Menu 2026 - Itaka Sushi a Volonté
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Last update
February 11, 2026
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (72)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu maki
- Menu M1
- €14.8
- 6 Maki concombre, 6 maki avocat, 6 maki fromage, 1 soupe, 1 salade
- Menu M2
- €15.8
- 6 Maki saumon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat, 1 soupe, 1 salade
- Menu M3
- €15.8
- 6 California saumon avocat, 6 california thon cuit mayo avocat, 1 soupe, 1 salade
- Menu M4
- €17.5
- 12 California royal saumon avocat, 1 soupe, 1 salade
- Menu M5
- €18.5
- 6 California saumon avocat, 6 california surimi avocat, 6 california thon cuit mayo avocat, 1 soupe, 1 salade
- Menu M6
- €18.8
- 6 California saumon avocat, 6 california royal saumon avocat, 6 neige roll saumon, 1 soupe, 1 salade
- Menu M7
- €17.5
- 6 Saumon roll cheese, 6 crousti roll saumon avocat, 1 soupe, 1 salade
- Menu M8
- €17.5
- 6 California tempura avocat, 6 printemps roll saumon avocat, 1 soupe, 1 salade
- Menu M9
- €16.5
- 12 California tempura avocat, 1 soupe, 1 salade
Menu sushi & sashimi
- Menu S1
- €16
- 8 sushi saumon, 1 soupe, 1 salade
- Menu S2
- €16.8
- 6 Maki saumon, 5 sushi saumon, 1 soupe, 1 salade
- Menu S3
- €19.8
- 10 sushi assortiment, 1 soupe, 1 salade
- Menu S4
- €16.9
- 12 sashimi assortiment, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu S5
- €21.5
- 18 sashimi saumon, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu S6
- €24.9
- 21 sashimi assortiment, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu S7
- €18.8
- 6 saumon roll cheese, 3 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu S8
- €18.8
- 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 sashimi saumon, 1 soupe, 1 Salade, 1 riz
- Menu S9
- €19.8
- 6 california saumon avocat, 6 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
Menu brochettes
- Menu B1
- €11.5
- 4 brochettes : 2 poulet, 2 boulette de poulet, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu B2
- €11.5
- 4 brochettes : 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 poulet poireaux, 1 boulette de poulet, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu B3
- €12.5
- 4 brochettes : 4 bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu B4
- €14
- 4 brochettes : 4 saumon, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu B5
- €13.5
- 5 brochettes : 1 poulet, 2 bœuf au fromage, 1 boulette de poulet, 1 poulet poireaux, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu B6
- €15.5
- 6 brochettes : 2 poulet, 2 bœuf au fromage, 2 boulette de poulet, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
Menu mixte
- Menu FG1
- €16.8
- 4 sushi saumon, 4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet poireaux, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu FG2
- €16
- 6 california saumon avocat,,4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet poireaux, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu FG3
- €16.8
- 6 Saumon roll cheese, 4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet poireaux, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu FG4
- €18.5
- 9 sashimi saumon, 4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet poireaux, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu FG5
- €18.5
- 6 maki saumon, 3 sashimi saumon, 2 sushi saumon 4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet poireaux, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu FG6
- €16
- 4 nêms au poulet, 4 brochettes : 1 boulette de poulet, 1 poulet poireaux, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu FG7
- €16
- 5 gyoza poulet ou légumes, 4 brochettes bœuf au fromage, 9 sashimi saumon, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu FG8
- €17.8
- 5 gyoza poulet ou légumes, 9 sashimi saumon, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
- Menu FG9
- €16
- 5 gyoza poulet ou légumes, 6 california saumon avocat, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
Menu chirashi
- Menu C1 - Chirashi saumon
- €15.5
- Tranches de saumon sur un bol de riz, 1 soupe, 1 salade
- Menu C2 - Chirashi royal
- €16.8
- Tranches de poissons sur un bol de riz vinaigré (4 saumon, 4 thon, 4 daurade), 1 soupe, 1 salade
- Menu C3 - Chirashi saumon et thon
- €16.8
- Tranches de thon et de saumon sur un bol de riz vinaigré, 1 soupe, 1 salade
- Menu C4 - Chirashi saumon avocat
- €16.8
- Tranches de saumon cru avec avocat sur un bol de riz vinaigré, 1 soupe, 1 salade
- Menu C5
- €16.8
- Chirashi tartare : Saumon avec avocat sur un bol de riz vinaigré, 1 soupe, 1 salade
Menu bento
- Menu bento 1
- €15.9
- 6 california saumon avocat, 2 raviolis japonais, 2 sushi saumon, 2 brochettes bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade ou 1 riz
- Menu bento 2
- €17.9
- 6 california saumon avocat, 6 sushi saumon, 2 brochettes bœuf au fromage, 1 soupe, 1 salade ou 1 riz
- Menu bento 3
- €19.9
- 6 california saumon avocat, 6 sashimi saumon, 3 brochettes, 2 nêms poulet, 1 soupe, 1 salade ou 1 riz
Menu a partager
- Menu P1
- €35
- 6 california saumon avocat, 6 saumon roll cheese, 6 printemps roll saumon avocat, 6 sushi saumon, 2 soupe, 2 salade
- Menu P2
- €55
- 8 dragon roll tempura avocat, 8 arc en ciel, 6 saumon roll cheese, 6 california saumon avocat, 6 crousti roll saumon avocat, 2 soupe, 2 salade
- Menu P3
- €46.5
- 6 maki saumon, 8 sushi assortiment, 6 california saumon avocat, 11 sashimi saumon, 5 thon, 5 daurade, 2 soupe, 2 salade, 2 riz
- Menu P4
- €56.5
- 6 maki saumon, 8 sushi assortiment, 6 california saumon avocat, 11 sashimi saumon, 5 thon, 5 daurade, 8 brochettes : 2 bœuf au fromage, 2 poulet, 2 poulet poireaux, 2 boulettes de poulet, 2 soupe, 2 salade, 2 riz
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