toast
- €8
- Crema d'avocado, uovo, pomodorini confit
- Selezione di formaggi
- €10
- Con marmellata fatta in casa
- Brioche salata
- €5
- Fesa stagionata cruda, rucola e formaggella
- Croque monsieur
- €8
- Pagnotta, caciotta, besciamella e prosciutto cotto
- Croque madame
- €10
- Pane, caciotta, besciamella, prosciutto cotto, uovo,
Colazione- dolci
- Brioches
- €2
- Pain suisse e pain au chocolat
- €3
- Cubo
- €6
- Fette di torta
- €4
- Pane burro e marmellata
- €5
- Pancake
- €8
- Panna montata/sciroppo d’acero/cioccolata/frutti di bosco
- Yogurt byó e granola
- €6
- Latte e biscotti
- €5
- Porridge d’avena
- €10
- Frutti di bosco e sciroppo d'acero
Colazione- bevande
- Acqua
- €2.5
- Naturale/frizzante
- Bibite galvanina
- €3.5
- Cola,cola zero, aranciata, tè pesca, tè limone
- Vino in mescita (da)
- €5
- Succhi marco colzani
- €5
- Mela, pera, albicocca, pesca
- Caffè bio
- €1.5
- Espresso/macchiato
- Caffè corretto
- €2
- Caffè filtro/americano
- €2
- Caffè d’orzo
- €2.5
- Caffè ginseng
- €2.5
- Macchiatone
- €2
- Spremuta d’arancia fresca
- €5
- Cappuccino
- €2
- Chai latte
- €5
- Latte macchiato
- €2.5
- Tè caldo
- €4
- Nero english breakfast, verde tasmine green
- Tisana
- €4
- Ginger lemongrass, african sulsice
- Bicchiere d’acqua
- €0.5
Menu pranzo- menu ordinario
- Vegan club sandwich
- €15
- Panissa, paté di olive, insalata, pomodori secchi, formaggio di mandorle e limone salato
- Trota burger
- €16
- Pane sfogliato, trota, insalata, pomodoro, cetrioli, panna acida, erba cipollina
- Thai rice con verdure
- €12
- Insalatona integrale
- €13
- Cereali, verdure di stagione crude e cotte, uovo
- Tartare di manzo rendena bio
- €15
- Tagliolini fatti in casa
- €11
- Pomodoro o ragù
- Ravioli di cavedano
- €14
- Vellutata al franciacorta
- Pollo disossato alla griglia
- €13
- Limone bruciato, insalata e maionese home made
- Pane e salame bio
- €8
- Con giardiniera fatta in casa
- Fesa stagionata cruda
- €12
- Con bruschettina al pomodori
- Insalata bio secondo contadino
- €5
- Spadellato di verdure del giorno
- €5
- Patate arrosto
- €5
- Selezione di formaggi
- €10
- Con marmellata fatta in casa
Menu pranzo- menu del giorno
- Porchetta di faraona
- €15
- Purè, sedano rapa ed erbette
- Grigliata mista di pesce di lago
- €18
- Zuppa di orzo e legumi
- €12
- Spaghetti all’amatriciana
- €14
- Tortellini d’anatra
- €13
- Burro e salvia
Menu cena- antipasti
- Tartare di topinambur alla brace
- €16
- Zucca e cavolo nero
- Cappuccino integrale
- €18
- Uovo morbido, castagne e bagoss
- Trota bianca affumicata
- €19
- Indivia fondente, salsa olandese e tartufo nero
- Coregone scottato sulla pelle
- €18
- Melograno, orzo e legumi
Menu cena- primi
- Spaghetti al caviale di lago
- €23
- Ravioloni allo stracotto di germano reale
- €20
- Alloro e grappa
- Risotto arachidi e carciofi
- €18
- Affumicato al legno di limone
- Gnocco alla piastra
- €22
- Farcito di luccio, beurre blanc del suo intingolo
Menu cena- secondi
- Radici
- €25
- Sedano rapa, barbabietola, carote, scorzanera e pastinaca
- Trota fario agli aghi di pino
- €25
- Pioppini, pleurotus e spuma di spiedo alla bresciana
- Lucioperca al pil pil
- €25
- Lievito di birra e friarielli
- Guancialino di manzo confit
- €25
- Estratto di salvia, mele e patata americana
Menu cena- menu degustazione
- 5 portate a scelta dello chef
- €60
- (Escluso coperto €4,50 e bevande) servito per tutti i commensali del tavolo
Menu cena- dolci
- Tiramisurlo, bavarese al mascarpone, bitter di surlo, crumble sbrisolona
- €8
- Torta sacher
- €8
- Confettura di cachi
- Strudel di mele
- €8
- Crema inglese, profumi di bosco
- Polenta e mandorle
- €8
Menu ordinario
- Selezione di formaggi
- €10
- Con marmellata fatta in casa
Cicchetti
- 3 cicchetti
- €5
- 5 cicchetti
- €8
Bevande
- Gin tonic
- €10
- Calice di vino (da)
- €5
- Spritz
- €5
- Campari/aperol
- Pirlo surlo
- €6
- Bitter orange
- €8
- Surlo e spremuta d'arancia
- Mirtillo e sambuco
- €6
- Espresso tonic
- €6
- Infuso freddo
- €6
- Birra alla spina
- €5
- Acqua
- €2.5
- Naturale/frizzante
- Bibite galvanina
- €3.5
- Cola,cola zero, aranciata, tè pesca, tè limone
- Vino in mescita (da)
- €5
- Succhi marco colzani
- €5
- Mela, pera, albicocca, pesca
- Caffè bio
- €1.5
- Espresso/macchiato
- Caffè corretto
- €2
- Caffè filtro/americano
- €2
- Caffè d’orzo
- €2.5
- Caffè ginseng
- €2.5
- Macchiatone
- €2
- Spremuta d’arancia fresca
- €5
- Cappuccino
- €2
- Chai latte
- €5
- Latte macchiato
- €2.5
- Tè caldo
- €4
- Nero english breakfast, verde tasmine green
- Tisana
- €4
- Ginger lemongrass, african sulsice
- Bicchiere d’acqua
- €0.5
- Spritz
- €5
- Campari/aperol
- Pirlo surlo
- €6
- Bitter orange
- €8
- Surlo e spremuta d'arancia
- Caffè shakerato
- €5
- Mirtillo e sambuco
- €6
- Espresso tonic
- €6
- Infuso freddo
- €6
- Birra alla spina
- €5
Birra la dama
- Dammi una bionda 4,8% vol
- €5.5
- Dammi una rossa
- €5.5
- Red ale 4,8% vol
- La bionna
- €7
- India pale ale 5% vol
- La fumarola
- €7
- Rauch ale 6,5% vol
- La bruna
- €7
- London porter 5% vol
- La ciao frank
- €7
- Belgian strong ale 8,5% vol
- La santa caos 2022 (edizione limitata)
- €40
- Imperial stout 0,75 l - 12% vol
Vini bollicine
- Prosecco non filtrato “collfòndo” I.G.T
- €22
- "Fratelli collavo" (glera,perera,bianchetta trevigiana) veneto
- Soave metodo martinotti brut D.O.C.
- €25
- "Mainente" (garganega) veneto
- Lugana metodo martinotti brut D.O.C.
- €30
- "Corte sermana" (turbiana) lombardia
- Lugana metodo classico brut millesimato 2018 D.O.C.
- €35
- "Selva capuzza" (turbiana) lombardia
- Franciacorta metodo classico brut D.O.C.G
- €45
- "Riccafana" (chardonnay, pinot nero) lombardia
- Metodo classico dosaggio zero v.s.q
- €40
- "Carona" (chardonnay, pinot nero, pinot bianco) lombardia
- Franciacorta rosè metodo classico brut
- €50
- "Corte fusia" (pinot nero) lombardia
- Metodo classico brut de pinot noir “impero” v.s.q
- €50
- "Fattoria mancini" (p.n.v.b.) marche
- Metodo champenoise extra brut “riserva del fondatore” millesimato 2011
- €80
- "Zamuner" (pinot noir, chardonnay, pinot munier) veneto
- Metodo champenoise rosè brut “riserva del fondatore” millesimato 2015
- €80
- "Zamuner" (pinot noir, pinot munier) veneto
Vini bianchi
- “Piccolo derthona” 2022
- €25
- "Giacomo boveri"(timorasso)
- Gavi D.O.C.G. “marne oro” 2019
- €27
- "Le marne" (cortese)
- Barat 2021
- €42
- "Iuli" (baratuciat)
- Lugana D.O.C “cromalgo” 2022
- €25
- "Corte sermana" (turbiana)
- Lugana riserva D.O.C “riserva del lupo” 2019
- €39
- Ca lojera" (turbiana)
- Lugana superiore D.O.C 2020
- €37
- "Ca lojera" (turbiana)
- Vallecamonica I.G.T 2018 “niei” 2018
- €35
- "Nivelli" (riesling)
- Valcamonica I.G.T “zel” 2022
- €30
- "Carona" (incrocio manzoni)
- Lugana riserva D.O.C 2018
- €35
- "Corte sermana" (turbiana)
- Lugana D.O.C. “clay” 2020
- €45
- "Cascina maddalena" (turbiana)
- Custoza D.O.C “mael” 2021
- €25
- "Corte gardoni" (garganega, trebbiano, riesling, trebbianello)
- Soave classico D.O.C. “battistelle” 2022
- €25
- "Le battistelle" (garganega)
- Soave classico D.O.C. “nettroir” 2020
- €39
- "Mainente" (garganega)
- Verona IGT 2021
- €45
- "Casaretti" (garganega, cortese)
- Collio D.O.C. 2021
- €25
- "Komic" (sauvignon)
- Friuli colli orientali D.O.P “galea” 2021
- €50
- "I clivi" (tocai friulano)
- Venezia giulia I.G.T 2021
- €65
- "Skerk" (vitovska)
- Friuli colli orientali D.O.C “sacrissassi” 2021
- €65
- "Le due terre" (friulano, ribolla gialla)
- Südtirol alto adige D.O.C 2022
- €25
- "Petruskellerei" (chardonnay)
- Vigneti delle dolomiti I.G.T 780 s.l.m 2019
- €30
- Vindimian rudi" (kerner)
- Trentino D.O.C “pietromontis” 2021
- €35
- "Villa corniole" (gewurtztraminer)
- Alto adige I.G.T “julian” 2020
- €50
- "Lieselehof" (bronner, johanniter)
- Terrazze dell’imperiese I.G.T “incanto” 2022
- €30
- "La casetta" (pigato)
- Toscana I.G.T 2022
- €35
- "Podere concori" (pinot bianco, chenin blanc)
- Toscana I.G.T “chardonese” 2021
- €42
- "Il poggiolo" (sangiovese, chardonnay)
- Vernaccia di san gimignano D.O.C.G. “fiore” 2021
- €42
- "Montenidoli" (vernaccia)
- Rubicone I.G.T “ famous” 2022
- €25
- "Tenuta santa lucia" (famoso)
- Albana “gea” 2022
- €33
- "Vigne di san lorenzo" (albana)
- Castelli di jesi classico superiore D.O.C “capovolto” 2022
- €30
- "La marca di san michele" (verdicchio)
- Castelli di jesi classico riserva D.O.C.G “passolento” 2020
- €39
- "La marca di san michele" (verdicchio)
- Marche I.G.T “impero“ 2022
- €45
- "Fattoria mancini" (p.n.v.b.)
- Lazio I.G.T “fieno di ponza” 2022
- €50
- "Antiche cantine migliaccio" (biancolella, forestera e a.v.)
- Greco di tufo D.O.C.G 2022
- €25
- "Vadiaperti traerte" (greco di tufo)
- Paestum I.G.P “iscadoro” 2021
- €35
- "Casebianche" (fiano, trebbiano, malvasia)
- Campania I.G.P “paone” 2020
- €37
- "Cantina del barone" (fiano)
- Sauvignon del molise D.O.C “lame del sorbo” 2020
- €27
- "Agricolavinica" (sauvignon)
- Trebbiano del molise D.O.P “le scoste” 2022
- €32
- "Claudio cipressi" (trebbiano)
- Colline pescaresi I.G.T 2022
- €25
- "Cirelli" (pecorino)
- Basilicata I.G.P “iànghe” 2020
- €30
- "Arteteke" (malvasia, moscato)
- Salento I.G.T 2022
- €30
- "Tenuta macchiarola" (verdeca)
- Terre siciliane I.G.T “griddu verde” 2022
- €40
- "Badalucco" (grillo, verdejo)
- Terre siciliane I.G.P “pithos bianco” 2021
- €42
- "Az. agr. cos" (grecanico)
- Etna D.O.C “ante” 2020
- €50
- "I custodi dell'etna" (carricante, grecanico, minnella)
- Vermentino di gallura superiore D.O.C.G “lupusinfabula” 2022
- €35
- "Tenute olbios" (vermentino)
Vini rosati
- Riviera del garda classico chiaretto D.O.C. “san donino” 2022
- €25
- "Selva capuzza" (groppello, barbera, marzemino, sangiovese) lombardia
- Ronchi di brescia I.G.T “l’aura” 2022
- €30
- "Noventa" (schiava gentile, sangiovese) lombardia
- Tintilia del molise D.O.C “lame del sorbo” 2021
- €27
- "Agricolavinica" (tintilia) molise
- Millemetri etna D.O.C 2016
- €50
- "Feudo cavaliere" (nerello mascalese) sicilia
- Garda D.O.C “monte della guardia” 2022
- €25
- "Ca lojera" (cabernet, merlot) lombardia
- Valtènesi chiaretto D.O.C. 2022
- €27
- "Le chiusure" (groppello, barbera, sangiovese) lombardia
Vini rossi
- Riviera del garda classico D.O.C. “valtènesi” 2019
- €25
- "Le chiusure" (groppello, sangiovese, barbera)
- Benaco bresciano I.G.T. “malborghetto” 2017
- €45
- "Le chiusure" (rebo, merlot)
- Rosso di valtellina D.O.C. 2021
- €42
- "Garzol" (chiavennasca)
- Valcamonica I.G.T. “camus” 2022
- €35
- "Camus" (merlot)
- “Terra” 2021
- €27
- "Villa picta" (merlot, cabernet, marzemino)
- Botticino D.O.C. “gobbio” 2019
- €60
- "Noventa" (barbera, sangiovese, marzemino, schiava gentile)
- Valtellina superiore D.O.C.G. “gusberta” 2020
- €55
- "Garzol" (chiavennasca)
- Valpolicella classico D.O.C. “teatrino” 2022
- €30
- "Villa bellini" (corvina, rondinella, corvinone, molinara)
- Valpolicella ripasso classico superiore D.O.C. 2019
- €35
- "Le bignele" (corvina, rondinella, corvinone, molinara)
- Valpolicella superiore D.O.C. 2013
- €50
- "Le guaite di noemi" (corvina, corvinone, rondinella, a.v.)
- Amarone della valpolicella D.O.C. 2012
- €100
- "Le guaite di noemi" (corvina, corvinone, rondinella, a.v.)
- Langhe nebbiolo D.O.C. 2021
- €45
- "Nadia curto" (nebbiolo)
- Grignolino del monferrato casalese D.O.C. “bestia grama” 2022
- €30
- "Az. agr. bes." (grignolino)
- Friuli colli orientali I.G.T. 2018
- €35
- "Il gigante" (schioppettino)
- Friuli colli orientali D.O.C. “sacrisassi rosso” 2020
- €65
- "Le due terre" (schioppettino, refosco)
- Alto adige D.O.C. “le valete” 2019
- €35
- "Francesco poli" (lagrein)
- Rotaliano D.O.C. “pietramontis” 2019
- €33
- "Villa corniole" (teroldego)
- Maremma toscana D.O.C. 2022
- €30
- "Sassotondo" (ciliegiolo)
- Rosso di montalcino D.O.C. 2019
- €35
- "Terre nere" (sangiovese)
- Brunello di montalcino D.O.C.G. 2018
- €70
- "Bolsignano" (sangiovese)
- Marche I.G.T. “rubinia” 2019
- €33
- "La staffa" (montepulciano)
- Marche I.G.T. “il solleone” 2017
- €50
- "Fattoria san lorenzo" (montepulciano)
- Colli pesaresi D.O.C. “focara rive” 2020
- €50
- "Fattoria mancini" (pinot nero)
- “Ficcanaso” 2021
- €42
- "Pulcini" (merlot, sangiovese)
- Olevano romano D.O.C. “silene” 2022
- €33
- "Damiano ciolli" (cesanese)
- Sannio D.O.C “bosco caldaia” 2017
- €50
- "Antica masseria venditti" (aglianico, montepulciano, piedirosso)
- Pompeiano I.G.T. “pompeii” 2021
- €30
- Bosco de medici (piedirosso)
- Tintilia del molise D.O.P. “settevigne” 2016
- €35
- "Claudio cipressi" (tintilia)
- Montepulciano d’abruzzo D.O.C. 2022
- €25
- "Cirelli" (montepulciano)
- Sagrantino di montefalco D.O.C.G. “collenottelo” 2015
- €65
- "Tenuta bellafonte" (aglianico)
- Gioia del colle D.O.C. 2022
- €33
- "Fatalone" (primitivo)
- “Temprano” 2022
- €35
- "Badalucco" (nero d’avola, tempranillo)
- Etna D.O.C. “pistus” 2021
- €35
- "I custodi dell'etna" (nerello mascalese, nerello cappuccio)
- Etna D.O.C. “millemetri” 2013
- €70
- "Feudo cavaliere" (nerello mascalese)
- Barbagia I.G.T. “zimò” 2021
- €40
- "Cantina canneddu" (cannonau)
- Colli del limbara I.G.P. “cangrande” 2019
- €40
- "Tenute olbios" (muristellu, a.v.)
Liquori e distillati
- Amaro herbarum
- €5
- Opificio nunquam
- Amaro bitter maremmano
- €5
- I.o.l.e. dist. Deta
- Fernet cerberus
- €5
- Opificio nunquam
- Vermouth erborista
- €5
- Az. agr. pianora
- Marsala vergine riserva
- €7
- Pipitone spanò
- Barolo chinato
- €8.5
- Nadia curto
- Grappa bianca di lugana
- €4.5
- Selva capuzza
- Grappa barricata di lugana
- €5
- Selva capuzza
- Amaro del capo
- €4.5
- Caffo
- Limoncello
- €4
- Gusto costa
- Amaro alla birra
- €4.5
- Officine la dama
- Mandarino
- €4
- L'eden
- Liquore finocchietto
- €4
- L'eden
- Mirto rosso
- €4
- Tanca gioia carloforte
- Liquirizia
- €4
- Opificio nunquam
- Mirto bianco
- €4
- Tanca gioia carloforte
- Grappa di amarone
- €5.5
- Dist. franceschini
- Whisky aged in grappa and sherry casks
- €12
- Dist. psenner
- Whisky aged in grappa and amarone casks
- €15
- Dist. psenner
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.