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Menu 2025 - Jamón y Vino Alcalá
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Type of cuisine
From Extremadura
Menu photos (6)
All food photos (6)
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- Surtido ibérico bellota
- €27
- Jamón ibérico 100% bellota, chorizo, salchichón y lomo ibérico de bellota
- Surtido ibérico cebo de campo
- €23
- Jamón ibérico cebo de campo · chorizo, salchichón y lomo ibérico bellota
- Surtido de quesos
- €26
- Cabra curado · cabra tierno · oveja curado · torta del casar
- Mixta de quesos
- €18
- Cabra curado, cabra tierno y oveja curado
- Mixta ibérico bellota
- €16
- Chorizo, salchichón o lomo ibérico de bellota (2 embutidos a elegir)
- Surtido patés
- €16
- Patés del día (3 sabores variados del día)
Raciones - ibéricos
- Melón con jamón ibérico
- €14
- Melón con jamón ibérico de cebo de campo
- Jamón ibérico con queso tradicional
- €17
- Jamón ibérico de cebo de campo con queso de cabra curado
- Cecina ahumada
- €18
- Cecina ahumada y queso rallado curado
- Jamón ibérico bellota 100%
- €24
- Jamón ibérico cebo de campo 50%
- €19
- Lomo ibérico bellota
- €22
- Chorizo ibérico bellota
- €14
- Salchichón ibérico bellota
- €14
Raciones - quesos
- Torta del casar
- €18
- Denominación de origen protegida · oveja madurado
- Queso de oveja
- €15
- Curado · tierno
- Queso de cabra
- €14
- Curado · tierno
- Queso ahumado de cabra
- €16
- Curado
- Queso tetilla
- €13
- Denominación de origen protegida
Raciones - patés
- Paté de perdiz
- €10
- Paté · fruta de temporada · mermelada
- Paté ibérico al pedro ximénez
- €10
- Paté · fruta de temporada · mermelada
- Paté ibérico con higos
- €10
- Paté · fruta de temporada · mermelada
Medias raciones - ibéricos
- Cecina ahumada
- €14
- Cecina ahumada y queso rallado curado
- Gazpacho ibérico con queso
- €9
- Gazpacho tradicional con jamón ibérico de cebo de campo 50% y queso tierno
- Patatera ibérica (del día)
- €9
- Jamón con queso tradicional
- €13
- Jamón ibérico de cebo de campo 50% con queso cabra curado
- Jamón ibérico de bellota 100%
- €19
- Jamón ibérico de cebo campo 50%
- €15
- Lomo ibérico de bellota
- €17
- Chorizo ibérico bellota
- €10
- Salchichón ibérico bellota
- €10
Medias raciones - quesos
- Queso de oveja
- €10
- Curado · tierno
- Queso de cabra
- €9
- Curado · tierno
- Queso ahumado de cabra
- €11
- Curado
- Queso tetilla
- €8
- Denominación de origen protegida
Medias raciones - ensaladas
- Ensalada jamón & vino
- €13
- Lechuga · tomate · maiz · pasas · cebolla · queso cabra · crotones
- Cogollo ibérico
- €12
- Cogollo · jamón ibérico con salsa balsámica
- Ensalada fusión
- €16
- Mango · aguacate · tomate confitado · canónigos con salsa
- Ensalada ahumada
- €18
- Lechuga · tomate · maíz · bacalao ahumado · salmón ahumado
- Ensalada del mar
- €16
- Tomate · perejil · ventresca de atún
Medias raciones - del mar
- Pulpo en salsa gallega
- €14
- Tacos de pulpo con salsa gallega y patatas chips
- Mejillones en escabeche
- €13
- Mejillones · patatas chips
- Salmón tropical
- €16
- Ventresca de salmón · manzana dulce · fruta de temporada · aceite
- Timbal de aguacate y salmón ahumado
- €18
- Salmón ahumado · aguacate · ajonjolí / frutos secos
- Anchoas del cantábrico
- €18
- Anchoas · tomate
- Bacalao ahumado
- €19
- Bacalao · tomate · perejil
- Salmón ahumado
- €20
- Salmón · tomate · perejil
Tostadas
- Ibérica mixta de bellota
- €6
- Pan · salchichón · chorizo y lomo ibéricos de bellota con tomate
- Jamón ibérico
- €5.5
- Pan · tomate · jamón ibéricos de cebo de campo 50%
- Salmón con queso
- €7.7
- Pan · salmón ahumado · crema de queso cabra fundido
- Paté selección
- €5
- Pan · paté a elegir del día
Bocatas
- Jamón ibérico bellota 100%
- €8
- Jamón ibérico cebo campo 50%
- €6
- Paleta de cebo campo 50%
- €6
- Lomo ibérico bellota
- €8
- Salchichón ibérico bellota
- €5
- Chorizo ibérico bellota
- €5
- Queso de cabra (curado / tierno)
- €5
- Queso de oveja (curado / tierno)
- €6
Montaditos
- Jamón ibérico bellota 100%
- €5
- Jamón ibérico cebo campo 50%
- €4
- Paleta ibéricade cebo campo 50%
- €4
- Lomo ibérico bellota.
- €5
- Salchichón ibérico bellota
- €3
- Chorizo ibérico bellota
- €3
- Queso de cabra (curado / tierno)
- €3
- Queso de oveja (curado / tierno)
- €4
Refrescos
- Agua mineral
- €2
- Agua con gas
- €2.5
- Mosto
- €3
- Refresco
- €3.1
- Coca cola original o zero · aquarius limón o naranja nestea · fanta limón · bitter kas naranja tinto de verano · tónica clásica
Bebidas calientes
- Chocolate caliente
- €3
- Café descafeinado
- €2
- Café expresso
- €1.5
- Café americano
- €2
- Café con leche
- €2.3
- Leche sin lactosa / soja
- Café cortado
- €1.8
- Leche sin lactosa / soja
Cervezas
- Clarita
- €4
- Cerveza rubia + limón o gasesosa
- Mahou 5 estrellas
- €3.5
- Estrella galicia especial
- €3.5
- Alhambra 1925
- €3.5
- Heineken original
- €3.5
- Cerveza sin alcohol 0,0
- €3.4
- Cerveza sin gluten
- €3.4
Cócteles
- Mojito barbie
- €8.5
- Ron · azúcar · hierba buena · limón · fresa
- Mojito pasión
- €8.5
- Ron · azúcar · hierba buena · limón · maracuyá
- Mojito limón
- €8.5
- Ron · hielo · azúcar · hierba buena · limón · limón
- Margarita enciende kuka
- €9
- Tequila · triple seco · limón · sal
- Piña colada
- €8.5
- Ron · piña · azúcar · leche condensada · leche de coco
- Calimocho
- €6
- Vino tinto con refresco
- Gin-tonic
- €9
- Ginebra con tónica clásica
- Submarino
- €6
- Tequila sumergido en cerveza
- Michelada
- €6
- Limón · tajin · salsa inglesa · clamato · salsa picante · cerveza rubia
- Orgia
- €11
- Tequila · triple seco · ginebra · dyc · granadina · licor de jeréz
Shot
- La invernal
- €6.2
- Granadina · curaçao · crema de orujo
- Calipso
- €6.2
- Licor de limón · curaçao · licor de hierbas
- Salvaje
- €6.2
- Granadina · licor de bellota · vodka
- La turca
- €6.2
- Crema de orujo · curaçao · tequila
- Cuconero
- €6.2
- Licor de café · amaretto · tequila
- El trío
- €6.6
- Granadina · triple seco · ginebra
Chupito
- Chupitos con alcohol
- €4
- Bellota · limonchello · pacharán · hierbas crema de orujo · valle del jerte · cafe tostado
- Chupitos sin alcohol.
- €3.5
- Mora · manzana verde
- Otros licores
- €5
- Ron · tequila · whisky · vodka · ginebra
Vermouth
- Yzaguirre rojo o blanco
- €5
Infusiones de té
- Te manzanilla, rojo o menta poléO
- €2
Tintos (botella)
- Tamaral cosecha
- €20
- D.o.ribera del duero
- Prado rey
- €20
- D.o.ribera del duero
- Ramón bilbao (crianza)
- €22
- D.o.rioja
- El coto (crianza)
- €20
- D.o.rioja
- Flor de vetus
- €22
- D.o. toro
- La senda (crianza)
- €22
- D.o. madrid
- Azpilicueta reserva 2018
- €30
- D.o. rioja
- Ojos de guadiana gran reserva 2011
- €40
- D.o. la mancha
Blancos (copa)
- Árabe sani (semidulce)
- €3.5
- D.o.extremadura
- Bardos (verdejo)
- €3.5
- D.o. rueda
- Albariño
- €4
- D.o. rias baixas
Rosados (copa)
- Enate
- €3.8
- D.o. somontano
Frizzante (copa)
- Yllera 5.5 (verdejo)
- €3.5
Cava (botella)
- Cava (brut / nature)
- €17
Champagne (botella)
- Moet & chandon
- €85
Whisky’s (en roca)
- Dyc
- €6
- Johnnie walker
- €7
- Buchana’s deluxe
- €10
Ginebras (en roca)
- Tanqueray
- €7
- Bombay
- €7.5
Rones (en roca)
- Barceló
- €8
- Cacique
- €8
- Matusalem
- €9
Vodka’s (en roca)
- Absolute
- €7
Tequila (en roca)
- El patrón (cubata)
- €85
- José cuervo
- €9
- El pistolero
- €7
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