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Menu 2025 - Jeannette
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Chef
RESTAURANT JEANNETTE
Type of cuisine
Provencal
Menu photos (10)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Tartine de jeannette
- €9.5
- Pain de campagne, pesto maison tomates à l’ancienne, mozzarella crémeuse.
- Oeuf cocotte de mamie
- €9
- Compotée de poireaux et champignon, œuf poché, chips de fué de camargue
- Gravlax de truite
- €11
- Truite de l’isle sur la sorgue, citron jaune, citron vert et huile d’olive de la bastide de laval.
- Antipasti
- €10
- Légumes grillés de saison de provence et tapenade d’olive maison.
Planches à partager
- Charcuterie de pays
- €15
- Saucisson de camargue, fué de camargue, caillette de camargue
- Fromages aop de région
- €16
- Banon aop et bleu du val durance AOP, confiture de figues et noix
Plats
- Entrecote de boeuf vbf 300 g
- €26
- Gratin de pommes de terre maison, sauce échalottes
- Burger jeannette
- €21
- Steack haché vbf du boucher 180g, recette du chef damien soriano.
- Tartare de boeuf vbf 180 g
- €19
- Haché au couteau, frites de pommes de terre maison
- Lotte rotie
- €22
- Purée de panais et émulsion de livèche
- Coquelet facon grand-mére
- €21
- Oignons confits et poêlées de légumes de saison.
- Recette rebelle
- €14
- Déclinaison de courgettes par damien soriano
Salade
- La jeannette
- €18
- Tomates, anchois, poulet croustillant aux céréales ,œuf poché, endives, feuilles de chêne et poivrons grillés
Desserts
- La tarte tatin
- €10
- Pommes caramélisées, boule de glace artisanale la glace des alpes au calisson et sa crème fouettée
- Fondant aux deux chocolats
- €10
- Boule de glace artisanale la glace des alpes à la fleur d’oranger et éclats de pistaches
- Créme brulée maison
- €8
- À la fleur d’oranger
- Pavlova
- €9
- Aux fruits de saison.
- Café gourmand
- €8
- Petite sélection de desserts et une boisson chaude au choix
Formule jeannette - 20€
- Plat du jour
- Dessert du jour
Formule pitchoune - 10€ (jusqu’à 11 ans)
- Aiguillettes de poulet pannées, frittes maison
- Compote de pomme
- 1sirop à l’eau
Eaux
- Vittel 50 cl
- €4.2
- San pellegrino 50 cl
- €4.2
- Perrier 33 cl
- €5
Sodas
- Coca-cola 33 cl
- €5
- Coca-cola zero 33 cl
- €5
- Fuze tea 25 cl
- €5
- Orangina 25 cl
- €5
- Sprite 25 cl
- €5
- Schweppes tonic 25 cl
- €5
- Schweppes agrumes 25 cl
- €5
- Sirop
- €3
- Diabolo 25 cl
- €4.5
Jus de fruits
- Granini 25 cl
- €5
- Ananas/ pomme/ pamplemousse/ abricot/ orange/ fraise
Les pépites rouges - 12 cl
- Grand marrenon AOP du luberon
- €8
- AOP ventoux domaine des peyres
- €7.5
- AOP luberon domaine de marie
- €7.5
Les grands rouges 12 cl
- AOP coteaux d’aix en provence chateau beaulieu
- €9
- AOP saint joseph
- €9
- AOP chateau neuf du papa 2022
- €12
Les pépites blancs 12 cl
- Grand marrenon aop du luberon
- €8
- AOP ventoux domaine des peyres
- €7.5
- AOP luberon domaine de marie
- €7.5
Les grands blancs 12 cl
- AOP saint joseph
- €9
- AOP chablis 1 er cru vaucoupin 2023 laroche
- €9
- AOP chateau neuf du papa 2022
- €12
Les pépites rosés 12 cl
- Grand marrenon AOP luberon petula
- €7.5
- AOP ventoux domaine des peyres
- €7.5
- AOP luberon domaine de marie
- €7.5
Les grands rosés 12 cl
- AOP coteaux d’aix en provence chateau beaulieu
- €9
- AOP cote de provence miraval
- €9
La sélection rebelle 12 cl
- IGP cité de carcassonne 2023 « cuvée signature »
- €8
Apéritifs
- Pastis 4 cl
- €6
- Ricard 4 cl
- €6
- Campari 4 cl
- €6
- Martini blanc et rouge 4 cl
- €6
- Porto rouge sanderman 4 cl
- €6.5
- Sprits 12 cl
- €7
- Kir
- €6.5
- Kir royale
- €10
Alcools
- Vodka absolut 4 cl
- €8
- Vodka grey goose 4 cl
- €9
- Rhum havana blanc 4 cl
- €8
- Rhum havana 3 anos 4 cl
- €8
- Rhum diplomatico 4 cl
- €10
- Rhum don papa 4 cl
- €10
- Rhum cachaca 4 cl
- €8
- Whisky oban 16 ans 4 cl
- €13
- Whisky four roses 4 cl
- €11
- Whisky lawson 4 cl
- €8
- Whisky jack daniel 4 cl
- €8
Biéres
- Pression heineken 25 cl
- €4.5
- Pression heineken 50 cl
- €8
- Nachi IPA 33 cl
- €8
- Biere local aop du luberon les ouailles
- Duan blonde 33 cl
- €8
- Biere local aop du luberon les ouailles
- Shanen blanche 33 cl
- €8
- Biere local aop du luberon les ouailles
Cocktails
- Mojito de jeanette
- €10
- 4cl de rhum havana blanc, menthe fraiche, citron vert, violette et limonade.
- Pina cavaillona
- €10
- 4cl de rhum havana blanc, lait d amande, jus d’ananas
- Luberon on the beach
- €10
- 4cl de vodka absolut, jus de cranberry crème de pèche et jus de citron
- Ritta
- €10
- 4cl de téquila, 2cl d’amaretto et crème de fruits du moment
- Jean fizz
- €10
- 4cl de gin, jus de citron vert et tonic
Champagnes
- Coupe de proscecco
- €9
- Coupe de champagne tsarine
- €12
- Tsarine brut prenium 75 cl
- €60
- Laurent perrier 75 cl
- €70
- Laurent perrier 37.5 cl
- €43
Boissons chaudes
- Expresso
- €2.5
- Allonge
- €2.5
- Double expresso
- €5
- Noisette
- €3
- Grand creme
- €5
- Cappuccino
- €5
- Macchiato
- €5
- Chocolat chaud
- €5
- The
- €3.8
- Infusion
- €3
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