Menu 2025 - Jinja Asian Kitchen & Bar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 9, 2025
Chef
Yasha Makarov
Type of cuisine
Asian
All food photos (3)
Om mee te beginnen
- Spicy edamame
- €8.5
- Gestoomde edamame bonen met miso dressing & chili
- Asian style padron peppers
- €8.5
- Met japanse pittige sesamsaus
- Steamed kimchi & tofu dumplings (3 stuks)
- €9.5
- Geserveerd met chili olie & soja-gembersaus
- Steamed pork dumplings (3 stuks)
- €9.5
- Geserveerd met chili olie & soja-gembersaus
- Prawn gyoza (3 stuks)
- €9.5
- Geserveerd met chili olie & soja-gembersaus
- Chicken gyoza (3 stuks)
- €9.5
- Geserveerd met chili olie & soja-gembersaus
- Shrimp tempura
- €11.5
- Tempura van garnalen met pittige sambal manis
- Crispy sesame prawn toast
- €12.5
- Toast met reuzegarnaal, sesam & tom yam sushi-limoencrème
- Shrimp carpaccio
- €19.5
- Met watermeloen, gember ponzu, wasabi & Japanse radijs
- Balfegó tuna tartare
- €21
- Met papaya, piment, gember, zeewier, bali crème & gepekelde ui
Visgerechten
- Sea bream
- €19
- Dorade met five spices, vietnamese vinaigrette, munt, koriander & limoe
- Black cod
- €28
- Pacifische zwarte kabeljauw met bimi & miso-hollandaise
- Grilled Octopus
- €19.5
- Gegrilde octopus met Indonesische auberginesalade & Szechuan peperdip
- Japanse Langoustines
- €23
- Afgeblust met sake en mirin bieslook dressing
Vleesgerechten
- Sichuan beef
- €19
- Pittig rundvlees met chili-knoflooksaus, gember, ui & rode pepe
- Sticky beef short ribs
- €28
- Langzaam gegaarde short ribs met hoisin-BBQ saus
- Chicken
- €15.5
- Kippendij gelakt met honing, Thaise chilisaus, limoen & siracha
- Lamb Chops
- €28
- Gegrilde lamskoteletten met Bulgogi marinade & Chinese kool
Vegetarische gerechten
- Black Bao Bun
- €14.5
- Bao bun met gemarineerde oesterzwammen & hoisin mayonaise
- Sweet Potato
- €14.5
- Zachte zoete aardappel met Indiase curry, kokos & verse kruiden
Salades
- Thai Papaya Salad
- €14.5
- Salade met papaya, komkommer, groene bonen, verse kruiden & sesam dressing
- Vietnamese Shrimp Salad
- €18.5
- Salade met garnalen, wortel, bamboe, kool, munt & vissaus dressing
Bijgerechten
- Chuka wakame
- €6.5
- Zeewiersalade met rettich en komkommer
- Fried rice
- €9.5
- Gebakken rijst met prei, ui, knoflook & ei
- Steamed rice
- €6
- Gestoomde jasmijnrijst
- Miso Eggplant
- €12.5
- Gemarineerde aubergine met gegrilde lente ui & miso glaze
Desserts
- Fruit & Mochi
- €11
- Tropisch fruit met verschillende ijs mochi
- Pandan mousseline
- €13.5
- Van kokos en lychee, combawa & granité van groene thee
- Ginger yuzu ice cream
- €9.5
- Bolletje gemberijs met yuzu schuim
- Espresso martini
- €13.5
- Yuzu pornstar martini
- €13.5
Warm sake - klein 130 ml
- Tokusen honjozo sake (masumi)
- €12
- Licht florale honjozo sake met zachte aroma’s van banaan en appel, met een licht zoet zure fruitige en cleane afdronk.
Mouserend sake - klein 130 ml
- Awashizuku bruisende sake (kiuchi)
- €12
- Verfrissende, mousserende sake met een vleugje witte koji die de natuurlijke zoetheid mooi in balans brengt. Complex en levendig van smaak.
Koud sake - klein 130 ml
- Minatoya tos. junmai daiginjo sake (shirataki)
- €14.5
- Elegante sake met fijne geuren van verse appels, abrikozen, perzik en rozenwater. Lekker zacht, een licht zuurtje met subtiele en complexe tonen en een cleane en droge afdronk.
- Klassieke rode junmai sake (shirataki)
- €12
- Rijke sake met hartige tonen van paddenstoelen en gerookte citroen. Een sappige en soepele afdronk van zoete specerijen en gekarameliseerde citrus.
- Nama nigori genshu sake (joyo)
- €12
- Ongefilterde sake met tonen van fruit met een zachte textuur.
Fruit sake - klein 130 ml
- Yuzu likeur (choya)
- €15
- Een frisse japanse likeur gemaakt van de yuzu-citrus. De smaak is zachtzoet en verfrissend.
- Aragoshi ananas 6° (umenoyado)
- €17.5
- Likeur van rijpe ananas met een volle geur en zachtzoete, verfrissende smaak. Toegankelijk en ideaal als zomers aperitief
- Aragoshi pruimen (umenoyado)
- €15
- Fruitige likeur van japanse pruimen met een intense geur, zoete smaak en frisheid. Zacht in de afdronk.
- Aragoshi mikan 7° mandarijn (umenoyado)
- €17.5
- Frisse, fruitige likeur van japanse mandarijnen met een balans tussen zoet en zuur.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.