Menu 2025 - Internationella Pressklubben
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 9, 2025
Type of cuisine
European
Menu photos (1)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Förrätter
- Kantarellsoppa med syltade kantareller, tryffelolja och chorizosmulor
- SEK 160
- Kammusslor med blomkålspuré, smörstekt blomkål, hasselnötter och currysmör
- SEK 190
- Råraka med finsk löjrom, smetana och picklad rödlök
- SEK 290
- Skagenröra med brioche, löjrom, örtsallad och syltad tomat
- SEK 270
- Kantarelltoast
- SEK 280
- Gräddkokta kantareller på surdegsbröd med parmaskinka, sallad, syrad rödlök och svedjans gårdsost från norra västerbotten
- Blandad råbiff på svenskt nötytterlår med dijon- och benmärgsmajonnäs, surdegskrutonger och friterad kapris hel portion serveras med pommes frites
- SEK 280
Varmrätter
- Kantarell- och ricottafylld cannelloni med tomatkompott, örtsallad, rostad mandel och bakad tomat
- SEK 290
- Halstrad rödingfilé med smörstekta kantareller, rökt forellromssmörsås och friterad schalottenlök
- SEK 360
- Ångad hälleflundra med ostronsås, löjrom, sparrisbroccoli och sotad gurka
- SEK 460
- Hjortinnanlår med potatisterrin, inkokt rödkål, pumpapuré och lingon- och pepparsås
- SEK 390
- Pressklubbens ostburgare på högrev och oxbringa med bacon, benmärgsstekt silverlök och pommes frites
- SEK 280
- Grillad entrecôte (120 dagar grain fed) med bearnaise, pimientos de padron, chimichurri, blandsallad och pommes frites
- SEK 440
- Meat of the week
- Veckans styckningsdetalj serveras med passande tillbehör
Moules
- Classique - 1 kg (varmrätt)
- SEK 280
- Vitt vin, lök, vitlök, timjan och grädde
- Asian - 1 kg (varmrätt)
- SEK 280
- Kokosmjölk, galangal, chili, citrongräs och vitlök
- Kloster - 1 kg (varmrätt)
- SEK 280
- Klosteröl, bacon, selleri, lök, vitlök, tomat och timjan
- Pommes frites och majonnäs ingår vid beställning av 1 kg
Desserter
- Mjölkchokladpannacotta med hjortron och mandelsmulor
- SEK 150
- Pâte à choux med inkokta päron, vispad grädde, pistagenötter och pistageglass
- SEK 160
- Pekannötspaj med vaniljglass, saltrostade pekannötter och karamell- och cognacsås
- SEK 160
- Crème brûlée
- SEK 130
- En kula sorbet/ glass
- SEK 70
- Belgisk chokladtryffel smaksatt med val-dieu grand cru
- SEK 60
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.