Menu 2025 - Italian Republic - Duque de Avila

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Last update

December 10, 2025

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (156)

Couvert

Cesto de pão italiano: €3
Grissinis: €2.2

Zuppa

Crema di spinaci al parmigiano: €3.75
Creme aveludado de espinafres com natas e parmesão
Crema di pomodoro: €3.45
Creme aveludado de tomate com croutons
Zuppa di ceci: €4.25
Creme de grão com frutos do mar (mexilhão, camarão e amêijoa), espinafres e salsa

Antipasti

Aglio: €3.55
Pão do nosso forno com alho, alecrim e um fio de azeite extra virgem
Aglio com queijo: €4.25
Pão do nosso forno com queijo e um fio de azeite extra virgem
Pomodoro: €4.25
Pão do nosso forno com pesto e molho pomodoro
Bruschetta: €4.5
Fatia de pão levemente tostado com tomate cereja, alho e azeitonas
Crostini: €6.25
Fatia de pão levemente tostado com mozzarella de búfala, rúcula, presunto e pesto
Caprese: €6.55
Mozzarella de búfala, tomate e folhas de rúcula e manjericão fresco, regado com um fio de azeite extra virgem

Insalate

Cesare: €12.25
Mistura de alfaces, croutons, anchovas e peito de frango grelhado, com molho cesare e lascas de parmesão
Di gamberi: €12.45
Mistura de alfaces com camarão, tomate cereja, abacate e legumes, envolta em molho cocktail
Panzanella: €13.25
Alface, rúcula, espinafres, tomate cereja, pimento amarelo, cebola roxa, azeitonas pretas, nozes e queijo de cabra fundido, temperados com mel, vinagre balsâmico e azeite extra virgem

Pasta

Lasagne: €12.95
Camadas de massa com carne, tomate e mozzarella gratinada no forno
Cannelloni: €12.95
Rolos de massa recheados com carne, cogumelos, espinafres e mozzarella gratinados
Linguine pescatore: €13.65
Massa linguine em molho tomate picante com mexilhão, amêijoa, lulas e camarão salteados em azeite extra virgem e alho, com tomate cereja
Linguine all'aglio e gamberi: €13.65
Massa linguine com camarão salteado em azeite extra virgem e alho
Spaghetti alla carbonara: €12.45
Spaghetti com bacon e molho carbonara (ovo e queijo parmesão)
Spaghetti alla bolognese: €12.45
Spaghetti com carne picada e molho tomate
Penne al salmone: €12.95
Massa penne com molho de salmão fumado, alho francês e alcaparras
Panzerotti di ricotta: €12.95
Massa recheada com espinafres e ricotta, salteada em azeite extra virgem e alho, com tomate cereja, mozzarella fresca e molho pesto

Carne

Pollo ai funghi: €13.95
Peito de frango frito, batatas no forno e creme de natas com cogumelos
Bistecca di vitello: €14.9
Novilho grelhado com molho barbecue e molho pesto, com 2 acompanhamentos à escolha: risotto de tomate cherry / linguine al pesto / batata frita
Saltimbocca alla romana: €17.9
Bife de novilho com molho cremoso, presunto e esparguete salteado em azeite extra virgem e alho com orégãos

Risotti

Risotto à bulhão pato: €13.95
Risotto com amêijoas, camarão e espinafres salteados em molho à bulhão pato (vinho branco, limão, alho e coentros) com croutons de alecrim
Risotto ai gamberi: €13.95
Risotto com camarão, curgete e tomate cereja salteados em azeite extra virgem e alho
Risotto di pollo al curry: €13.95
Risotto com frango salteado em azeite extra virgem e alho com caril e natas, acompanhado com espinafres, miolo de noz e maçã
Risotto ai funghi porcini: €14.25
Risotto com cogumelos porcini secos, com queijo mascarpone, lascas de parmesão e salsa
Risotto di anatra: €13.95
Risotto com pato desfiado, presunto crocante e queijo parmesão

Pizze

Margherita: €10.5
Tomate, manjericão, queijo mozzarella e orégãos
Parma: €11.7
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, rúcula, presunto e orégãos
Fiorentina: €11.7
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, espinafres, ovo, lascas de parmesão e orégãos
Mediterranea: €11.9
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, pimentos, salame picante, cebola roxa, queijo feta e orégãos
La reine: €12.8
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, cogumelos frescos, fiambre e orégãos
Funghi: €11.7
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, cogumelos frescos e orégãos
Neptuno: €11.9
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, atum, rodelas de cebola e orégãos
Italian republic: €11.9
Tomate, manjericão, mozzarella de búfala, chouriço picante, rúcula, lascas de parmesão e orégãos
Calzone: €13.2
Pizza enrolada com tomate, manjericão, queijo mozzarella, fiambre, salame italiano, chouriço picante, azeitonas e orégãos
Vegetariana: €11.9
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, cebola, pimentos, cogumelos frescos e orégãos
Quattro formaggi: €11.9
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, mascarpone, parmesão, gorgonzolla e orégãos
Gamberi: €13.3
Tomate, manjericão, mozzarella de búfala, espinafres, camarão e orégãos
Bolognese: €12.7
Tomate, manjericão, queijo mozzarella, carne picada e orégãos
Piedmont: €12.9
Molho de tomate, manjericão, queijo mozzarella de búfala, presunto e azeite trufado

Extras

Atum: €1.6
Azeitonas: €1
Bacon: €1.6
Camarão: €3
Carne picada: €2.5
Cogumelos: €2
Ovo: €2
Presunto: €3
Queijo feta: €2
Queijo gorgonzola: €2
Queijo mozzarella: €2
Mozzarella de búfala: €2
Queijo parmesão: €1.2
Salame picante: €1.6
Tomate cherry: €1

Dolci

Tiramisù: €6.5
Profiterol: €5.85
Cobertos com chocolate quente
Pannacota: €4.5
Com coulis de frutos vermelhos
Millefoglie: €5.2
Mil-folhas com marmelada caseira, queijo gorgonzola e goiabada, acompanhada com um shot de grappa
Petit gateau chocolate: €5.5
Bolo cremoso de mousse de chocolate quente e gelado de baunilha
Petit gateau abóbora: €5.5
Bolo de abóbora com doce de leite e gelado de leite merengado
Dolce italian: €5.2
Semi-frio de chocolate em cesta de massa crocante, com mousse de chocolate, bolacha, pepitas de chocolate e chantilly
Pavlova: €5.2
Leve merengue com compota de fruta e hortelã
Misto de frutas da época: €5.2
Gelato artigianale: €3
Sortido de gelados e sorvetes (bola)

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