Menu 2025 - Izu

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September 25, 2025

Type of cuisine

Japanese

Menu photos (78)

All food photos (27)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Creazioni del momento

Sicilian rouge (2 pz): €12.5
Scampo e gambero rosso scottato all’olio di sesamo e bergamotto giapponese
Mini bao (2 pz): €12
Mini bao dorato con battuta di filetto di manzo piemontese e salsa karashi
Scarpetta: €20
Trilogia di tonno rosso, salsa karashi e chips di nori croccante
Ceviche trilogia blanc: €22
Ceviche peruviana in chiave orientale, con 3 tipologie di pescato bianco, salsa ajimarillo, olio al coriandolo e cipolla di tropea
Lobster catalana: €28
Catalana di astice in chiave orientale, con verdure, pomodorino, avocado e cipolla di tropea
Carpaccio capasanta: €22
Capasanta canadese, vinaigrette allo yuzu con limone, umeboshi e shiso
Ten-tami: €20
Piovra cotta in stile osaka e passata alla brace, su soft di verdure e patate
Creazione del giorno: €22
Chiedete la creazione del giorno secondo l’estro dello chef

Antipasti

Edamame: €6
Baccelli di soia al vapore con sale maldon
Edamame spicy: €7
Bacelli di soia saltati al wok piccanti
Spring in osaka (1pz): €7.5
Involtino di gamberi in pasta croccante e alici del cantabrico con basilico giapponese
Petit croquettes (3 pz): €8.5
Sfere di patate, crema di gamberi, verdure e shiso
La via della seta (5 pz): €10
Involtino di carta di riso con verdure di stagione e vanito sauce
Poker wakame: €10
4 tipologie di alghe marine naturali, con dressing al sesamo bianco
Namban zuke: €15
Pesce fritto e marinato in aceto di riso in stile giapponese
Crispy rice ‘izu’ - salmone (2 pz): €7.5
Cubo di riso in tempura con stracciatella di pesce, velo di jalapeño e salsa al bergamotto jap
Crispy rice ‘izu’ - gambero (2 pz): €7.5
Cubo di riso in tempura con stracciatella di pesce, velo di jalapeño e salsa al bergamotto Jap
Crispy rice ‘izu’ - tonno (2 pz): €8.5
Cubo di riso in tempura con stracciatella di pesce, velo di jalapeño e salsa al bergamotto Jap

Gyoza (4 pz)

Niku gyoza: €8.5
Ravioli di maialino con verdure e funghi shitake in sfoglia allo zafferano
Ebi gyoza: €10.5
Ravioli di gamberi con verdure
Yasai gyoza: €8.5
Ravioli di verdure miste di stagione

Zuppe soups

Miso shiro: €5.5
Zuppa di soia con alghe, tofu e cipollotti
Essenza di mare: €12.5
Zuppa con infusione di pesce e verdure dell’orto

Riso e pasta

Ebi yaki meshi: €13
Riso saltato con gamberi, verdure miste e uovo
Arroz shitake: €13
Riso saltato con pollo, funghi shitake freschi, uovo e burro al miso
Garden meshi: €11
Riso saltato con trionfo di verdure e uovo
Il ramen ‘alternativo: €16
Super spaghettino fresco spadellato con pollo, funghi shitake,
L’udon proibito: €18
Spaghetti freschi tagliati al coltello, con essenze di crostacei, gamberi, capesante e verdure
Garden udon: €14
Spaghetti freschi tagliati al coltello con trionfo di verdure di stagione e bambù
Yaki soba: €15.5
Spaghetti di grano saraceno con gamberi, verdure e uovo saltati

Yaki mono / secondi

Pesce pescato del giorno: €25
Pesce stagionale cucinato secondo estro dello chef
Lobster - gratinato: €30
Astice gratinato con scaglie di pan grattato, verdure e soft di patate
Ebi robata-yaki: €25
Mazzancolle siciliane cotte alla brace con verdure di stagione
Gindara: €30
Carbonaro nero dell’alaska marinato al saikyo e miso cotto al forno
Yaki tori sbagliato: €18
Pollo caramellato al teriyaki, con verdure, soft di patate e parmigiano
Tori & tora: €18
Pollo alla piastra con mandarino kumquat glassato con un tocco piccante
Niku gold style: €28
Filetto di manzo piemontese con cuore di shiso e scaglie dorate croccanti
Beef tokyo style: €28
Tagliata di filetto di manzo piemontese con salsa anticucho al teriyaki
Kamo: €25
Tataki di petto d’anatra laccato al mandarino cinese con verdure al wok
Striploin di wagyu: €60
Controfiletto di manzo nobile giapponese a4 cotto a carbonella con contorno di verdure di stagione e funghi

Agemono / fritture

Ebi tempura: €22
Frittura di gamberoni in pastella
Yasai tempura: €12
Frittura di verdure di stagione in pastella
Tempura mista: €22
Frittura mista di gamberoni e verdure
Squid tempura: €24
Frittura di calamaro francese sfrangiato al coltello

Greens

Misticanza di stagione: €10
Insalata di stagione e foglie aromatiche con condimento jap
Wok di verdure: €12
Verdure miste e funghi giapponesi saltati al wok
Fiori zucca: €11
Fiori di zucca in pastella leggera dorati

Carpaccio & tartare

Tartare di salmone: €16.5
Condita con la nostra storica salsa 1993
Tartare tonno rosso: €20
Condita con la nostra storica salsa 1993 spicy
Tartare di gambero rosso: €25
Yuzu-oil e sale maldon
Tartare di ricciola: €20
Pomodorini misti, limone siciliano e yuzu
Carpaccio salmone: €15
Salsa ponzu al bergamotto jap
Carpaccio tonno: €18.5
La nostra storica salsa 1993 spicy
Carpaccio ricciola: €20
Fettine sottili di jalapeño e ponzu al bergamotto jap
Carpaccio misto: €18.5
Tonno rosso ‘bluefin’, salmone, branzino e salsa 1993

Nigiri special (2 pz)

Salmon ‘007’ style: €10
Salmone alla fiamma, salsa karashi e ikura
Giò suzuki: €10
Branzino cristallo di tosatsu
Hamachi himalayano: €12
Ricciola sale rosa, nebulizzato allo yuzu, velo di kumquat
Tai shiso: €10
Orata scottata col carbone, olio di sesamo e shiso
Hotate goma-yu: €13
Capasanta scottata a carbonella, yuzukosho
Amaebi la-yu: €13
Gambero rosso scottato con olio al sesamo, zenzero e cipollina
Scampo konbu-jime: €16
Scampo e konbu, caviale royal oscietra
Maguro giò: €11
Tonno rosso ‘bluefin’ e salsa chimichurri rivisitata
Toro foie gras: €13
Ventresca di tonno scottato con foie gras e teriyaki
Lobster especial: €19
Astice cotto a bassa temperatura ed emulsione di crostacei
The ‘king’ kobe: €20
Manzo di kobe scottato a carbonella, salsa su-miso e yuzu-kosho

Nigiri classic (2 pz)

Sake: €6
Maguro: €9
Chutoro: €10
Taglio tra filetto e ventresca di tonno rosso
Toro: €10
Ventresca di tonno
Suzuki: €6
Tai: €6
Iwashi: €7
Hamachi: €10
Ika: €10
Hotate: €12
Ebi: €6
Gambero cotto
Amaebi: €12
Gambero rosso
Scampo: €12
Unaghi: €12
Anguilla cotta a carbonella

Sushi & sashimi

Sashimi tradizionale (10 pz): €27
Tonno rosso, salmone, branzino e gambero rosso
Petit sashimi salmone (5 pz): €11
Petit sashimi tuna (5 pz): €15
Tonno rosso ‘bluefin’
Sashimi tuna - salmon (10 pz): €25
Tonno rosso ‘bluefin’ , salmone
Sashimi trilogia bluefin (8 pz): €25
Akami, chutoro, o-toro
Sashimi shiro (6 pz): €18
Ricciola, branzino e orata
Sashimi evolution (16 pz): €38
Selezione di 8 tipi di pesce servito con 3 salse new style
Petit sushi: €20
4 nigiri, 4 uramaki
Omakase selection: €27
5 nigiri special ideati dallo chef (fuori menu)
Sushi e sashimi ‘izu’: €39
5 nigiri, 4 uramaki special e 7 sashimi

Uramaki speciali ‘izu’ (8 pz)

Evergreen: €16
Selezione di verdure di stagione avvolte da lamine di avocado, con salsa alle erbe aromatiche
L’umami: €21
Salmone, cream cheese, scaglie di tempura avvolti da salmone, avocado, chutney di pomodorini e teriyaki balsamico
Gold roger: €24
Trilogia di tonno rosso ‘bluefin’ e avocado, avvolti da carpaccio di tonno, funghi shitake e shiso
Moonligth: €23
Gamberone al vapore con avocado e mayo avvolti da ricciola, salmone e salsa jalapeño ‘new style’
Ryu-shin: €23
Stracciatella di gambero spicy e avocado avvolti da carpaccio misto e salsa al bergamotto jap
The ‘queen’: €28
Spigola e avocado avvolti con astice, chutney di pomodorini e misu-yuzu
Paradiso & inferno: €26
Fiore di zucca in tempura con tonno spicy avvolti da lamine di avocado, gambero rosso e burrata IGP
Rainbow new style: €22
Trilogia di pesci, avocado, cream cheese avvolti da carpaccio misto, gocce di zafferano e teriyaki
Il piemontese: €25
Asparago in tempura avvolto da carpaccio di filetto piemontese alla fiamma, funghi shitake e crema di tartufo

Uramaki classic (8 pz)

Salmon avocado: €11
Tuna avocado: €13
Tonno rosso bluefin e avocado
Philadelphia: €12.5
Salmone, avocado e cream cheese
Ebi californiano: €13
Gamberone cotto a bassa temperatura, avocado e mayo home made
Spicy salmon plus: €15
Salmone, avocado avvolto da spicy salmon
Spicy tuna plus: €18
Tonno rosso ‘bluefin’ avvolto da spicy tuna
Ebi ten: €12.5
Gamberone fritto in tempura e salsa teriyaki
Tiger roll: €21
Gamberone fritto in tempura avvolto da carpaccio di salmone, caviale di salmone e teriyaki
Special salmon samba: €20
Sushi pressato, salmon spicy, carpaccio di avocado, ikura e salsa teriyaki
50 sfumature di rosso: €23
Sushi pressato, gambero spicy, carpaccio di avocado, tonno rosso, jalapeño e salsa miso yuzu

Gunkan (2 pz)

Izu a milano: €15
Ricciola e gambero rosso con caviale oscietra e izu secret sauce
Sicilian wave: €13
Ricciola e scampo con shiso viola e bergamotto jap
Lobster flambè: €15
Ricciola con stracciatella di astice spicy alla fiamma
Salmon out: €8.5
Salmone con salmone piccante
Sake ebi: €8.5
Salmone con gambero piccante
Salmon ikura: €11
Salmone con caviale di salmone
Tuna out: €10
Tonno rosso con tonno piccante
Simply rouge: €13
Tonno rosso con gambero rosso e pomodorini
Toro kizami: €12.5
Tonno rosso con ventresca di tonno, kizami wasabi e zenzero
Zucchina: €8.5
Zucchina con stracciatella di gambero cotto
My italy: €8
Zucchina con pomodorini misti, burrata IGP e olio EVO
Portofino: €21
Verdure di stagione avvolte da carpaccio di spigola con burrata IGP e chutney di pomodoro secco
Il re rosso: €25
Gamberone in tempura avvolto da velo di spigola, gambero rosso, limone di sicilia e yuzu
Heroes: €25
Fiore di zucca ripieno di tartare di gambero in tempura, avvolto da scampo al yuzu-timo
Blu marin: €27
Anguilla caramellata cotta a carbonella con avocado, avvolti d’anguilla, foie gras francese, salsa kambayaki e pepe sansho

Caffè

Illy 100% arabica caffè espresso: €2.5
Caffé decaffeinato: €3
Cappuccino: €4

Bevande

Acqua naturale panna 50cl: €3
Acqua frizzante san pellegrino 50cl: €3

Bibite

Coca cola / coca zero / fanta 33 cl: €4
Estatè limone 25 cl: €4

Birra

Asahi – lager 50 cl: €7
Birra classica dai sentori di fieno
Kirin – lager 50 cl: €7
Classica birra bionda con note di malto

Tè

Tè sencha: €4
Tè verde dal gusto fresco, note erbacee e finale morbido
Tè genmaicha: €4
Gusto di tè verde, polvere matcha e riso tostato
Tè jasmin: €4
Gusto floreale e morbido
Tè oolong: €5
Gusto complesso con note vegetali, crosta di pane e frutto a guscio

Sakè junmai (72 cl bott)

Dewanoyuki kimoto: €50
Sapore corposo, rotondo, gusto pieno e profumo fragrante. Aroma strutturato e ampio con note di frutta secca. Al palato persistenza umami
Koikawa beppin: €50
Aroma di riso, gusto medio secco. Bilanciato, finissimo retrogusto amarognolo, ideale con piatti di carne
Heavensakè junmai 12: €65
Sakè dalla bassa gradazione alcolica (12%), ma dal carattere minerale e umami, con note di caramello salato e frutta secca, gusto rotondo e finale pulito
Shirayujy edo genshu: €75
Sakè con note di legno, caramello, tabacco, paragonabile ad un vino da meditazione
Kozaemon - tokubetsu junmai miyamanishiki: €46
Dal gusto fruttato con una fragranza sofisticata
Kubota senju: €42
Uno dei sakè più venduti in giappone, creato per accompagnare bene tutti i tipi di piatti giapponesi
Kagatobi gokkan junmai: €42
Prodotto durante il freddo inverno con fermentazione a bassa temperatura, consistenza secca e croccante

Junmai ginjo (72 cl bott)

Sasaki leiro: €65
Sakè con un pronunciato aroma fruttato, seguito da un gusto delicato ma con una nota di umami donata dal riso locale di miyagi
Heavensakè junmai ginjo: €78
Un junmai ginjo elegante ricco di note di riso, melone, burro e gigli bianchi che a palato lasciano una sensazione cremosa, aromi di frutta fresca e secca, con un finale rinfrescante
Aratama tsuyahime: €25
Bilanciamento tra umami e sapidità. Sakè con ampio bouquet di frutti al naso, vellutato al palato
Tohokuizumi namazume: €27
Singola pastorizzazione per questo sakè. Aromi fruttati: melone, mela, pesca, freschezza al palato
Wakanoii: €28
Sakè leggero ed elegante prodotto con acqua dolce e morbida. Gradazione alcolica più bassa. Ideale per chi assaggia il sakè per la prima volta
Akita yamato shizuku junmai ginjo: €60
Questo junmai sakè è leggero ma gustoso e tonificante. Realizzato con un riso appositamente raccolto nella prefettura di akita chiamato akitasakèkomachi
Ippongi denshin yuki junmai ginjo: €60
Complesso ma elegante, un junmai con un bouquet di erbe verdi, note sapide e un finale fresco

Junmai daiginjo (72 cl bott)

Ninky gold: €62
Sakè estremamente raffinato, aromi di melone, viole al naso. Sapori di crema, mandorla, banana al palato. Lungo e persistente
Amabuki white: €65
In questo sakè il riso viene raffreddato a -5 gradi durante la produzione, questo dona un aroma floreale fruttato, un ricco bouquet di aromi
Asahi shuzo dassai 45: €60
Facendo utilizzo del riso yamadanishiki levigato al 45%, questo saké offre un aroma fruttato e una dolcezza delicata
Asahi shuzo dassai 23: €120
Presenta un carattere lussureggiante e gustoso, al palato una dolcezza simile al nettare, seguito da un lungo e intenso finale
Tatenokawa seiryu: €60
Junmai daiginjo leggero e fruttato, con lievi note di acidità sul finale
The shunnoten junmai daiginjo: €60
Sentori di miele e scorza di limone, completato da una gradevole nota amaricante leggermente acidula e da un fresco e puro sapore umami

Honjozo (72 cl bott)

Yonetsuru dry kappa: €60
Honjozo dal gusto piacevolmente secco e leggero. Ottimo sia freddo che caldo, può essere gustato a varie temperature

Fruttati (72 cl bott)

Kodakara yuzu: €60
Liquore leggero allo yuzu (agrume giapponese). Aroma di bergamotto, limone, pompelmo, cedro. Fresco e fruttato
Kodakara ginger: €57
Liquore allo zenzero a base del pregiato sakè junmai daiginjo tatenokawa, dall’aroma pungente e speziato, dal gusto rinfrescante e peperino, tipiche caratteristiche dello zenzero
Kodakara umeshu: €57
Realizzato con prugne giapponesi selezionate, dal sapore ricco e armonioso. Perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o mixato in cocktail raffinati

Champagne

Blanc de blancs 2012: €1,500
Blanc de blancs 2013: €1,400
Brut s.a: €99
Brut blanc de blancs s.a.: €99
Brut rosé s.a.: €110
Blanc de blancs brut 2018: €210
Brut collection 243 2018: €100
Cristal 2014: €320
Cristal rosé 2013: €580
Dom ruinart rosé brut 2007: €380
Dom ruinart rosé brut 2009: €360
Vintage brut 2012: €320
Plénitude 2 brut 2003: €780
Clos des goisses extra brut 2008: €280
Special cuvée s.a: €100
Special cuvée magnum s.a: €220
Special cuvée rosé s.a: €125
Pn ayc18 s.a .: €150
La grande année 2015: €210
La grande année rosé 2015: €270
R.D. 2008: €450
Cuvée 72 extra brut s.a.: €100
Blanc de blacs grand cru s.a.: €130
Grand brut s.a.: €100
Blason rosé s.a.: €125
Belle epoque 2015: €300
Belle epoque blanc de blancs 2014: €680
Belle epoque rosé 2014: €600
La cuvée brut s.a: €80
Cuvée ultra brut s.a.: €99
Cuvée rosé brut s.a.: €100
Grand siècle s.a.: €230
Réserve impériale s.a.: €100
Solera extra brut s.a.: €250
Special club brut 2016: €160
Premier cru extra brut 2010: €240
Reflet nature s.a.: €100
Purity brut nature s.a.: €120
Désiré gratiot millésime 2012: €130
Brut millésime 2011-2016: €135
Brut cuvée royale s.a.: €80
Brut rosé cuvée royale s.a: €100
Esprit nature s.a.: €99
Extra brut extra old s.a.: €130
Champagne grande vallèe s.a.: €100

Loira

Latypique blanc chardonnay brut nature 2021: €42

Germania

Haus klostenberg cuvée seckt brut s.a.: €55

Bollicine Italiane - Trento

Trento doc rosé brut riserva 2018: €50
Ferrari perlé zero 15 brut nature 2015: €85
Trento doc metodo classico 2020: €50
Giulio ferrari rosé brut 2007 / 2009: €230
Giulio ferrari brut 2008 / 2009: €230
Oro rosso dosaggio zero riserva 2019: €60

Bollicine Italiane - alta langa

Alta langa docg brut s.a.: €45
Riserva extra brut 2018: €65
Alta langa docg istinto rosé 2020: €55

Bollicine Italiane - lombardia oltrepò pavese

Brut nature 2015: €58
Brut nature rosé 2015: €60

Bollicine Italiane - lombardia franciacorta

Franciacorta extra brut assemblage 1 s.a.: €65
Franciacorta saten s.a: €48
Franciacorta extra brut rosé s.a.: €48
Cuvée prestige extra brut s.a: €60
Vintage collection saten 2018: €90
Vintage collection dosage zéro 2018: €90
Annamaria clementi d. z. 2013: €230
Annamaria clementi d. z. 2014: €210
Annamaria clementi rosé 2013: €240
Franciacorta cabochon brut s.a: €100
Franciacorta cabochon brut rosé s.a.: €105
Franciacorta ammonites pas dosè s.a: €55
Franciacorta blanc de blancs nature 2017: €60
Franciacorta riserva palazzo lana 2013: €100
Franciacorta riserva franco ziliani 2008: €200

Bollicine Italiane - veneto

Valdobbiadene brut s.a.: €32

Bollicine Italiane - toscana

Metodo classico 25 rosé s.a.: €50

Bollicine Italiane - campania

Fiano rifermentato col fondo 24 lune s.a.: €40

Bollicine Italiane - sardegna

Vermentino spumante extra dry s.a.: €100

Vini bianchi Italiani - valle d’aosta

Petite arvine 2024: €40
Cuvée bois 2020: €65

Vini bianchi Italiani - piemonte

Rossj bass riserva 2021: €95
Alteni di brassica 2019: €180
Gavi dei gavi 2023: €50
Chardonnay monteriolo 2022: €65
Langhe arneis 2021: €37
Langhe bianco 2022: €70
Langhe solea 2022: €160
Derthona montemarzino 2022: €210
Derthona sant albert 2019: €58

Vini bianchi Italiani - lombardia

Curtefranca selva della tesa 2019: €120
Lugana brolettino 2023: €36
Curtefranca convento s.s. annunciata 2020: €65
Curtefranca uccellanda 2020: €65
Bianco le noci 2022: €38

Vini bianchi Italiani - trentino-alto adige

Gewurztraminer sanct valentin 2023: €55
Sauvignon sanct valentin 2023: €55
Pinot grigio sanct valentin 2022: €55
Alto adige bianco appius 2019: €200
Sauvignon indra 2024: €38
Pinot bianco platt & riegl 2024: €38
Manna 2020: €48
Gewurztraminer kleistein 2024: €39
Chardonnay kleinstein 2023: €36
Chardonnay löwengang 2020: €120
Terlaner classico 2023: €36
Chardonnay riserva tschaupp 2020: €45
Pinot bianco barthenau vigna san michele 2021: €72
Sauvignon vigna oberkerschbaum 2022: €72
Bianco riserva LR 2020: €150
Zymbra trentino doc 2020: €42

Vini bianchi Italiani - veneto

Passionesentimento garganega 2023: €32
Mey french terza edizione s.a.: €55
Lugana oasi mantellina 2023: €30
Back to silence in anfora (orange) 2023: €50

Vini bianchi Italiani - friuli-venezia giulia

Vintage tunina 2021: €78
Ciampagnis 2020: €55
Piere 2020: €55
Dessimis 2021: €55
Friulano myò colli orientali doc 2022 - friulano: €38
Malvasia myò colli orientali doc 2022 - malvasia: €38
Ronco delle mele sauvignon 2024: €60
Collio extempore 2018: €120
Ribolla gialla collio 2023: €39
Pinot grigio collio 2023: €39
Terre alte 2021: €95
Pinot grigio riserva 2021: €58
Ribolla gialla 2020: €58
Ribolla gialla 2019: €110

Vini bianchi Italiani - toscana

Vistamare 2020: €70
Batàr 2019: €140
Vermentino 2024: €40
Toscana bianco 2022: €68
Lodano toscana IGT 2023: €55
Keir toscana IGT 2023: €58
Chardonnay toscana IGT 2021: €140
Vermentino toscana 2023: €38

Vini bianchi Italiani - liguria

Vermentino colli di luni 2023: €43
I pini di corsano 2023: €60
Cinqueterre bianco 2023: €50
Ponte di toi 2022: €50

Vini bianchi Italiani - marche

Verdicchio le vaglie 2023: €36
Verdicchio riserva stefano antonucci 2022: €42

Vini bianchi Italiani - umbria

Bramito della sala 2022-2023: €40
Cervaro della sala 2022-2023-2015: €88

Vini bianchi Italiani - abruzzo

Trebbiano riserva marina cvetic 2022: €60
Malvasia d’abruzzo iksa marina 2021: €45

Vini bianchi Italiani - puglia

Pietrabianca 2021: €38
Pietra verdeca del salento 2023: €35

Vini bianchi Italiani - campania

Quartara 2018: €50
Via del campo falanghina 2023 2023: €60
Falanghina del sannio DOP 2024: €36

Vini bianchi Italiani - sardegna

Capichera riserva 2021: €60
Lintòri vermentino di sardegna doc 2024: €38

Vini bianchi Italiani - sicilia

Shamaris 2023: €36
Volcano 21 2021: €60
Munjebel bianco 2022: €60
Mareneve 2021: €75
Etna bianco di sei 2020: €45
Etna bianco contrada sciaranuova 2022: €65
Chardonnay c’era già 2022: €58
Carricante terre siciliane 2022: €95
Chiaranda’ chardonnay contessa entellina 2021: €58

Vini Francesi bianchi - bourgogne

Bourgogne les sétilles 2016: €70
Corton-charlemagne grand cru 2007: €350
Bâtard-montrachet grand cru 2007: €650
Bourgogne aligoté 2021: €60
Chablis saint pierre 2020: €75
Chablis 2018: €85
Chablis 2017: €90
Bourgogne cote d’or chardonnay 2022: €80
Bourgogne chardonnay septembre 2022: €60
Bourgogne chardonnay origines 2022: €45
Meursault “le limozin” 2022: €140
Saint romain 2022: €120

Vini Francesi bianchi - loira

Poully-fumé 2020: €60
Baron de L 2018: €125
Sancerre 2020: €70
Royal oyster 2022: €45
Miss terre 2022: €45
Saumur blanc 2023: €50
Lumiere de silex 2022: €95
Cuvèe bistrologie 2022: €86
Montlouis mineral + 2022: €65
L’insolite saumur 2023: €65

Vini Francesi bianchi - alsazia

Alsace complantation 2018: €60
Gewurztraminer 2022: €60
Riesling ribeauville 2023: €55

Vini Francesi bianchi - rodano

Le petit renard blanche 2022: €35
Laudun 2021: €36
Chateauneuf du pape 2020: €65
Nostre pais 2021: €36

Vini Francesi bianchi - savoia

Monfarina 2023: €48

Vini Francesi bianchi - languedoc rousillon

Orange gold 2022: €45

Vini bianchi resto del mondo - Austria

Weinviertel 2024: €35
Riesling federspirel loibenberg 2023: €36

Vini bianchi resto del mondo - Germania

Riesling alte reben 2022: €55

Vini bianchi resto del mondo - Slovenia

Ribolla 2024: €33
Ribolla cru selection 2021: €48
Sauvignon blanc opoka 2022: €75

Vini bianchi resto del mondo - Cile

Los vascos chardonnay 2022: €38
Los vascos sauvignon 2022: €38

Vini bianchi resto del mondo - Nuova Zelanda

Sauvignon origin 2024: €48

Vini rosati - trentino-alto adige

Rosé 2023: €35

Vini rosati - veneto

Roses roses 2023: €35

Vini rosati - puglia

Calafuria 2023: €40

Vini rosati - sicilia

Hierà rosé 2022: €45
Susucaru 2022: €48

Vini rossi Italiani - piemonte

Dolcetto d’alba 2022: €35
Barbera d’alba 2021: €38
Barbaresco feyles 2014: €78
Langhe nebbiolo martinenga 2023: €45
Barbaresco martinenga 2019: €100
Barolo DOCG 2020: €55
Barbaresco DOCG 2020: €55

Vini rossi Italiani - liguria

Vermentino nero 2022: €35

Vini rossi Italiani - trentino-alto adige

Pinot nero 2020: €50
Pinot nero patricia 2021: €43
Schiava alto adige alte reben 2022: €48
Pinot nero bachmann riserva 2021: €45
Pinot nero riserva mazon 2020: €75
San leonardo rosso vigneti delle dolomiti IGT 2019: €120

Vini rossi Italiani - friuli

Vertigo 2021: €35

Vini rossi Italiani - veneto

Camposireso rosso 2019: €32
Brolo campofiorin 2020: €35
Amarone della valpolicella 2019: €50
La poja corvina veronese 2018: €130

Vini rossi Italiani - lombardia

Corte del lupo 2018: €55
Merlot 2015: €120

Vini rossi Italiani - toscana

Luce 2019: €170
Giramonte 2021: €170
Mormoreto 2021: €85
Brunello di montalcino pieve santa restituita 2015: €110
Le serre nuove dell’ornellaia riserva 2020: €90
Ornellaia la grazia 2018: €420
Ornellaia 2018: €380
Le serre nuove 2020: €100
Sassicaia 2014: €550
Sassicaia 2021: €420
Brunello di montalcino riserva 2007: €210
Chianti classico riserva 2019: €45
Tignanello riserva 2021: €165
Masseto riserva 2017: €1,600
Vigna dell’impero 2019: €125
Chianti classico 2021: €50
Soffocone di vincigliata 2022: €65
Terra di monteverro 2020: €75
Guado al tasso bolgheri superiore doc 2022: €160

Vini rossi Italiani - lazio

Montiano 2021: €80

Vini rossi Italiani - sicilia

Etna rosso 2021: €55
Profumo di vulcano 2021: €120
Nerello mascalese terre siciliane 2021: €100
Ghiaia nera etna rosso 2022: €45
Etna rosso altamora 2021: €45

Vini rossi Francesi - borgogna

Bourgogne pinot noir 2022: €50
Beaune premier cru les epenots 2019: €140
Bourgogne pinot noir septembre 2022: €60
Chambolle musigny le village vieilles vignes 2019: €140
Gevrey chambetin ronceive 2021: €130
Vosnèe-romanée la croix blanche 2022: €140
Vosnèe-romanée 2021: €230
Nuits saint george les charmois 2020: €120
Savigny les beaunes 2020: €100
Chorey les beaunes 2020: €100
Pommard 2018: €120
Pernard vergelesses 2019: €120

Vini rossi Francesi - rodano

Cotes du forez le volcanique 2023: €40
Syrah valine 2021: €62
Cotes du rhones rouge 2021: €36
Le petit renard rouge 2021: €36

Vini rossi Francesi - loira

L’opera des vins 2021: €95
Lumiere des senses 2021: €95

Vini rossi Francesi - jura

Poulsard 2020: €60

Vini rossi Francesi - bordeaux

Pauillac grand cru classé 2018: €180
Saint estèphe 2021: €95

Desserts

Esotico: €8.5
Lingotto con mousse di mandorle al limone, con cremoso al cocco e mango con note di ananas e lime
Sospiro noir: €8.5
Cioccolato fondente al 70% con marmellata di arance amare di sicilia
Bianco mangiare: €8.5
Pasta di mandorle, pere speziate e cioccolato bianco
Sfera di cioccolato: €8.5
Sfera croccante di cioccolato che racchiude un tiramisù al tè matcha
Mochi ice-cream (2 pz): €7.5
(2 gusti) dolci di riso con cuore di gelato artigianale: tè verde matcha, cioccolato cocco, frutto della passione, vaniglia del madagascar

Frutta

Ananas: €8
Maturato sull’albero e spedito via aerea, mantiene il gusto fresco ed esotico
Mango: €8.5
Maturato sull’albero e spedito via aerea, mantiene il sapore dolce ed esotico

Gelati e sorbetti

Gelato al latte di cocco dello Sri Lanka: €7.5
Gelato al caffè espresso: €7.5
Gelato al tè matcha: €7.5
Sorbetto allo yuzu / bergamotto giapponese: €8
Sorbetto al mango: €8

Vini da dessert calice - Giappone

Ume-shu: €6
Vino di prugne Giapponesi
Yuzumon: €7
Liquore fresco a base di bergamotto Giapponese

Vini da dessert calice - bordeaux

Château les justices sauternes: €13

Vini da dessert calice - veneto

Otella prima luce passito: €9

Vini da dessert calice - sicilia

Donnafugata ben ryé passito di pantelleria: €12
Donnafugata kabir moscato di pantelleria: €8.5

Vini da dessert calice - Ungheria

Oremus tokaji aszu: €12

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