Menu 2026 - Issei
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Last update
March 21, 2026
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (11)
All food photos (594)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Available from Apr 16 to Apr 17
Available from May 01 to May 02
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Available from Apr 02 to Apr 03
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Carga de alto valor
- Uramaki dragon 4 uds.
- €9.5
- Surimi en tempura, salmón, aguacate, mayonesa picante, tobiko, cebolla frita
- Uramaki tartufo roll 4 uds.
- €9.5
- Langostino en tempura, aguacate, salmón flambeado, trufa negra, salsa teriyaki y spicy mayo
- Causa roll de surimi 4 uds.
- €8.9
- Base de causa limeña con surimi en salsa y aguacate con salsa de aceituna y masago
- Causa roll de salmon 4 uds.
- €8.9
- Base de causa limeña con salmón, queso crema, aguacate, salsa de aceituna, sésamo y wakame
- Causa roll de pollo 4 uds.
- €8.5
- Base de causa limeña con pollo sazonado, aguacate, salsa snow crab, sichimi y boniato frito
- Roll black shake 4 uds.
- €9.5
- Salmón, aguacate, salsa mayonesa, philadelphia, arroz negro
- Roll crab 4 uds.
- €9.95
- Aguacate, philadelphia, surimi y sésamo
- Uramaki rainbow 4 uds.
- €9.5
- Salmón, aguacate, mayonesa al agridulce flambeado
- Nigiri salmón flambeado 2 uds.
- €9.5
- Nigiri atún 2 uds.
- €9.5
- Nigiri ebi 2 uds.
- €9.5
- Con salsa de trufa
- Nigiri pez mantequilla 2 uds.
- €9.5
- Flambeado con trufa
- Nigiri acevichado 2 uds.
- €9.5
- Pesca del dia, con mayonesa de leche de tigre y chalaquita
- Nigiri de causa con salmón 2 uds.
- €7.9
- Base de causa limeña con salmón flambeado, salsa acevichada y masago
- Nigiri de causa con atún 2 uds.
- €7.9
- Base de causa limeña con atún flambeado, salsa de aceituna y sichimi togarashi
- Nigiri unagi 2 uds.
- €9.5
- Anguila y salsa unagi
- Volcano de causa con salmón 2 uds.
- €8.9
- Base de causa limeña con salmón semiflambeado, queso crema fundido con anguila y sésamo
- Volcano squid 2 uds.
- €8.9
- Base de causa limeña, tentáculo, pimentón, aceite trufado y sal en escamas
- Nigiri shake cheese fire 2 uds.
- €9.5
- Flambeado con salsa mayonesa agridulce
- Sake mango 2 uds.
- €9.5
- Salmón flambeado, salsa mango y piñones
- Rhot roll 2 uds.
- €8.5
- Queso crema con salmón y salsa unagi
- Roll ama ebi 4 uds.
- €8.9
- Langostino en tempura con aguacate y queso crema con topping de langostino ebi, salsa anguila y mayo kimchi flambeado
- Strawberry 2 uds.
- €8.5
- Philadelphia, fresa y topping de fresa
- Mango maki 2 uds.
- €8.5
- De philadelphia, mango y salsa de mango
- Hot roll 4 uds.
- €9.5
- Atún, masago, aguacate, toppin de sésamo flambeado, sriracha y jalapeño
- Roll verduras mixtas 4 uds.
- €9.9
- Con philadelphia y sésamo
- Roll spicy salmón 4 uds.
- €9.9
- Con aguacate y mayonesa picante
- Roll atún 4 uds.
- €9.9
- Con aguacate y sésamo
- Roll pez mantequilla 4 uds.
- €9.5
- Tempura de pez mantquilla con aguacate, queso crema, topping de mayonesa de tigre y chalaquita
- Fruto roll 4 uds.
- €8.5
- Mango, banana, pepino, topping de sésamo y salsa mango
- Roll pollo 4 uds.
- €8.9
- Con costra de tempura y pimentón, ensalada, salsa mostaza y sésamo
- Roll de anguila y foie 4 uds.
- €10.9
- Tempura de langostino con aguacate, queso crema, topping de anguila y foie gras de pato con salsa de anguila
- Salmon skin 4 uds.
- €9.9
- Piel frita de salmón sazonado con cebolla china, topping de sésamo, salsa anguila y mayonesa de leche de tigre
Material incautado
- Nigiri de pez mantequilla 2 uds.
- €9.5
- Con miso dulce y al fuego
- Sushi roll de tempura de langostino 4 uds.
- €9.9
- Aguacate y salsa anguila
- Sushi roll de salmón y aguacate 4 uds.
- €9.9
- Con mostaza, miel y teriyaki
- Roll de langostinos tigre 4 uds.
- €9.9
- Aguacate y manzana verde
- Nigiri de salmón flambeado 2 uds.
- €9.5
- Con salsa snow crab
- Nigiri de foie al fuego 2 uds.
- €9.9
- Con mermelada de frutos rojos
Paquetes pequeños (2 uds.)
- Siumai de secreto ibérico
- €9.95
- Setas de temporada, concentrado de trufa blanca, miel, mostaza de dijon y masago
- Dumplings con pato laqueado
- €9.95
- Y salsa hoisin
- Gyoza de crema
- €9.95
- De chistorra a la sidra
- Ha kao de gambas
- €9.95
- Gambas con salsa chilli crab
Destino: perú
- Croqueta de pollo 2 uds.
- €4.5
- Ají amarillo, nata, mantequilla, miso, mayonesa de aceituna de botija y polvo de ajíes
- Mejillón 2 uds.
- €4.5
- Leche de tigre de ají amarillo y miso, sésamo, hierba buena, chalaquita y brotes de cilantro
- Brocheta 2 uds.
- €10.5
- De ternera marinada en salsa anticuchera, chimichurri, patatas cóctel y salsa de ají amarillo
- Ceviche fusión 1 ud.
- €14.5
- De pesca del día, leche de tigre clásica, ají limo, aceite de cilantro, maíz cancha, choclo, puré de boniato y brotes de cilantro
- Tiradito nikkei 1 ud.
- €12.5
- De pesca del día, leche de tigre, aceite de sésamo, jalapeño, brotes y chips de plátano
- Arroz al wok 1 ud.
- €10.5
- Con cerdito crocante, arroz jazmín, tirabeques, brotes soja, cebolla con remolacha encurtida y char siu de maracuyá
- Udon 1 ud.
- €11.5
- Gamba y chipirón al wok, udon, siu chili, anticuchera y crema de ají amarillo rojo
- Roll parrillero 4 ud.
- €10.5
- De ternera marinada en anticuchera, arroz, ebi fry, yakitori, queso crema, aguacate, chimichurri, mayonesa de ají amarillo y sésamo, chalaquita
- Miso roll 4 ud.
- €10.5
- De salmón, cebollino, wantán, aguacate, mayonesa de miso y ají amarillo y semillas de sésamo
- Acevichado 4 ud.
- €10.5
- De pesca del día, arroz sushi, ebi fry, yakitori, aguacate, queso ccrema, mayonesa acevichada y chalaquita
- Tacos de pulled pork 2 uds.
- €9.9
- Con pico de gallo y mayonesa de guacamole
- Tacos de langostino 2 uds.
- €9.5
- Langostino frito con ensalada mezclum, pico de gallo y salsa mayo kimchi
- Snow crab 4 ud.
- €9.5
- Surimi, cebollino/pepino, semillas de sésamo, aguacate, mayonesa anticuchera y brotes
Importación indothai
- Arroz con pollo al tandoor 1 ud.
- €10.5
- Marinado en especias indias
- Arroz al curry tailandés 1 ud.
- €10.5
- De langostinos de río al coco
- Arroz indio con pollo tikka masala 1 ud.
- €10.5
- Y extracto de mantequilla
- Pollo marinado con salsa de cacahuete satay 1 ud.
- €10.5
- Leche de coco y curry rojo
- Nem de pollo vietnamita 3 uds.
- €9.9
- Rollitos vietnamitas rellenos de pollo y verduras sobre cogollo y salsa sweetchili
- Pollo salteado 1 ud.
- €8.5
- Pollo sazonado en salsa, con cebolla, tomate cherry y patata, cebolla china y arroz basmati
- Salteado de vegetales 1 ud.
- €8.5
- Berenjena, champiñones, tomate cherry, pak choi, tirabeques y albahaca con una cama de salmorejo al plato con toque de sésamo
Importación japoibérica
- Croquetas de carabinero 4 uds.
- €9.5
- Con salsa de chiles coreano
- Huevos rotos trufados 1 ud.
- €9.9
- Con atún rojo, wakame y algas nori
- Patatas bravas de lady macao (ración)
- €8.9
- Con salsa brava y alioli de ajo negro y trufa
- Bao de pollo frito 1 ud.
- €9.9
- Con mayonesa de jengibre, cebolla y miz de encurtidos
- Bao de pato pekinés 1 ud.
- €8.5
- Pan bao de pato marinado en especias, pepino, cogollo y salsa mayo hoisin
- Brocheta – yakitori de pollo de corral 2 uds.
- €9.9
- Ahumado y cebolleta japonesa
- Langostinos tigre 1 ud.
- €10.5
- En salsa kewpie con kimuchi
- Fideua japo-valenciana 1 ud.
- €9.9
- De gamba y verduritas al dente
- Ensalada de wakame 1 ud.
- €9.5
- Kataifi, almendra troceada y batata crujiente
- Mix de ensalada 1 ud.
- €10.5
- Salmón, pez mantequilla, aguacate y onion topping
Importación iberochina
- Brioche de pato marinado 2 uds.
- €10.9
- Con especias chinas y mayonesa picante
- Torrezno cantonés (ración)
- €9.9
- Marinado en especias
- Berenjenas con hummus (ración)
- €9.9
- De sésamo
- Crepes de pato asado pekinés (ración)
- €14.5
- Con fina capa de tempura, pepino fresco, cebolleta china y mayonesa de hoisin de soja fermentada
Contrabando
- Sashimi 4 uds.
- €12.95
- Tataki de atún marinado en soja japonesa 4 uds.
- €12.95
- Durante 24 horas con mayonesa de wasabi
- Panipuri indio 1 ud.
- €3.9
- Con tartar de atún y tomate
Desclasificados (1 ud.)
- Tarta de queso casera muy cremosa
- €7.5
- Mochi de fruta de la pasión y mango
- €5.5
- Tiramisú casero
- €6.95
- Helados
- €4.95
- Chocolate / vainilla / fresa
- Dos texturas de yogurt, oreo y sirope de frambuesa
- €5.96
- Tres leches
- €7.5
Alto % / muy frágil (1 ud.)
- Sora sin alcohol
- €9.5
- Paragón vetiver, pure de melocotón, pure de mango y soda
- Sakura
- €9.5
- Pisco barsol, te de frambuesa, lima y agua de coco
- Hanói
- €9.5
- Ron matusalem 7, fruta de la pasión, zumo de piña y lima
- Luang / sin alcohol
- €9.5
- Paragon rue berry, yuzu y té de limón
- Culcano
- €9.5
- Pisco barsol, sirope de pepino, lima y ginger ale
- Pisco mango picante
- €9.5
- Pisco barsol, mango picante, lima, clara de huevo y tajin
- Pisco sour
- €9.5
- Pisco barsol, lima, azúcar y clara de huevo
Bebidas
- Coca cola
- €3.5
- Clásica / zero / light / zero zero
- Fanta
- €3.5
- Naranja / limón
- Fuze tea
- €3.25
- Fuze tea maracuyá
- €3.25
- Schweppes
- €3.25
- Seven up
- €3.25
- Aquarius
- €2.75
- Naranja / limón
- Agua
- €2.75
- Agua grande
- €4
- Agua con gas
- €3.15
- Zumos
- €3.5
- Piña / naranja / melocotón / uva
- Tinto de verano
- €4.5
Cervezas
- Águila
- €2.95
- Águila doble
- €3.9
- Águila sin filtrar
- €4.15
- Heineken
- €4.15
- Cruzcampo sin gluten
- €4.15
- Amstel 0,0% tostada
- €4.15
- Kirin (de importación)
- €4.7
- Tsing tao (de importación)
- €4.7
Cafés e infusiones
- Solo
- €2
- Cortado
- €2.1
- Con leche
- €2.4
- Infusiones
- €2.4
Vino tinto (botella)
- Letargo vendimia
- €18
- La vanidosa
- €21
- La mateo
- €29
- Viña alberdi
- €39
- Valdehermoso finca
- €21
- López cristóbal roble
- €25
- Condado de haza
- €29
- Tagonius roble
- €19
- Prima
- €27
- Juan gil oro
- €21
- Tilenus vendimia
- €25
Vino blanco (botella)
- Aguazul
- €18
- José pariente
- €25
- Camiño do rei
- €23
- Maior de mendoza
- €29
- Meu
- €23
- Tambora
- €24
- Entrecuesta
- €30.5
- Prosecco blanc de blancs brut
- €21.9
Vino dulce blanco (botella)
- Pazo burbujas del camino
- €20
Gin
- Brockmans
- €14.5
- Bulldog
- €12.5
- Nordes
- €12.5
- Martin millers
- €12.5
- Hendricks
- €12.5
- Roku
- €10.5
- Tanqueray
- €9.5
- Seagrams
- €9.5
- Beefeater
- €9.5
- Puerto de indias
- €9.5
Ron
- Havana 7
- €10.5
- Bacardi
- €9.5
- Brugal
- €9.5
- Barcelo
- €9.5
- Legendario
- €9.5
- Havana 3
- €9.5
- Matusalem añejo
- €9.5
- Matusalem 7 años
- €10.5
- Matusalem gran reserva 15
- €12.5
- Matusalem gran reserva enigma 23 años
- €16.5
Whisky
- Macallan
- €16.5
- Chivas
- €12.5
- Jack daniels
- €10.5
- Black label
- €12.5
- J&B
- €9.5
- Ballantines
- €9.5
- Red label
- €9.5
Vodka
- Belvedere
- €12.5
- Absolut
- €9.5
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