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Menu 2025 - J.K.Cafe
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Last update
November 2, 2024
Chef
Francesco Poli
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (57)
Starters
- Caprese
- €18
- Mozzarella di bufala, pomodorini datterino, basilico fresco, olio evo
- Tradizione
- €19
- Mozzarella di bufala, prosciutto san daniele, pomodorini datterino, basilico fresco
- Tartare
- €19
- Spigola, avocado, mandorle, lime, zenzero, salsa ponzu
- Fritto alla romana
- €18
- Supplì al telefono, fiore di zucca ripieno di ricotta ed alici, “arancino” cacio e pepe, crocchetta porchetta
- Parmigiana di melanzane
- €20
- Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella, basilico, vellutata di parmigiano reggiano
- Polpette della nonna
- €21
- Macinato di manzo, salsa al pomodoro, basilico, fonduta di provola affumicata, crema di latte, pane, aglio, prezzemolo
- Vitello tonnato
- €28
- Filetto di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, capperi, olive nere, alici, pomodori arrosto
La pasta
- La carbonara
- €21
- Spaghettone “antiche tradizioni di gragnano”, uova bio parisi, guanciale di amatrice, pecorino romano, pepe nero
- Cacio e pepe e polpo
- €21
- Tonnarello all’uovo, pecorino romano, polpo arrosto, lime, pepe nero
- Risotto e scampi
- €23
- Riso carnaroli, bisque di scampi, crema di latte, burro
- Maccarone me te magno
- €20
- Rigatone “pastai gragnanesi IGP” a lenta essiccazione, salsa ai sei pomodori: costoluto, ciliegino, datterino, grappolo, san marzano, cuore di bue parmigiano reggiano stravecchio, basilico fresco rigatone “pastai gragnanesi IGP”,
- Gnocchetti di patate alla sorrentina
- €21
- Gnocchetti di patate, pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, basilico
Main courses
- Filetto di spigola
- €28
- Spigola alla griglia, verdurine di stagione, olio evo, sale maldon
- La tagliata
- €28
- Tagliata di manzo italiana, patate novelle
- Suprema di pollo
- €26
- Suprema di pollo cotta a bassa temperatura, peperoni arrosto all’agro, burro, salsa di pollo al rosmarino
Burgers e sandwiches
- J.k. burger
- €26
- Manzo italiano 180 gr, bacon croccante, cheddar, lattuga, pomodoro, salsa BBQ
- Club sandwich
- €26
- Bacon, pomodoro, lattuga, petto di pollo, uova sode, maionese
- Salmon sandwich
- €24
- Salmone affumicato, avocado, maionese, senape, miele, lattuga, pomodoro
Side dishes
- Patate fritte aromatizzate al tartufo
- €12
- Cicoria, aglio, olio evo, peperoncino
- €10
- Spinaci saltati al burro e limone
- €12
- Patate novelle arrosto
- €10
- Wok di verdure, salsa di ostriche, lime, zenzero, semi misti
- €12
Vegan delights
- Pinzimonio
- €18
- Cruditè di verdure con hummus di ceci fatto in casa
- Tofu
- €18
- Tofu grigliato, concasse’ di pomodori, crema di melanzane
- Spaghetti ai sette pomodori
- €20
- Spaghetto pastificio gragnanesi ai sette pomodori: costoluto, datterini rossi e gialli, cuore di bue, ciliegino, grappolo, pachino, basilico
- Champignon
- €23
- Mezze maniche, funghi champignon, pomodori datterino agrumati, prezzemolo
- Sedano rapa
- €25
- Sedano marinato arrosto, cicoria ripassata, carote grigliate
- J.K. plant burger
- €25
- Melanzana in tempura, pomodoro, iceberg, avocado
Salads
- Nizzarda
- €22
- Songino, tonno, uova, acciughe, fagiolini, patate, mais
- Caesar salad
- €22
- Petto di pollo alla griglia, lattuga, scaglie di parmigiano reggiano stravecchio, bacon croccante, salsa caesar
- Mixed salad
- €20
- Misticanza, pomodorini, cetriolo, finocchi, carote
- Greek salad
- €23
- Songino, feta, cetrioli, pomodoro datterino, olive taggiasche, origano
- Bufala salad
- €23
- Misticanza, mozzarella di bufala, prosciutto crudo san daniele, datterini, noci
Dessert
- Sun rice
- €10
- Mousse alla vaniglia con riso carnaroli, gel al passion fruit, crumble alla nocciola demi sel vanilla mousse
- Yogurt fragola e lamponi
- €10
- Biscuit leggero al limone, spuma allo yogurt, gel e croccante di lamponi, crumble alla vaniglia e tonka
- Brownie
- €10
- Brownie, namelaka al cioccolato bianco ivoire, gelato alla fragola
- La papalina 2.0
- €10
- Frolla profumata al limone, gelatina alle visciole, mousse di ricotta, salsa alle visciole
- Gelati di ciampini
- €10
- Tre gusti a scelta tra crema, cioccolato, nocciola, pistacchio, marron glacè
- Sorbetti di ciampini
- €10
- Tre gusti a scelta tra mandarino, limone, fragola, mango
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