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Insider
MICHELIN
Menu 2024 - Ischia
14 Rue Cauchy, 75015, Paris
ItalianAverage price €50
9.1
(335 reviews)
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Chef
Cyril Lignac
Type of cuisine
Italian
All food photos (31)
+27
Pizzette
- Margarita
- €15
- Tomate, fior di latte, basilic, stracciatella
- Wasabi
- €15
- Jambon blanc, champignons, wasabi, parmesan
- Truffe noire
- €30
- Truffe noire, fontina, mascarpone
Entrée
- Burrata, tomates à l’huile d’olive
- €19
- Artichauts en carpaccio, vinaigrette, parmesan
- €22
- Carpaccio de dorade, huile d’olive citron
- €20
- Encornets grillés, crème à la saucisse italienne
- €19
- Riz safran croustillant, saumon mariné
- €20
- Vitello tonnato
- €20
Plat
- Parmigiana
- €28
- Belles gambas all’arrabbiata
- €25
- Daurade au plat, condiment aux olives violettes
- €28
- Osso bucco, gremolata
- €31
- Tartare de bœuf au couteau, parmesan
- €28
- Escalope de veau milanaise
- €40
Pâtes & gnocchi
- Tagliardi pomodoro, burrata
- €22
- Pipe rigate au pesto basilic, burrata
- €22
- Rigatoni frais à la bolognaise
- €24
- Ravioles gorgonzola, pesto, noix toastées
- €25
- Ravioles de langoustines, bisque au basilic
- €39
- Carbonara en ravioles, champignons, guanciale
- €29
Dessert
- Tiramisu au café
- €14
- Biscuit coulant chocolat, praliné noisette
- €14
- Baba au limoncello, crème citron, chantilly
- €14
- Glace à la pistache de sicile, amarena
- €14
- Glace noisette du piémont, gianduja
- €14
- Fraises melba
- €20
Cocktail
- Ischia verde
- €17
- Rhum havana especial, roquette, limoncello infuse à la vanille, citron, soda water
- Milano rosato
- €15
- Vodka wyborowa infusée à l’hibiscus, framboise, amaro santoni, citron
- Caribbean mule
- €16
- Rhum havana especial, passion, sirop 5 épices maison, ginger beer, citron
- Pisco basilico
- €16
- Pisco demonio infusé à la citronnelle, basilic, liqueur de sureau, citron, poivre de penja
- Vicino spritz
- €17
- Gin bombay sapphire infusé au romarin, aperol, jus de pamplemousse, prosecco
- Timo margarita
- €17
- Tequila altos, infusion thym, liqueur italicus, citron, chinotto
- Lily’s garden
- €15
- Vodka wyborowa, concombre, menthe, pomme, liqueur italicus, citron
- Smoky negroni
- €17
- Mezcal del maguey, vermouth rouge, select infusé au romarin, orange bitter
- Mamma mia
- €17
- Gin bombay sapphire, liqueur de sureau, raisins frais, prosecco
- Wild nuts
- €17
- Whisky chivas 12 ans infusé à la fève tonka, liqueur de noisettes, montenegro, abbotts bitter
- Green park - sans alcool
- €12
- Basilic, purée de pomme verte, cordial sureau, thé vert
- Péché mignon - sans alcool
- €12
- Menthe fraîche, purée de pêche, ginger ale, jus de citron
- Classiques
- €16
- Americano, negroni, dry martini, espresso martini, bellini, margarita, old fashioned, moscow mule, pisco sour, bloody mary, amaretto sour
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Ischia
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