Menu 2026 - Jammja - Pizzeria e Trattoria Napoletana
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Last update
February 6, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (6)
All food photos (861)
Starter
- Bruschettone
- €10
- Con culatello, gorgonzola, noci e miele
- Poker di bao
- €14
- Genovese, parmigiana di melanzane, polpettine al ragù, salsiccia e friarielli
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Crudo con burrata
- €12
- Polpette fritte al ragù napoletano (2pz)
- €12
- Bruschette al pomodoro (2pz)
- €5
Fritti
- Gran fritto imperiale
- €24
- Arancino napoletano, triangolini fritti di parmigiana, frittatina, crocchè, montanara classica, fiori di zucca, verdure pastellate (1 pz di ognuno)
- Montanara classica (2pz)
- €7
- Arancino classico
- €5
- Carne macinata, piselli e parmigiano
- Triangolini fritti di parmigiana di melanzane (2pz)
- €5
- Frittatina
- €5
- Bucatini, besciamella, carne macinata e piselli
- Fiori di zucca (2pz)
- €5
- Ripieni di ricotta e prosciutto cotto
- Crocchè classico
- €5
- Patata fresca con provola a umicata di agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pepe nero
- Mozzarella in carrozza
- €6
- Pane tipico napoletano, fior di latte di agerola, farina e uova
- Chips fresche tagliate al coltello/patatine fritte
- €5
Insalate
- Caprese
- €15
- Mozzarella, pomodoro, origano
- Greca
- €15
- Feta greca, pomodorini, olive, uova, cetrioli
- Caesar salad
- €15
- Pollo, bacon, salsa yogurt, grana, crostini di pane
- Norvegese
- €16
- Insalata, salmone, avocado, salsa teriyaki
Primi - dalla tradizione napoletana
- Spaghetti alle vongole con bottarga
- €16
- Scialatielli ai frutti di mare al cartoccio
- €16
- Risotto ai frutti di mare (p.p.)
- €18
- (Minimo 2 persone)
- Paccheri jamm ja
- €15
- Con pomodorini freschi, burrata pugliese e granella di pistacchio.
- Spaghetti alla nerano
- €15
- Pasta patate e provola
- €15
- Ziti alla genovese
- €15
- Gnocchi alla sorrentina
- €13
Primi - i classici intramontabili
- Linguine con aragosta (p.p)
- €25
- (Minimo 2 persone)
- Spaghettone con riccio di mare e bottarga
- €22
- Spaghetti con polpette al sugo e grana
- €14
- Tonnarello alla carbonara
- €14
- Risotto alla milanese con ossobuco
- €25
- (Minimo 2 persone)
- Risotto alla milanese
- €15
- Lasagna
- €15
Secondi
- Omaggio a milano
- €19
- Cotoletta di vitello fritta nel panko su letto di rucola e pomodorini
- Ossobuco di vitello con patate al forno
- €20
- Tagliata di tonno fresco al sesamo
- €18
- Con salsa tartara (servita a parte)
- Frittura di gamberi e calamari
- €16
- Coniglio all’ischitana
- €18
- Filetto al pepe verde
- €18
Contorni
- Melanzane a funghetto
- €6
- Zucchine alla scapece
- €6
- Patate al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
- Spadellata di verdure
- €6
- Focaccia
- €5
Tutte le pizze possono essere realizzate con
- Impasto ai 5 cereali
- €2
- Impasto a carbone vegetale
- €2
- Cornicione ripieno di ricotta
- €2
- Impasto integrale
- €2
- Impasto senza glutine
- €3
- Mozzarella senza lattosio
- €2.5
Pizze gourmet
- A pranzo da mammà
- €14
- Fior di latte, ragù, parmigiana di melanzane e spolverata di grana
- Corona reale
- €15
- Provola, prosciutto cotto e granella di nocciole con cornicione ripieno di polpettine e ricotta
- Abbraccio cremoso
- €16
- Fior di latte, culatello, stracciatella, porcini trifolati e fonduta di grana
- Sbriciolata
- €15
- Fior di latte, patata schiacciata, salsiccia, tarallo sbriciolato, glassa di aceto balsamico IGP e pepe nero
- Chorizo bonito
- €16
- Provola a umicata, crema di za erano, chorizo de bellota iberico, fili di peperoncino dolce, ciu di ricotta e nduj
- Crudaiola
- €14
- Fior di latte di agerola, pomodorini datterini, a crudo: bocconcini di bufala, crudo di parma scaglie di grana e rucola
- Golosa
- €14
- Fior di latte, ricotta, salame napoli, fiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto cotto, glassa di aceto balsamico IGP
- Zi teresa
- €16
- Fior di latte di agerola, ragù napoletano, polpettine fritte e fonduta di grana
- Brontese
- €14
- Fior di latte di agerola, stracciatella, mortadella bolognese, granella di pistacchio, olio di oliva e basilico
- Crudo sapore
- €15
- Pomodorini datterini, fior di latte di agerola, stracciatella pugliese, crudo di parma e glassa di aceto balsamico IGP
- Nerano jamm ja
- €14
- Provola di agerola a umicata, crema di zucchine, chips di zucchine e fonduta di grana
- A rot e carrett
- €16
- Fior di latte di agerola, patate al forno, pancetta, burrata e fonduta di grana
- Bombolone
- €16
- Bianca, bufala, pomodorini rossi, pomodorini gialli, burrata fritta e crudo di parma
Pizze tradizionali
- Marinara
- €7
- Pomodoro san marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio di oliva e basilico
- Margherita
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, olio di oliva e basilico
- Bufala al filetto di pomodoro
- €12
- Bianca con pomodorini, mozzarella di bufala, olio di oliva e basilico
- Napoli
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, acciughe, capperi di salina, olive, olio di oliva e basilico
- Tre pomodorini
- €13
- Fior di latte, pomodorini secchi, pomodorini gialli, pomodorini rossi, burratina
- Campagnola
- €10
- Verdure di stagione, fior di latte di agerola, grana, olio di oliva e basilico
- Prosciutto e funghi
- €12
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio di oliva e basilico
- Diavola
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, provola di agerola a umicata, spianata calabra, olio di oliva e basilico
- Americana
- €12
- Fior di latte di agerola, wurstel, patatine e fonduta di grana
- Cinque formaggi
- €13
- Fior di latte di agerola, ricotta, mozzarella, gorgonzola DOP, cialda di grana, olio di oliva e basilico
- Siciliana
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, melanzane a funghetto, olio di oliva, basilico e scaglie di grana
- Salsiccia e friarielli
- €12
- Provola di agerola a ummicata, salsiccia, friarielli saltati con aglio e peperoncino
- Capricciosa
- €14
- Fior di latte di agerola, pomodoro san marzano dop, prosciutto cotto, salame napoli, olive taggiasche, funghi e carciofini
- Tonno e cipolla
- €14
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, cipolla caramellata, tonno, olio di oliva e basilico
- Calzone donna concetta (fritta o al forno)
- €13
- Ricotta di bufala campana, provola, salame napoli, pomodoro san marzano DOP, parmigiano, olio di oliva, basilico e pepe nero
- Calzone don luigi (fritta o al forno)
- €13
- Fior di latte di agerola, pomodoro san marzano DOP, prosciutto cotto, olio di oliva e basilico
Dolci e frutta
- Stringhe multigusto
- €8
- Striscioline fritte di pasta di pizza vari gusti
- Sorbetto
- €4
- Frutta di stagione
- €7
- Tiramisù
- €7
- Panna cotta
- €7
- Crema catalana
- €7
- Tortino al cioccolato
- €7
- Cheesecake
- €7
- Babà
- €7
- Pastiera
- €7
- Caprese
- €7
Bar
- Caffè
- €1.7
- Cappuccino
- €2
- Deca
- €1.7
- Orzo
- €1.7
- Crema caffè
- €4
- Amaro
- €5
- Liquori
- €5
- Whisky
- €6
- Grappa
- €6
Soft drinks
- Acqua 75cl
- €3.5
- (Normale o frizzante)
- Coca cola 33cl
- €3.5
- (Normale o zero)
- Fanta 33cl
- €3.5
- Sprite 33cl
- €3.5
- Chinotto lurisia
- €4
- Arancia rossa lurisia
- €4
- Limonata lurisia
- €4
- Fuze tea pesca e limone
- €3.5
Cocktails
- Vodka / gin tonic
- €8
- Moskow mule
- €8
- Aperol spritz
- €8
- Campari spritz
- €7
- Hugo
- €8
- Negroni
- €8
- Americano
- €8
- Prosecco
- €8
- Limoncello spritz
- €8
- Meloncello spritz
- €8
Birre
- Helles 20cl
- €4
- 5,3% vol
- Bock scura "maximilian", 20cl
- €4.5
- 7,8% vol
- Forst 1857 premium lager 33cl
- €5.5
- 5,0 vol %
- Forst 0,0% 33cl
- €5.5
- 0,0% vol
Birre artigianali
- Natavota lager 33cl
- €7
- 5,2% vol
- Natavota red 33cl
- €7
- 9,0% vol
- Jattura 33cl
- €7
- 8,5% vol
- #cuoredinapoli 33cl
- €7
- 8,5% vol
- Paliata 33cl
- €8
- 10% vol
- Pullicenhell 33cl
- €7
- 5,2% vol
- Cap ‘e fierro 33cl
- €7
- 10% vol
- Natavota lager 33cl
- €7
- 5,2% vol
Premium collection
- Natavota lager 75cl
- €16
- 5,2% vol
- Natavota red 75cl
- €16
- 9,0% vol
- Jattura 75cl
- €16
- 8,5% vol
Vini rossi
- Idro 75cl
- €24
- 12,8% vol
- Aglianico del sannio “nuance” 75cl
- €24
- 13,0% vol
- Primitivo salento “poggio maru”
- €24
- 14,0% vol
- Montepulciano d’abruzzo 75cl
- €16
- 13,0% vol
- Chianti usiglian del vesco 75cl
- €36
- 13,5% vol
- Cabernet sauvignon 75cl
- €16
- 12,9% vol
Vini bianchi
- Falanghina del sannio “nuance” 75cl
- €24
- 13,0% vol
- Il greco del sannio "janare" 75cl
- €26
- 13,5% vol
- Chardonnay “varietale” 75cl
- €16
- 11,5% vol
- Vermentino “colle sardo” 75cl
- €22
- 12,5% vol
- Gewurtztraminer DOC 75cl
- €36
- 13,5% vol
- Pinot grigio 75cl
- €16
- 12,5% vol
Bollicine
- Millesimato 75cl
- €16
- 11,0% vol
- Prosecco DOC serena treviso 75cl
- €20
- 13,5% vol
- Champagne brut ‘les trois puys’ 0,75l
- €60
- 12,5% vol
Vini rosè
- Cerasuolo d’abruzzo “iava” DOC biologico 75cl
- €25
- 12,0% vol
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