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Menu 2025 - Isteria
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Type of cuisine
Pizzeria
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Preset menus
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Insalate
- Vegetariano
- €15.5
- Cœurs d’artichaut grillés, tomates séchées, aubergines marinées, olives taggiasche, 15.50 e trio de poivrons grillés, huile d’olive bio, mélange de mesclun
- Cesaré
- €15.5
- Tomates datterino, filets de poulet grillés, œufs, olives noires, copeaux de parmigiano regiano 18 mois aop, sauce cesaré, mélange de mesclun
- Tomino
- €15.5
- Tomates datterino, brique de chèvre, miel, noix, lardons grillés, huile d’olive bio, mélange de mesclun
- Burrata di puglia
- €16.5
- Tomates datterino de sicile, burrata 125g, crème balsamique, olives taggiasche, 16.50 e huile d’olive bio, copeaux de parmesan, roquette
- La polpo
- €16.5
- Roquette, poulpes, citron, tomates datterino
- Arancini
- €17
- Épinards mozzarella, jambon mozza ou bolognaise (accompagnement : roquette, tomates datterino, copeaux de parmesan)
- Di burrata truffe
- €17.5
- Tomates datterino, burrata truffée, copeaux de parmesan, copeaux de truffe, jambon cru italien, roquette
- La bagna
- €17.5
- Focaccia, salade, œuf, thon, tomates datterino, olives noires, sauce cocktail
- La fresca
- €18.5
- Avocats, crevettes, pamplemousse, ananas, mangue, sésame, tomates datterino, sauce cocktail, mélange de mesclun
Spécialités italiennes - le panuozzo (le grand sandwich italien à la napolitaine, préparé à base de pâte à pizza fine à l’huile d’olive et garnie de produits frais)
- Gragnano
- San marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, funghi (champignons), tomates datterino, roquette, huile d’olive bio
- San domino
- €18.5
- San marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre, roquette, tomates datterino, huile d’olive bio
- Le truffo
- €19.5
- Crème de truffe, mozzarella fior di latte, funghi (champignons), jambon truffé, roquette, tomates datterino
Spécialités Italiennes - Le Stromboli (une Spécialité Culinaire Dérivée De La Pizza. Une Découverte Originale Préparée De Façon Enroulée)
- Roma
- €18.5
- San marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit supérieur, funghi (champignons), tomates datterino, roquette, huile d’olive bio
- Ginostra
- €19
- San marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, provolone doux, miel, tomates datterino, roquette, huile d’olive bio
Spécialités Italiennes - La Focaccia (Le Pain Plat Originaire D’italie. La Version Italienne De La Fougasse)
- Rosmarino
- €17
- Mozzarella fior di latte, tomates datterino, roquette, romarin, huile d’olive, pesto frais, parmesan
- Pugliese
- €18
- Mozzarella fior di latte, jambon cru italien, poivrons grillés, san marzono, roquette, tomates datterino, copeaux de parmesan
- La focca truffo
- €22
- Crème de truffe, fior di latte, tomates datterino, roquette, copeaux de truffe, parmesan
Pasta
- Pâtes fraîches
- €9.5
- - fusilli - fettucini - gnocch
- Pâtes sèches
- €8.5
- - penne rigate - linguine - farfalle
- Pâtes sans gluten
- €8.5
- - penne rigate senza glutine
- Pâtes bio intégrales complètes
- €8.5
- - penne bio intégrale
Sauces
- Gorgonzola figues
- €8.5
- Gorgonzola AOP, confiture de figues
- Arrabbiata
- €8.5
- Poivrons rouges, ail, tomates, basilic bio, huile d’olive bio
- Verdure
- €8.5
- Aubergines, poivrons, courgettes, tomates, huile d’olive bio
- Saumon
- €9.5
- Saumon frais, crème
- Carbonara pancetta
- €9.5
- Lardo di colonnata, crème, jaune d’œuf
- Truffes
- €10.5
- Crème de truffe, copeaux de truffes (fraîches de saison)
La pasta di burrat
- Gratin de gnocchi aux 3 fromages
- €19
- Gorgonzola, chèvre, mozzarella fior di latte
- Penne genovese
- €21
- Pesto, burrata, huile d’olive bio , parmesan, tomates datterino, basilic
- Linguine arrabbiata burrata
- €21
- Sauce arrabbiata, burrata, basilic bio, tomates datterino, huile d’olive bio, copeaux de parmesan
- Gratin d’orecchiette à la truffe et jambon truffé
- €23
- Orecchiette, crème de truffe, mozzarella fior di latte, jambon truffé
- Penne burrata truffe
- €24
- Crème de truffe, burrata, copeaux de truffes (fraîche de saison)
Secondo
- Il risotto parmigiano
- €19
- Crème de parmesan, copeaux de parmesan
- Tartare de bœuf au parmesan
- €21
- (origine ue) frites maison, salade
- Burger italien
- €21
- (Origine ue) steak haché de bœuf façon bouchère, provolone, sauce maison, frites maison, salade
- Tartare de saumon
- €22
- Saumon, purée d’avocats, frites maison, salade
- Il risotto truffo et st jacques
- €25
- Crème de truffe, copeaux de truffe, st jacques
Pizzas - sauces base tomate maison
- Margherita
- €12
- San marzano, mozzarella fior di latte, basilic bio , olives noires
- Napoli
- €15.5
- San marzano, filets d’anchois, burrata, olives taggiasche, basilic
- Regina
- €16
- San marzano, mozzarella fior di latte, funghi (champignons), jambon blanc supérieur, œuf
- Parmesane
- €17.5
- Crème de poivrons, mozzarella fior di latte, roquettes, aubergines grillées, copeaux de parmesan, oignons caramélisés, tomates séchées
- Poveglia
- €17.5
- San marzano, mozzarella fior di latte, burrata, jambon cru de parme, provolone, confiture de figues, feuilles de basilic
- Vegan
- €17.5
- Crème de poivrons, mozzarella fior di latte, courgettes grillées, roquette, cœur d’artichaut, tomates datterino, olives taggiasche
- Isteria
- €17.5
- San marzano, mozzarella fior di latte, roquette, burrata, tomates datterino, pesto, copeaux de parmesan
- Parma
- €17.5
- San marzano, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parme, copeaux de parmesan, tomates datterino
- Emilia
- €19
- Crème de pistache, mozzarella fior di latte, roquette, mortadelle igp de bologne, pesto, pistaches grillées, burrata, basilic
Sauces
- Formaggie miele
- €16.5
- Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, ricotta, miel, brisures de noix
- 4 formaggi
- €17.5
- Crème, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola, copeaux de parmesan
- Salmone
- €18
- Crème, mozzarella fior di latte, saumon, citron
- Di buffala
- €19.5
- Crème, mozzarella fior di latte, camembert di bufala, speck
- Queen tartufo
- €25
- Crème de truffe, mozzarella fior di latte, fricassés de champignons, burrata, copeaux de truffes, noisettes grillées
Carni
- Entrecôte simmental
- €21
- Frites maison, salade
- Tagliata de boeuf
- €24
- Émincé de bœuf, roquette, tomates datterino, copeaux de parmesan, frites maison
- Filet de boeuf
- €25
- Frites maison, salade
- Escalope milanaise
- €22
- Escalope de veau, linguine, sauce napolitaine, copeaux de parmesan
- Bocconcini
- €22
- Roulés de veau, jambon cru, mozzarella, pâtes
Antipasti
- Formaggio - duo de pecorino (doux et truffé)
- €6.5
- Formaggio - tomino chèvre
- €6.5
- Formaggio - gorgonzola DOP
- €6.5
- Salumi - jambon cuit supérieur
- €6.5
- Salumi - jambon cuit à la truffe
- €6.5
- Salumi - jambon de parme
- €6.5
- Specialitá italiana - rispo fleur de courgettes
- €6.5
- Specialitá italiana - beignets de mozza
- €6.5
- Specialitá italiana - aubergines grillées
- €6.5
Desserts
- Tiramisù nutella speculos
- €7
- Panna cotta
- €7
- Salade de fruits selon saison
- €7
- Tarte du jour
- €8
- Trio de cannoli sicilien
- €8
- Gaufre au nutella
- €8
- Fondant au chocolat glace vanille
- €9
- Pavlova aux fruits rouges
- €9
- Baba au rhum
- €9
- Baba limoncello
- €9
- Sundae
- €9
- Caramel beurre salé
- Profiteroles maison
- €9
- Panettone boule vanille, caramel
- €9
- Café gourmand
- €9.5
- Thé gourmand
- €10
- Pizza nutella
- €10
- Glaces - 1 boule
- €4.5
- Parfums vanille, café, chocolat, citron, fraise, caramel, limoncello, stracciatella, barbe à papa
- Glaces - 2 boules
- €6.5
- Parfums vanille, café, chocolat, citron, fraise, caramel, limoncello, stracciatella, barbe à papa
- Glaces - 3 boules
- €9
- Parfums vanille, café, chocolat, citron, fraise, caramel, limoncello, stracciatella, barbe à papa
Boissons
- Eaux minérales (50cl)
- €5
- Eaux gazeuses (50cl)
- €5
- Soda
- €3.8
- Limonade italienne, jus de fruits
- €4.5
- Bière pression moretti
- €4.5
- Bière bouteille pelforth
- €6.5
- Sirop
- €3.5
Boissons alcoolisées
- Lambrusco rouge, rosé
- €5
- Prosecco
- €5
- Spritz
- €9
Brocca di vino
- Côtes de provence (verre)
- €5
- Côtes de provence (1/4)
- €8
- Côtes de provence (1/2)
- €12
Boissons chaudes
- Café
- €2.2
- Déca
- €2.5
- Café allongé
- €3
- Café au lait
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
- Chocolat chaud
- €4.5
Apéritifs
- 51, Ricard
- €3.5
- Whisky baby
- €6
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