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Menu 2024 - Ismaïl
5 Avenue Trudaine, 75009, Paris
FusionAverage price €25
9.4
(1,059 reviews)
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Type of cuisine
Indian
Menu photos (2)
All food photos (83)
+79
Entrées froides
- Raita au zaatar
- €7
- Dip de yaourt aux concombres, tomates et zaatar
- Moussaka
- €7
- Aubergines grillées, pois chiche, tomates, ail, oignons et persil
- Warak Enab
- €7
- Feuilles de vignes farcies au riz, persil, oignon et citron
- Taboulé
- €7
- Persil, bourghol, tomate, menthe fraiche, oignon, sumac et huile d'olive
- Hommos butter chicken
- €9
- Purée de pois chiches au tahini nappée de butter chicken
- Moutabal à l'huile de truffe
- €9
- Caviar d'aubergines au tahini et à l'huile de truffe l'artisan de la truffe
Entrées chaudes
- Falafel 3 pièces
- €6
- Beignets de fèves et de pois chiches au tahini
- Fatayer 3 pièces
- €6
- Rissoles fourrées aux épinards et pignons de pin (farine bio)
- Kebbe boulettes 3 pièces
- €6
- Boulettes de blé concassé farcies de viande hachée assaisonnée aux oignons
- Rikakat fromage 4 pièces
- €6
- Rouleaux croustillants fourrés au fromage et aux fines herbes (farine bio)
- Samossa mix 4 pièces
- €6
- Feuilletés croustillants de viande et/ou de légumes
- Halloumi grillé au miel bio de france
- €9
- Halloumi grillé au miel bio et sésame, tomates, pita
- Butter chicken roll
- €9
- Cheese naan fourré au butter chicken
- Chaat
- €9
- Spécialité street food indienne du jour. Recette du chef, à déguster en entrée.
Grillades
- Composez vos grillades :
- €22
- Choisissez 1 grillade + 2 garnitures
Nos grillades - grillades
- Chicken tandoori
- Cuisse de poulet grillée, marinade yaourt et épices tandoori
- Chicken tikka au zaatar
- Blanc de poulet, marinade aux épices et au zaatar
- Agneau grillé
- Brochette d'agneau aux épices
- Paneer tikka
- Brochette de fromage frais indien aux épices
- Saumon grillé
- Brochette de saumon aux épices
- Chich taouk
- Brochette de poulet marinée au citron, à l'ail et à l'huile d'olive
- Chawarma mixte
- Emincé de poulet et de boeuf aux graines de grenades et crème de sésame
Nos garnitures [2 au choix] - grillades
- Riz basmati
- Riz basmati parfumé à la cardamomé et au safran
- Bhindi
- Gombos au garam massala, graines de moutarde et sésame
- Patate douce!
- Patate douce sautée aux feuilles de curry, graines de moutarde et cumin
- Taboulé
- €7
- Persil, bourghol, tomate, menthe fraiche, oignon, sumac et huile d'olive
- Hommos
- Purée de pois chiches à la crème de sésame et au citron
- Salade fattouche
- Salade de crudités orientales au sumac, pain libanais grillé, citron et huile d'olive
- Moussaka
- €7
- Aubergines grillées, pois chiche, tomates, ail, oignons et persil
Menu kids (jusqu'à 10 ans) au choix 12
- Butter chicken + riz basmati au safran
- Blanc de poulet grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomate, riz
- Chich taouk + riz basmati au safran
- Brochette de poulet marinée au citron, à l'ail et à 'huile d'olive, riz
Nos naans
- Chili naan
- €6
- Galette de pain maison fourrée au cheddar pimenté
- Zaatar naan
- €5
- Galette de pain maison au zaatar
- Garlic cheese naan
- €5
- Galette de pain maison fourrée à lail frais et au fromage
- Cheese naan
- €4
- Galette de pain maison fourrée au fromage
- Garlic naan
- €4
- Galette de pain maison fourrée à l'ail frais et à la coriandre
- Plain naan
- €4
- Galette de pain maison nature
- Chapati aux cinq céréales
- €4
- Fine galette de pain maison à base de farine complète
Spécialités du chef - nos plats
- Special chicken ismaīl
- €16
- Blanc de poulet, sauce à la coriandre, pistaches et amandes
- Special agneau ismaïl
- €16
- Agneau, sauce à la coriandre, pistaches et amandes
- Special crevettes ismaïl
- €18
- Crevettes décortiqueés, sauce à la coriandre, pistaches et amandes
Nos spéicialites - nos plats
- Butter chicken
- €16
- Blanc de poulet grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomate
- Chicken tikka massala
- €16
- Blanc de poulet mariné aux épices, sauce curry, poivrons, tomates
- Agneau karahi au safran
- €16
- Agneau mariné aux épices, sauce au safran
- Crevettes massala
- €18
- Crevettes décortiquées, sauce curry, poivrons, tomates
Spéicialités vegétariennes et vegan - nos plats
- Bhindi vegan
- €15
- Gombos au garam massala, graine de moutarde et sésame
- Daal vegan à l'huile de truffe
- €15
- Assortiment de cinq lentilles, épices, huile de truffe "l'artisan de la truffe"
- Palak paneer
- €15
- Epinards à la crème et au fromage indien
- Butter paneer massala
- €15
- Fromage frais indien grillé, sauce au beurre, noix de cajou et tomates
- Assiette libanaise végétarienne ou vegan
- €22
- Assortiment de mezze libanais au choix végétarien ou vegan
Biryanis
- Biryani
- €20
- Plat à base de riz basmati, d'épices et de fruits secs au choix: chicken tikka, crevettes ou paneer
Accompagnements
- Cardamom rice
- €3
- Riz basmati parfumé au safran
- Kashmiri rice
- €5
- Riz basmati sauté aux fruits secs
- Patate douce
- €6
- Patate douce sautée aux feuilles de curry et graines de moutarde
- Légume du jour
- €6
Desserts
- Assortiment de pâtisseries orientales 3 pièces
- €7
- Mohalabieh baklava
- €7
- Flan au lait à la fleur d'oranger et explosion de baklavą
- Gulab jamun à la rose
- €7
- Beignets de semoule au sirop de rose
- Naan ismaïl
- €7
- Pain traditionnel indien fourré au nutella et éclats de pistaches
- Café ou thé gourmand
- €8
- Espresso ou thé à la menthe fraiche et à la fleur d'oranger accompagné de pâtisseries de votre choix
Glaces bio
- Kulfi maison mangue- safran
- €8
- Crème glacée indienne fait maison à la cardamome et au safran
- Glace maison ismail
- €8
- Glace maison à la fleur d'oranger et à la pistache
- Glace bachir 3 boules au choix
- €9
- Glace libanaise artisanale bio depuis 1936 Achta fleur de lait, amande, chocolat noir, abricot
Cocktails de fruits - frais maison
- Maison
- €5
- Orange, mangue, banane, sésame
- Goa
- €5
- Ananas, mangue, papaye, kiwi
- Jaipur
- €5
- Orange, pamplemousse, citron, menthe fraiche
- Citronnade maison
- €5
- Citronnade à la fleur d'oranger
- Gulab ka sharbat
- €5
- Citron frais, sirop de rose, graines de basilic, eau gazeuse
Lassis
- Lassi mangue
- €5
- Boisson traditionnelle fait maison à base de yaourt, aliment de base dans certaines régions de l'inde
- Lassi fleur d'oranger
- €5
- Boisson traditionnelle fait maison à base de yaourt, aliment de base dans certaines régions de l'inde
- Lassi rose
- €5
- Boisson traditionnelle fait maison à base de yaourt, aliment de base dans certaines régions de l'inde
- Lassi cardamome-safran
- €5
- Boisson traditionnelle fait maison à base de yaourt, aliment de base dans certaines régions de l'inde
- Lassi salé au zaatar
- €5
- Boisson traditionnelle fait maison à base de yaourt, aliment de base dans certaines régions de l'inde
Thés & cafés
- Chai aux épices (verre)
- €3
- Thé noir latte aux épices
- Thé à la menthe fraîche (verre)
- €3
- Thé vert à la menthe fraiche et à la fleur d'oranger
- Kashmiri kahwa - mittal teas (verre)
- €3
- Thé vert du cachemire aux épices
- Espresso
- €2.5
- Decaféiné
- €2.5
- Café à la cardamome
- €3
- Cafe blanc libanais
- €3
- Infusion à la fleur d'oranger, sans caféine
Eaux minérales
- Abatilles (75cl)
- €5
- Plate ou pétillante
Sodas, limonade, thé glacé
- Coca-cola (33cl)
- €5
- Coca-cola zero (33cl)
- €5
- Limonade artisanale (33cl)
- €5
- Perrier (33cl)
- €5
Jus et infusions
- Jus de pomme cox
- €6
- Infusion glacee bio
- €6
- -citron vert, gingembre, pomme -mandarine, fleur d'oranger
Pour accompagner
- Cocktail du jour
- €3
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