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Menu 2025 - ISANA
7 Rue Bourdaloue, 75009, Paris
ArgentinianAverage price €28
9.1
(598 reviews)
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Type of cuisine
Mexican
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Brunch Puerto Inka
€29 per guestPermanent TheFork offer
Brunch El Ranchero
€26 per guestPermanent TheFork offer
Brunch El Criollo
€28 per guestPermanent TheFork offer
Brunch du dimanche
€32 per guestNo availability currently
Entrees / tapas
- Toastada maïs/crème d’haricots noirs/pleurote/feta *2
- €8
- Toastada maïs/avocat/concombre/crevettes*2
- €9
- Guacamole avec totopos de maïs artisanal - mexique
- €9
- Tacos de cochinita pibil de la Republica – servi avec sauces mexicaines *
- €13
- Huarache haricots noirs, feta, comté, mozzarella, olive kalamata, chile morita, sauge - Mexique
- €10
- Soupe du soir et toastadas
- €9
- Patates douces rôties avec houmous mexicain et maïs mote
- €10
- Planche d’empanadas – servi avec des sauces (4 au choix) – argentine
- €15
- Toastada de la mer
- €10
- (poisson du jour assaisonné d’une sauce à base de sésame, herbes fraiches, citron vert, servi avec guacamole) – Mexique – *2 ou *4
- Pandebono avec guacamole et hummus
- €10
- (sorte de gougère à base de manioc et De fromage) *6 - colombie
- Ceviche de mangue
- €9
- (servi avec citron vert, piment, oignon rouge, coriandre et maïs canchita, graines de sésame grillée)
Plats
- Pozole de mais (mexique)
- €16
- Soupe rustique à base de maïs pozolero et de coriandre, Servi avec viande du jour et citron vert, tostadas de maïs – Possible de le servir en version végétarienne avec champignon et avocat
- Mole negro con pollo - (mexique)
- €18
- Poulet français plein air, servi avec deux mole sésame/chocolat et cacahuètes Servi avec riz, tortillas de maïs, banane plantain
- Tamal de maîs
- €13
- S (type de polenta moelleuse à base de maïs nixtamalisé, cuit à la vapeur dans une feuille de bananier) – (Mexique) Pleurote al guajillo et crème de haricots noirs
- Anticucho a l’echalotte (pérou)
- €16
- Cœur de bœuf mariné avec aji panca, grillé en brochette. Servi avec pomme grenaille et échalotte confite, sauce chile ancho
- Ceviche nikkei (pérou)
- €16
- Poisson mixte (lieu noir sauvage et saumon Label Rouge Ecosse), citron vert, tamarin, gingembre, patate douce, concombre, algue, mangue, graines de sésame grillées, maïs canchita
- Ceviche classique (pérou)
- €17
- Poisson blanc du moment, citron vert, oignon rouge, aji limo, coriandre, maïs mote et maïs canchita, patate douce
- Ceviche isana (bourdaloue)
- €18
- Ceviche mixte (3 variétés), concombre, oignon rouge, citron vert, miso/maracuya, toastada, maïs mote, maïs canchita
Desserts soir
- Taco chococo
- €8
- Tacos à la caroube, crèmes à la coco, caramel chocolat, glace coco
- Tamal de maïs nixtamalise (mexique)
- €9
- Gâteau de maïs cuit dans une feuille de maïs à la vapeur. Servi avec une sauce au dulce de leche. Glace, streusel de cacao
- Entremet ananas/piment/yaourt
- €7
- Alfajores de dulce de leche (argentine) - *3
- €8
- Dessert du moment
- €7
- Et si on se reprenait plutôt une margarita frozen
- €11
Boissons
- Argentine - quilmes – 33cl
- €7
- France – la parisienne – blonde (pale ale), bio 33cl
- €7
- France – la parisienne – blanche (belgium white ale), bio 33cl
- €7
- France – la parisienne– ipa, bio 33cl
- €7
- France – la parisienne – pale ale sans alcool, bio 33cl
- €6
- Michelada – bière / citron vert / fleur de sel
- €7
- Jus isana du moment (sans alcool, sans sucres ajoutés)
- €6
- Eau pétillante – 75cl
- €5
Drinks
- Coffee
- €2.2
Vins (bouteille)
- Argentine etchart torrontes blanc 2022
- €30
- Jasmin, Fleur de pêche, citrique
- Argentine trapiche melodias chardonnay blanc 2021
- €28
- Frais, parfait pour bien démarrer la soirée
- Argentine finca el origen malbec rouge 2021
- €30
- Notes de vanille, tabac et mûre - vegan
- Hili santa carolina carmenère rouge 2021
- €30
- Mûre, myrtilles, prunes rôties
- Chili ecobalance emiliana viognier blanc 2022 - bio
- €32
- Arômes abricot et litchis, notes florales - vegan
- Chili ecobalance emiliana chardonnay blanc 2022 - bio
- €36
- Belle fraîcheur et note d’agrûmes - vegan
- Chili ecobalance emiliana carmenère rouge 2022 - bio
- €37
- Fruits rouge, notes épicées - vegan
Nos super cocktails
- Pisco sour
- €11
- Pisco / citron vert
- Coco sour sans alcool
- €8
- Coco/citron vert/sucre de canne
- Mezcal sour
- €11
- Mezcal / citron vert
- Caipirinha
- €11
- Cachaça / citron vert / jus de canne à sucre
- Margarita shaker ou frozen
- €11
- Tequila 100% blue agave / cointreau
- Margarita loca
- €11
- Tequila / cointreau / jus de piment / gingembre
- Yerba maté
- €11
- Gin / yerba maté / eucalipto / feuille de citron
- Naked and famous
- €12
- Mezcal union 100% agave / chartreuse / apérol / citron vert
- Ti punch
- €11
- Rhum mezan xo / citron vert / jus de canne à sucre
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