Menu 2026 - Inverso Restaurante e Bar
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Last update
December 16, 2025
Chef
João Covas
Type of cuisine
International
Menu photos (24)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Snacks
- Ostras ao natural (uni)
- €5
- Sopa do dia
- €6
- Batata frita, maionese de alho e ervas
- €6
- Bife tártaro
- €20
- Presunto pata negra 100gr
- €25
Saladas
- Salada grega
- €16
- Cesar de camarão ou frango
- €18
- Salada de folhas, maçã e nozes
- €12
Sanduíches c/batata frita
- Tosta mista
- €8
- Hambúrguer de novilho, bacon e queijo cheddar
- €18
- Prego no pão com queijo e fiambre
- €16
- Sandwiche club
- €16
- Abacate, tomate assado e pesto
- €16
Sobremesas
- Chocolate, trigo sarraceno e toffee
- €12
- Crumble de maça e nata azeda
- €12
- Tábua de queijos nacionais
- €26
- Seleção de fruta
- €10
Menu infantil - 18€
- Peito de frango ou filete de peixe
- Acompanhamentos
- Arroz / tagliatelli / legumes / batata frita
- Sobremesas
- Bola de gelado / seleção de fruta
Águas s/gás
- Água vitalis 75 cl
- €5
- Água vitalis 37,5 cl
- €3
- San pellegrino 50 cl
- €8
Águas c/gás
- Água das pedras 75 cl
- €5
- Água das pedras 25 cl
- €3
Sumos naturais
- Sumo de laranja natural
- €5
- Limonada
- €5
Refrigerantes
- Água tónica
- €5
- Coca-cola
- €4
- Coca-cola zero
- €4
- Fanta laranja
- €4
- Ginger ale
- €5
- Ginger beer
- €6
- Nectar de maçã
- €5
- Nectar de pêssego
- €5
- Ice tea limão
- €4
- Ice tea pêssego
- €4
- Sprite
- €4
Café e chás
- Abatanado
- €3
- Capuccino
- €5
- Chã e infusões
- €4
- Chocolate quente
- €4
- Descafeinado
- €3
- Expresso
- €3
- Latte macchiato
- €5
- Café c/leite
- €5
Cerveja
- Carlsberg 25 cl
- €5
- Somersby 33 cl
- €6
- Super bock abadia 33 cl
- €5
- Super bock original 33 cl
- €4
- Super bock preta 33 cl
- €4
- Super bock s/álcool 33 cl
- €4
- Super bock preta s/álcool 33 cl
- €4
Sangrias (1 l)
- Branca
- €24
- Espumante
- €35
- Tinta
- €24
Cocktails clássicos
- Aperol spritz
- €14
- Aperol, tonica e espumante
- Bloody mary
- €14
- Vodka, sumo de tomate, lima, tabasco, pimenta e molho inglês
- Dry martini
- €13
- Gin e vermute seco
- Irish coffe
- €12
- Whisky irlandês, café, açúcar e natas
- Mojito
- €13
- Rum, lima, hortelã e sprite
- Negroni
- €12
- Gin, vermute rosso e campari
- Old fashioned
- €12
- Bourbon whisky, açúcar e bitter
Cocktails clássicos
- Black russian
- €12
- Vodka e licor de café
- Disaronno sour
- €12
- Disaronno e lima
- Expresso martini
- €14
- Café expresso, vodka e licor de café
- Kir royal
- €14
- Espumante e licor de cassis
- Moscow mule
- €13
- Vodka, sumo de lima e gingerbeer
- Pisco sour
- €12
- Pisco, sumo de lima e açúcar
- Margarita
- €14
- Tequila, sumo de lima e cointreau
Cocktails assinatura (eça em copo)
- O primo basílio
- €16
- Gin, licor de laranja e vinho do porto ruby
- Os maias
- €18
- Whisky, conhaque, licor português e bitter aromático
- O mandarim
- €16
- Gin, chá, especiarias e toque cítrico
- Conde de gouvarinho
- €17
- Brandy, porto vintage, mel e anis
- A cidade e as serras
- €15
- Aguardente, limão, mel e água tónica
- O eça
- €15
- Whisky, licor de ginja, clara de ovo e cítricos
Cocktails assinatura (à beira da ria)
- Ria brava
- €16
- Vodka, sumo de lima, clara de ovo e salicórnia
- Atlântico
- €15
- Gin nordés, gel de laranja, água tónica e alecrim
- Brasa sul
- €15
- Tequila reposado, sumo de lima, cointreau, gel de malagueta agridoce e bitter
- Paixão secreta
- €14
- Vodka, licor de maracujá, clara de ovo e sumo de laranja
- Havana brisa
- €16
- Rum diplomático, gelado de limão, fumo de canela e raspas de lima
- Violeta
- €14
- Gin de morango, sumo de lima, triple sec e clara de ovo
Cocktails s/ álcool
- Virgin mojito
- €11
- Lima, hortelã, açúcar e sprite
- Virgin mary
- €11
- Sumo de tomate, limão, tabasco, pimenta e molho inglês
- Shirley temple
- €12
- Ginger ale, grenadine e açúcar
- Pôr do sol
- €12
- Sumo de laranja, pêssego e maçã, puré de maracujá e grenadine
Open cocktail
- Open cocktail
- €16
- Fale com a nossa equipa de bar sobre as suas preferências e teremos todo o gosto em preparar um cocktail exclusivo para si.
Aperitivos (5 cl)
- Aperol
- €8
- Campari
- €8
- Pernod
- €8
- Pimm’s
- €8
- Ricard
- €8
- Royal la quintinye blanc
- €8
- Royal la quintinye dry
- €8
- Royal la quintinye rouge
- €8
Rum (5 cl)
- Diplomático reserva exclusiva
- €14
- Don papa masskara
- €24
- Havana club 3 anos
- €11
- Matusalem grande reserva
- €12
Vodka (5 cl)
- Absolut blue
- €10
- Belvedere
- €16
- Ciroc
- €12
- Grey goose premium
- €18
Gin (5 cl)
- Amicis
- €9
- Beefeater
- €12
- Bulldog london dry
- €12
- Ceder’s classic
- €12
- G’vine nouaison
- €16
- Hendrick’s
- €14
- Mare
- €15
- Martin millers imported
- €14
- Monkey 47
- €18
- Nordés
- €14
- Ophir
- €14
- Tanqueray
- €12
Tequila (5 cl)
- Don julio blanco
- €18
- Don julio reposado
- €25
- Olmeca blanco
- €9
- Olmeca reposado
- €14
Whiskies - escocês (5 cl)
- Chivas regal 18 anos
- €24
- Glenmorangie 12 anos the lasanta
- €23
- Glenmorangie the extremely rare 18
- €35
- James martins 32
- €70
- J&B novo
- €9
- Johnnie walker black label
- €15
- JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
- €48
- Johnnie walker red label
- €11
- Lagavulin 16 anos
- €26
- Laphroaig 10 anos single malt
- €21
- Macallan 12 anos double cask
- €29
- Old parr 12 anos
- €15
- Pig’s nose
- €11
- The balvenie doublewood 12 anos
- €19
- The glenlivet founder’s reserve
- €18
Whiskies - irlandês (5 cl)
- Bushmills irish novo
- €10
- Bushmills malt 16 anos
- €24
- Jameson 18 anos
- €28
- Jameson black barrel
- €16
- Jameson irish novo
- €10
Whiskies - americano (5 cl)
- Bulleit 95 rye
- €15
- Bulleit bourbon
- €12
- Jack daniel’s fire
- €14
- Jack daniel’s
- €16
- Jim beam double oak
- €14
- Woodford reserve
- €16
Whiskies - japonês (5 cl)
- Nikka from the barrel
- €21
Aguardente (5 cl)
- Aguardente ferreirinha
- €16
- Aguardente louriana XO
- €31
- Aguardente medronho DO coração
- €18
- Aguardente vínica adega velha 30 anos
- €34
- Aguardente vínica aliança XO 20 anos
- €24
- Brandy constantino
- €12
- Aguardente boulard calvados pays d’auge grand solage
- €12
- Cachaça anumará
- €9
- Dönnhoff spätlese norheimer kirschheck
- €12
- Aguardente pisco el gobernador
- €14
Armagnac & cognac (5 cl)
- Armagnac saint vivant XO
- €13
- Cognac hennessy VS
- €15
- Cognac hennessy XO
- €44
- Cognac remy martin VSOP
- €16
Licores (6 cl)
- Amêndoa amarga amarguinha
- €8
- Baileys
- €8
- Batida de côco mangaroca
- €9
- Beirão
- €8
- Blue curação marie brizard
- €8
- Bols menta blanca
- €9
- Café kahlúa
- €9
- Chocolate mozart gold
- €12
- Cointreau
- €10
- Creme de cassis marie brizard
- €8
- Disaronno
- €11
- Drambuie
- €11
- Fernet branca
- €10
- Fernet branca menta
- €9
- Frangélico
- €12
- Galliano
- €12
- Ginja de aveiro
- €9
- Grand marnier cordon rouge
- €14
- Licor de aveiro menta
- €9
- Malibu coconut
- €9
- Menthe verte marie brizard
- €9
- Passoa
- €9
- Safari
- €10
- St. germain
- €15
- Villa massa
- €12
- Ysabel regina
- €18
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