Register my restaurantHelp
79
Top100Insider
Menu 2024 - Jimix Fusion Foods
Vaartweg 33, 1211 JD, Hilversum
AsianAverage price €38
9.3
(308 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Jim
Type of cuisine
Asian
All food photos (102)
+98
Jim-mix sushi rolls-4 stuks
- Spicy tuna roll
- €12
- Shrimp tempura salmon roll
- €12
- Classic california roll
- €12
- Duck rock-roll
- €12
- Green dragon roll
- €12
- Extra: 15 g kaviaar
- €20
- 8 stuks
Water zout, umami en zee
- Oysters
- €14
- 3 verschillende zuurmakers
- Oysters-extra: 15 g kaviaar
- €20
- Sashimi mix
- €20
- tonijn - zalm - zeebaars
- Ceviche mix
- €16
- tonijn - zalm - zeebaars - tijgermelk - zoete aardappel
- Seabass
- €16
- gestoomd - soja - gember - bosui
- Salmon
- €16
- 48 uur gemarineerd zalm - black-miso - sake
Aarde zoet, aards en warm
- General tso’s chicken
- €15
- krokante kip - gefermenteerde azijn - ketjap - sesam
- Black cod
- €28
- 48 uur gemarineerd in black-miso en sake
- Lamb chops
- €16
- Szechuan chilipeper
- Wagyu Carpaccio
- €24
- Wagyu beef - Wassabi Yuzu Sesam dip
- Ponzu Aubergine*
- €15
- gefermenteerde azijn - knoflook - koriander
- DoenJang Courgette*
- €15
- Koreaans gefermenteerde sojabonen boter
Hout zuur en natuur
- My moms gyoza
- €12
- knoflookbieslook uit vaders tuin - sojadip
- Chicken salad
- €12
- Sze-chuan olie - sesam
- Beef salad
- €12
- munt - sereh - soja
- Crispy chicken
- €15
- truffle risotto - parmezaan
- Sesam eggplant
- €13
- sesam - bosui - yoghurt
Vuur pittig en vuur
- Dynamite shrimp
- €15
- tempura - chili
- Laksa gamba
- €17
- cocosmelk - gedroogde garnalen curry
- Lamb saté
- €12
- huisgemaakte ketjap
- Rib-eye
- €24
- gegrild - sesam - chimichurri
Metaal bitter en spices
- Siu mai
- €10
- Gestoomde vlees pastei - xo saus
- Chicken gyoza
- €11
- koreaanse dip
- Duck pancake
- €14
- gerookte eend - pannenkoek - hoisin
- Gamba 5 spice
- €17
- 5 spice - chili - knoflook
- Beef tenderloin
- €26
- ossenhaas - green pepper truffle
Bites
- Edamame
- €5
- zeezout - parmezaan flakes
- Ebi-fry
- €7
- krokante garnalen - chili yuzo mayo
- Kara-age
- €8
- Koreaanse fried chicken
Side
- My grandmothers noodles
- €5
- shiitake gehakt
- Steamed rice
- €4
- sesam - zeewier flakes
- Classic egg fried rice
- €5
- ei - bosui
- Sweet potato fries
- €5
- truffelmayo
Desserts
- Chocolate soufflé met mochi-ijs
- €12
- Cheesecake met mochi-ijs
- €12
- Vanilla ice cream met sesame crisp
- €6
- Kaasplankje van echte liefde
- €14
- Espresso martini
- €12
- Pornstar scroppino
- €12
Mousserende wijn-per fles
- Lisetto prosecco spumante piccolo 200 ml-veneto - it
- €9
- fris - zuiver - met aangename mousse
- Lisetto prosecco spumante-veneto - it
- €30
- fris - zuiver - met aangename mousse
- Vallformosa classic cava brut-penedes - sp
- €30
- vegan - aromatisch - kruidig- bloesem
- Moët & chandon brut impérial-champagne - fr
- €65
- toegankelijk - subtiel
- Dom pérignon-champagne- fr
- €348
- harmonie - verfijnd - elegant
Witte wijn-per fles
- Val c colombard-sauvignon blanc-côte de gascogne - fr
- €24
- groene hint - limoen, crispy - levendig
- Château de la roche sauvignon-touraine - fr
- €28
- sappig - mineralig - delicate zuren
- Awatere sauvignon blanc-marlborough - nz
- €30
- kruisbes - frisse citrustonen
- Pierre lavigne sancerre le val doré-sancerre - fr
- €39
- bio - elegant en intens - citrus - levendige frisheid
- Osadia chardonnay-central valley - ch
- €24
- fruitig - ananas, citrus - rond - sappig,
- La ligne noir chardonnay-pays d’oc - fr
- €26.5
- krachtig - romig - toast
- Meoimi chardonnay-californië - vs
- €39
- vol - rijk - honing, amandel - specerijen
- Pasqua le collezioni pinot grigio-veneto - it
- €26.5
- fris - citrus - peer - bloesem
- Palacio de vivero verdejo-rueda - sp
- €28
- vegan - mineralig - complex - crispy - steenfruit
- Ravasqueira encantado white blend-alentejo - po
- €28
- complex - kruidig - tropisch fruit
- Ken forrester reserve chenin blanc-stellenbosch - za
- €35
- mondvullend - gebakken appel - honing
Rosé wijn-per glas
- Roquende grenache rosé-vin de france - fr
- €4.8
- sappig - fruitig - opwekkende zuren
- Gérard bertrand hampton water rosé-languedoc - fr
- €7.5
- elegant - zuiver - mineraliteit
Rode wijn-per glas
- Osadia merlot-central valley - ch
- €4.8
- fruitig - soepel
- Castellani ducasargento primitivo-puglia - it
- €5.5
- warm - krachtig - donker fruit - aards
- Laroche la chevalière pinot noir-pays d’oc - fr
- €6
- gestructureerd - rijp fruit - specerijen - kruidig
- El molino malbec reserva-mendoza - ar
- €5.5
- vol - rijp fruit - kersen - vanille
- Grant burge reserve shiraz-zuid australië - au
- €5.5
- intens - vanille - specerijen - structuur
- Heredad de baroja rioja crianza-rioja - sp
- €7
- zwart fruit - hout - complex - rijk - zacht
Dessert wijn- per glas
- Château petit vedrines sauternes-sauternes - fr
- €7
- steenfruit - intens - frisse zuren
- Elysium black muscat-californië - vs
- €7
- aromatisch - kersen - rozen
Classic cocktails
- Moscow mule
- €12
- wodka - yuzu - ginger beer
- Cosmopolitan
- €12
- wodka - cranberrysap - triple sec - cointreau
- Espresso martini
- €12
- Pornstar martini
- €12
- vanille wodka - passievrucht - limoen
Special cocktails
- Yuzu
- €12
- cava - yuzu sap - limoncello
- Matcha highball
- €12
- whiskey - matcha - soda water
- Ukiyo sour
- €12
- witte rum - limoen - lemongrass
- Pornstar scroppino
- €12
Spritz
- Aperol spritz
- €9
- aperol - elderflower - cava
- Limoncello spritz
- €9
- limoncello - yuzu - cava
- Sherry spritz
- €9
- sherry - ginger ale - basilicum en zoete peper
- Fizz spritz
- €9
- vermouth - gin - lychee likeur
Gin & tonics
- Jim & tonic
- €9
- Roku gin - double dutch tonic - shiso
- Hendricks gin & tonic
- €9
- Hendricks gin - double dutch tonic
- Pink gt
- €9
- Pink gin - pink tonic water
Mocktails
- Virgin pornstar
- €8
- 0.0% Gin & tonic
- €8
- Hong kong ice tea
- €8
Frequently Asked Questions
Jimix Fusion Foods
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.