Menu 2025 - Intenso Bistrot
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Last update
November 10, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Tris di mare
- €22
- Polpetta di baccalà su humus di ceci, gambero gratinato al profumo di limone, acciuga ripiena con fonduta di provola.
- Tris di terra
- €22
- Polpettine al ragù partenopeo, parmigiana di melanzane, fiore di zucca ripieno con fonduta di provola.
Primi piatti
- Mezzemaniche di gragnano
- €22
- Trafilati al bronzo, con crema di pomodorini del piennolo e gamberi.
- Paccheri di gragnano
- €22
- Trafilati al bronzo al ragù di scorfano
- Spaghetti di gragnano
- €20
- Trafilati al bronzo con cozze e pecorino
Secondi piatti
- Bis di mare
- €24
- Tataki di tonno al pistacchio e la sua maio | gamberi grigliati al rosmarino
- Bis di terra
- €22
- Tagliata di entrecote con rucola, parmigiano reggiano e pomodorini | salsiccia cbt
Dolci
- Cheesecake
- €8
- Classica, con base croccante.
- Tiramisù
- €8
- Mascarpone, caffè, savoiardi.
- Sorbetto
- €6
- Dissetante e leggero.
Menù
- Menù degustazione mediterraneo
- €24.9
- Polpette di baccalà + linguine al ragù di polpo
- Menù degustazione partenopeo
- €24.9
- Polpettine di manzo al ragù partenopeo e parmogiana di melanzane + paccheri alla christian
- Menù degustazione mare
- €29.9
- Insalata di mare + fritto misto del golfo
- Menù mare fuori
- €39.9
- Insalata di mare + paccheri scampi e provola + fritto misto del golfo
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