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Menu 2025 - Jersey Amarillo
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Last update
May 28, 2025
Type of cuisine
American
Menu photos (1)
All food photos (5)
Intro
- Bravas del jersey
- €8
- Jamón ibérico cortado a cuchillo
- €24
- Con pan suflado
- Croquetas melosas (6 und)
- €11
- Jamón ibérico camarones cecina de waiyu
- Torrezno con flor de sal
- €10
- Stick de pollo crujiente
- €11
- C/ reduccion de ron y miel mostaza
- Nachos con guacamole y crema agria
- €10
- Totopo de maíz frito con guacamole y crema agria casero
- Tosta del cantábrico (3 und)
- €9
- Anchoa 00 con mantequilla pura en lamina de pan
- Brocheta de pollo deshuesado con piña (3 und)
- €14
- Colas de langostino crujiente y su mayonesa japonesa (7 und)
- €14
- Piparras rock n' roll
- €12
- Piparras fritas con escamas de sal
- Tortillitas de camarón de "cai" (3 und)
- €12
- C/ mayonesa de lima
- Tacos templados de ají de gallina (3 und)
- €14
- C/guacamole y pico de gallo fresco
- Gyozas de pollo y verduras (6 und)
- €10
- C/ salsa de chili dulce
- Pizza margarita
- €14
- Pizza tartuffo e funghi
- €16
- *en temporada con huevo mollet y lascas de trufa fresca s/m y disponibilidad
- Rabo de toro "de madrid al cielo"
- €18
- Rabo de toro estofado en oloroso sobre cremoso de patata estilo robuchon
Bread and burguer
- Smash burger
- €15
- Doble de ternera smasheada, queso cheddar, bacon crunchy, brunoise de cebolla y pepinillo agridulce y nuestra salsa especial.
- Hamburguesa jersey
- €16
- 200 gramos de ternera, iceberg, tomate cherry, queso eddam y pepinillo agridulce
- Smash pollo
- €14
- Doble de carne smasheada, queso cheddar, lechuga, cebolla morada, pepinillo agridulce y cherrys con nuestra salsa especial.
- El perrito
- €16
- Salchicha artesana de ternera, col china, pico de gallo, lascas de parmesano, pepinillo, ketchup y mostaza
- Serranito dulce
- €12
- Nuestra versión de serranito clásico en donut glasé, con lomo y jamón ibérico acompañado de pimiento italiano frito
Green day
- Ensalada cesar
- €15
- Mézclum de lechugas, pollo, parmesano, picatostes, cebolla frita y salsa cesar
- Ensalada ibérica
- €18
- Mézclum de lechugas, granada, jamon ibérico y queso de cabra frito todo ello aderezado con una vinagreta de frutos rojos.
- Ensalada de naranja, aguacate y pistacho
- €15
- Mézclum de lechugas, aguacate, naranja, heura y tierra de pistacho y vinagreta de cítricos.
Main stage
- Pollo a baja temperatura con teriyaki
- €18
- C/ arroz y verduritas
- Pad thai de langostinos y verduras
- €17
- Tallarines de arroz, salsa padthai y cacahuete
- Tataki de atún rojo saku 180 gr
- €24
- Con alga wakame, sesamo, aji y ponzu.
- Lomo alto de vaca nacional
- €28
- C/ patatitas a la sal
- Presa ibérica a la parrilla
- €23
- C/ patatas fritas y nuestro chimichurri
- Costilla de ternera confitada
- €22
- En salsa hoisin, chalotas encurtidas y patatas fritas
- Pato laqueado 2.0
- €21
- Trasero de pato confitado, crudite de verduras, obleas y su salsa.
Final countdown
- Chessecake
- €8
- Tarta de queso al horno casera y terminada con helado artesano de vainilla bourbon
- Tarta guinness
- €8
- Tarta americana de cerveza negra y chocolate con frosting de queso crema
- Banana split
- €9
- Clásico de los 80's con helado de vainilla, fresa y chocolate sobre una base de sobao pasiego y nata montada. (recomendado 2 personas)
- Tostada francesa en brioche trenzado
- €11
- Desde paris hasta nueva york pasando por jersey amarillo, el auténtico postre americano con tierra de lotus y helado artesano
- Piña asada
- €8
- Piña natural asada en ron y canela y terminada con helado de caramelo salado.
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