Menu 2025 - Jin Jiang
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Chef
Yang Jianmiao
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (5)
All food photos (28)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Raviolis Pékinois (6 pièces)
- €7.5
- Raviolis Vapeur (5 pièces au choix: à la crevette, au porc)
- €6.5
- Rouleau de Printemps (2 pièces)
- €7.9
- Nem (4 pièces au choix: au porc, à la crevette ou au poulet)
- €6.5
- Raviolis Frit à la Crevette (5 pièces)
- €7.5
- Salade de Poulet Thaï Piquant
- €8
- Salade de Crevette et Crabe
- €9
- Salade Bobun
- €10.9
- Potage Pékinois au Poulet –
- €9
- Soupe de Nouille au Anard
- €9
- Soupe de Raviolis aux Crevettes
- €9
Entrées à partager
- Assortiment de Raviolis
- €11.5
- 3 pièces de Hakao, 3 pièces de Xiumai porc, 3 pièces de Raviolis au porc
- Assortiment de Friture
- €11.5
- 3 pièces de Nem, 3 pièces de Raviolis Frit, 3 pièces de Tempura Crevette
- Raviolis Pékinois au Porc (12 pièces)
- €14
Plats
- Loup à la Vapeur(300-400gr)
- €18
- Crevettes Sautées au Sel et au Poivre
- €15.9
- Crevettes Vapeur à l’ail et au Vermicelles Fines
- €15.9
- Marmite de Fruit de mer
- €15.9
- Marmite de Gambas
- €18.9
- Gambas Sautées à la Sauce Piquante
- €18.9
- Porc Mijoté à la Façon «Hongshao»
- €18
- Travers de Porc Croustillant ou à L’aigre Douce
- €14.9
- Lamelle de Porc à La Sauce Piquante –
- €14.9
- Tête de Lion Braisé à la Sauce Maison (Porc)
- €18
- Boeuf au Oignon Sur Plaque Chauffante
- €14.9
- Boeuf Piquant Sur Plaque Chauffante
- €14.9
- Marmite de Boeuf à la Façon «Sichuan»
- €25
- Poulet Piquant à la Façon «Sichuan»
- €14.9
- Poulet aux Champignons Noirs
- €12.9
- Poulet Vapeur à la Sauce Pimenté et Epicée
- €12.9
- Marmite de Poulet Fermier
- €25
- Poulet Fermier au Wok
- €25
- Agneaux Pékinois sur Plaque Chauffante
- €14.9
- Canard Laqué sur Plaque Chauffante
- €14.9
- Canard Laqué Pékinois (Sur Commande)
- €75
Légumes
- Mapo Tofu
- €12.9
- A base d'émincé de porc, sauce piquante
- Jiachang Tofu
- €12.9
- A base de légume de saison
- Marmite Tofu
- €15.9
- Aux fruits de la mer
- Haricots Verts Sautés à la Façon «Sichuan Ganbian »
- €10
- Légumes de Saison Sautés au Wok
- €12
- En fonction de l'arrivage
- Aubergines Braisées au Parfum "Yuxiang"
- €10
- Chou Chinois Sautés au Wok ou Pomme de Terre
- €8
- Chou Shanghai Sautés au Wok
- €10
Fondu Chinoise
- Bœuf
- €8
- Poulet
- €6
- Crevette
- €8
- Saint-Jacques
- €10
- Poisson
- €10
- Gambas
- €12
- Calamar
- €8
- Tofu
- €5
- Choux Chinois
- €3.8
- Choux Shanghai
- €3.8
- Vermicelle
- €3.8
Drinks
- Bottle of water
- €5
- Coffee
- €1.8
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