Lentilles beluga aux graines de moutarde, légumes croquants & tempeh rôti
CHF 19.5
Salade de saison du chef
CHF 15
Salade césar, poulet suisse grillé au paprika, sucrine, oeuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, anchois et sauce césar maison
CHF 21
Carte du midi - nos plats & potages
Ravioli farce ricotta parfumée au citron ou farce aux bolets
CHF 21
Texture de brocoli, terre de noisettes & châtaignes, parmigiano reggiano
Curry de volaille épicé et blé aux légumes de saison
CHF 23
Goulash de boeuf hongrois à la tomate & pommes de terre fondantes
CHF 25
Potage de saison
CHF 14
Carte du midi - nos burgers
Smash burger
CHF 29
Steak haché de boeuf suisse, pain burger, échalotes confites, gruyère, salade iceberg, coleslaw, sauces ketchup & mayonnaise maison, servi avec des pommes de terre sautées
Crispy chicken
CHF 25
Filet de poulet suisse pané à la chapelure panko, pain burger, échalotes confites, gruyère, salade iceberg, coleslaw, sauces ketchup & mayonnaise maison, servi avec des pommes de terre sautées
Fish burger
CHF 25
Pain noir à l’encre de seiche et sésame, filet de cabillaud d’atlantique du nord pané à la chapelure panko, échalotes confites au miel, coleslaw aux épices, salade iceberg et sauce yaourt, aneth, échalotes, jus de citron & sumac. Servi avec des pommes de terre sautées
Carte du midi - nos desserts
Riz au lait & poire fondante, caramel laitier à la fleur de sel
CHF 9
Crumble aux pommes caramélisées & amandes
CHF 9
Crème brûlée à la vanille, glace vanille & chantilly maison
CHF 13
Carte du soir - entrées
Oeuf fermier cuit parfait à 62°c, champignons en plusieurs textures, terre de noisettes
CHF 18
Le cannelloni de volaille en robe de céleri, crémeux et rémoulade au vinaigre de Xérès, chlorophylle de livèche
CHF 20
Croustillant d’effiloché de boeuf à l’asiatique cuit à basse température, vinaigrette au sésame et pickles
CHF 22
La salade de rampon aux mini légumes de saison, vinaigrette curcuma
CHF 16
Tataki de thon aux saveurs exotiques, salade de chou chinois, sauce aigredouce, mangue, papaye, gingembre et coulis de fruit de la passion
CHF 23
Carte du soir - plats
La ballotine de volaille fermière aux graines de moutarde, déclinaison autour du maïs, sauce suprême crémeuse
CHF 39
Le filet de flétan mijoté au lait de coco et feuilles de limes, petits légumes et “riso al salto”
CHF 40
Le tempeh de soja “bio” cuisiné façon tagine aux abricots et gingembre, légumes de saisons
CHF 37
Le filet de boeuf suisse,l'incontournable puree de pomme de terre façon Joel Robuchon,echalotte confit au miel et jus au vin rouge
CHF 53
Burger du chef, servi avec des pommes de terres sautées
CHF 33
Carte du soir - desserts
Tiramisu “classique”
CHF 11.5
La tatin aux pommes caramélisées, tuile d’amandes et glace vanille
CHF 14.5
Crème brûlée à la vanille, glace vanille & chantilly maison
CHF 13
Panna cotta,espuma yuzu,gel au fruit de la passion et crumble de pomme
CHF 12
Full menu
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Yes, Intercity Hotel Restaurant Genève is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
If you plan to eat at Intercity Hotel Restaurant Genève, the average price should be around CHF 50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Intercity Hotel Restaurant Genève, the chef is Simone Panza.
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Yes, Intercity Hotel Restaurant Genève has been identified as having vegetarian options on the menu.
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