Menu 2025 - Joey Bistrot Cafè
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Last update
December 6, 2025
Chef
Stefano Marti
Type of cuisine
Italian
All food photos (99)
L’aperitivo
- L’aperitivo
- €16
- Dalle 19:00 alle 20:00 lasciati tentare dal nostro aperitivo: cocktail curati dalle nostre barlady e sfizi gourmet da gustare tra i divanetti all’ingresso o nel nostro giardino sul retro.
I crudi del mare
- Tartare di tonno, salsa ponzu, jalapenos e puntarelle di cicoria
- €16
- Tartare di gambero viola, stracciatella, nocciole e olio all’arancia
- €20
- Compose’ misto di crudi
- €50
- (per 2 persone) 4 gamberi viola 4 scampi dell’adriatico 4 ostriche Fine de Claire 1 tartare del pescato
- Gambero viola
- €4
- Scampo dell’Adriatico
- €5
- Ostrica Fine de Claire
- €4
Gli antipasti
- Degustazione Joey
- €40
- Carrellata di antipasti di mare e di terra consigliata per 2 persone
- Melanzana in doppia cottura con burrata in guazzetto di mare
- €15
- Polpo in pignata con patate
- €16
- Ostriche alla brace, guacamole, acqua di pomodoro e crumble di frisella
- €14
- Uovo cotto a 63°C, spuma di Parmigiano 30 mesi e tartufo
- €18
- Burrata, gazpacho di pomodoro e olio al basilico con frisella
- €12
- Battuta di Angus, tuorlo croccante dal cuore tenero, cipolla bruciata, confit e Parmigiano 30 mesi
- €20
- Tagliere salumi e formaggi con confetture
- €26
- (consigliato per due persone) Prosciutto crudo di Parma 18/24 mesi, capocollo di Martina Franca, finocchiona toscana, salame di cinghiale, Grana Padano 16 mesi, Pecorino romano, burratina, Pecorino alle vinacce
I primi
- Spaghetto "Cavalieri", tartare di scampi, pistacchio e colatura di alici di Cetara
- €20
- Linguina “Cavalieri”, ricciola, fondo di pesce tostato e salicornia
- €19
- Gnocchi di patate, zucca, blu di bufala e noci
- €16
- Tagliolino all'uovo, burro d'Isigny e tartufo
- €22
- Cappellacci all'uovo con stracotto di Angus, Parmigiano 30 mesi, fondo bruno e nocciole
- €18
I secondi di mare
- Tonno in crosta di frisella, stracciatella e cipolla caramellata
- €20
- Polpo in doppia cottura, zucca, sponzale e dripping al primitivo
- €20
- Calamaro laccato con salsa di soia, indivia e olandese
- €20
- Baccalà all’alloro selvatico, pomodorino giallo e rosso, olive, capperi e patate
- €20
- Pescato del giorno (l'etto)
- €7
- (secondo disponibilità)
I secondi di terra
- Tagliata di Angus, burro fuso al rosmarino e colata di Parmigiano 30 mesi
- €22
- Filetto di Angus con riduzione di Primitivo di Manduria, fichi e mandorle
- €28
- Pollo cotto a bassa temperatura con capocollo di Martina Franca, olive taggiasche e ortaggi
- €16
Le carni alla griglia
- Entrecôte di scottona di Angus
- €20
- Filetto di scottona di Angus
- €26
- Bombette con provola e paprika dolce
- €14
- Hamburger Salentino
- €14
- Gran grigliata mista
- €32
- Selezione di sette tipologie di carni consigliata per due persone: bombetta, spiedino valdostano, capocollo di suino, sottofiorentina di scottona, sovracoscia di pollo disossata, salsiccia toscana, picaña.
I contorni
- Patate dorate al rosmarino
- €6
- Insalata mista di stagione
- €6
- Radicchio, rucola, pomodorini, insalata verde, carota, finocchio
- Insalata supreme
- €7
- Insalata verde, finocchio, rucola, arancia, mandorle, melograno, orangette
- Terrina di verdure cotte di stagione
- €7
- Cicorelle a minestra
- €7
- Insaporite con capocollo, olive taggiasche e Grana
- Rape stufate con olive taggiasche
- €7
I fritti
- Patatine fritte
- €6
- Chips della casa
- €6
- homemade
- Crocchette di patate
- €8
- homemade
- Schiacciatine di melanzane
- €8
- homemade
- Polpette di carne
- €8
- homemade
- Pittule alla pizzaiola
- €6
- homemade
Le pizze
- Pizza pane
- €5
- Olio extravergine d'oliva e origano aromatico semplice, fragrante, perfetta per accompagnare ogni momento a tavola.
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte fresca e basilico aromatico, con olio extravergine d’oliva La semplicità che diventa arte: profumi di casa e sapori autentici in un equilibrio perfetto.
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte e ventricina piccante un morso di carattere, dove la passione del piccante incontra la morbidezza del fiordilatte.
- Napoli
- €11
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, olive nere di capasa e alici del mar cantabrico, con origano fresco Un tuffo nel oceano atlantico: mare, sole e profumi antichi in ogni boccone.
- Bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala dop e basilico fresco la purezza dei sapori campani, un equilibrio armonioso tra dolcezza e freschezza.
- Salsiccia e friarelli
- €10
- Descrizione gourmet: un classico napoletano con friarelli saltati e salsiccia saporita, su mozzarella fiordilatte.
- Porcini
- €11
- Base margherita con pomodoro e mozzarella fiordilatte, impreziosita da porcini selezionati Un tributo alla natura e ai profumi del bosco.
- Bologna
- €14
- Pesto di pistacchio, burrata centrale ripiena, mortadella igp, granella di pistacchio e mozzarella fiordilatte Eleganza e golosità in un abbraccio cremoso dal cuore emiliano.
- Parma
- €10
- Pomodoro, mozzarella fiordilatte e crudo di parma 18 mesi Sapore classico e raffinato, un’ode all’autenticità italiana.
- 4 formaggi
- €9
- Fiordilatte, scamorza, gorgonzola e formaggio svizzero cremosa sinfonia di formaggi, un incontro di intensità e armonia
Le pizze speciali
- Dolce peccato
- €15
- Fiordilatte, gorgonzola, stracciatella, pere caramellate, noci e pepe nero Un sogno dolce e sapido, dove ogni morso racconta piacere e armonia.
- Sfumature toscane
- €14
- Base crema di zucchine, mozzarella fior di latte, scamorza, salsiccia toscana, patate al forno, fonduta di grana Un equilibrio vellutato tra dolcezza e intensità, ispirato ai profumi delle colline toscane.
- Tramonti
- €14
- Pomodoro giallo e mozzarella; dopo cottura capocollo, bocconcini di bufala, rucola e colata di gazpacho fresco Luce e gusto in un intreccio di freschezza e dolcezza avvolgente.
- Seta preziosa
- €14
- Fiordilatte, bresaola, rucola selvatica, scaglie di mandorle e colata di grana Eleganza e freschezza si incontrano in un abbraccio vellutato e delicato.
- Incanto del sole
- €15
- Descrizione gourmet: una pizza ricca e bilanciata, con mozzarella fiordilatte, dove la crema di pistacchio incontra il gusto affumicato dello speck, arricchito dalla dolcezza delle noci caramellate e dalla delicatezza dei bocconcini di bufala.
- Tartufato
- €15
- Salsiccia, tartufo, scamorza, mozzarella fiordilatte, porcini e crumble di pistacchi Aromi di bosco e sapidità in un connubio dal fascino irresistibile.
- Pugliese
- €15
- Pomodoro, burrata, capocollo, pomodori secchi, pesto di rucola e tarallo sbriciolato Un omaggio alla puglia: sapori intensi e autentici, come un tramonto sul mare d’estate.
- Lulù
- €15
- Crema di melanzane, fiordilatte, burrata centrale, speck, fonduta di gorgonzola e crumble di olive nere taggiasche Un gioco di contrasti tra affumicato e vellutato, un bacio tra montagna e orto mediterraneo.
- Prestige mediterraneo
- €13
- Mozzarella fiordilatte, crema di grana, capocollo e crumble di olive taggiasche Un racconto di mare e terra, tra cremosità e croccante armonia.
- Piccantezza reale
- €14
- Descrizione gourmet: il fuoco della tradizione in veste nobile. Pomodoro e mozzarella fanno da cornice a un incontro deciso tra ventricina piccante, 'nduja calabrese e rucola fresca. Il tutto avvolto da una fonduta di grana padano, per un finale regale e persistente.
- Sapore d’autore
- €20
- Salsa datterino giallo, stracciatella, zucchine marinate al lime, pesto di rucola, gambero rosso crudo, tarallo sbriciolato E polvere di cappero un capolavoro contemporaneo, tra mare e terra, con note fresche e cremose che danzano insieme.
- Perla
- €13
- Mozzarella di bufala, pomodorini in cottura, porcini, salsiccia toscana un abbraccio tra terra e bosco, dove la dolcezza del pomodoro incontra l’anima intensa dei porcini.
Pucce gourmet
- Poldo
- €15
- Hamburger di scottona, capocollo croccante, bocconcini di bufala, insalata verde, salsa BBQ, crema di grana (verranno accompagnate da un contorno speciale di patatine fry'n dip)
- Oscar
- €15
- Crudo di Parma, burrata, rucola, pomodorini confit, crema di melanzane (verranno accompagnate da un contorno speciale di patatine fry'n dip)
- La toscana
- €15
- Salsiccia toscana, rucola, pomodori secchi, burrata, pesto di basilico. (verranno accompagnate da un contorno speciale di patatine fry'n dip)
I dessert
- Soufflé al cioccolato fondente 75% e crema inglese alla vaniglia
- €7
- Biscotto meringato alle nocciole con mousse di ricotta e pere caramellate
- €7
- Spuma al mascarpone con mustacciolo salentino e caffè
- €7
- Crème brûlé
- €7
- Tartelletta di frolla, crema al lime e meringa
- €7
- Biscottini della casa
- €6
Caffè e amari
- Grappa fior di camomilla
- €5
- Limoncello
- €4
- Mirto
- €4
- Bayles
- €4.5
- Sambuca
- €4
- Liquore chinotto
- €4
- Borghetti
- €4
- Frangelico
- €4.5
- Amaretto di saronno
- €4
- Ratafià di pere
- €4
- Grappa chardonnay
- €4
- Grappa moscato
- €4
- Grappa amarone
- €5
- Grappa moscato barrique
- €5
- Grappa barolo
- €5
- Amaro della casa
- €4
- Miele di tiglio
- €5
- Grappa
- Caffè leccese
- €2.5
- Cafè, ghiaccio, latte di mandorla
- Fernet branca
- €4
- Decaffeinato
- €1.5
- Amaro/limoncello
- €4
- Snak’oil
- €4.5
- Amaro chinotto rabarbaro
- €4
- Jefferson
- €4.5
- Amaro del capo
- €4
- Branca menta
- €4
- Caffè
- €1
- Jagermeister
- €4
- Petrus
- €4
- Unicum
- €4
- Averna
- €4
- Lucano
- €4
- Cynar
- €4
- Caramello salato
- €4
- Agrumi di sicilia
- €4
Le bevande
- Acqua 0,75 lt
- €2
- Coca cola / coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Chinotto
- €3
- Schweppes tonica/ schweppes lemon
- €3
- Crodino/cocktail san pellegrino
- €3
- Gassosa
- €3
- Campari soda
- €3.5
- Redbull
- €3.5
- Spremuta d’arancia fresca
- €3.5
- Succo d’arancia appena spremuto
- Pink lady cortese premium
- €3.5
- Soda al pompelmo rosa
- Lemoncetto
- €3.5
Le birre in bottiglia
- Beck's 33 cl
- €3.5
- Corona
- €4.5
- Tennent's super
- €4.5
- Theresianer gluten free
- €4
- 4,8 % non filtrata
- Warsteiner fresh 0.0
- €4
- Alcohol free
- Lupulus tripel blonde 8,5 gradi 33cl
- €6
- Fragranze aggrumate, speziate e balsamiche (timo, ginepro, coriandolo) tocco floreale
- Guiness stout 33cl
- €5
- Irlanda 4,2%vol Note di caffè, cioccolato amaro, frutta e caramello. Finale secco e amarognolo
- Vista mare b94 33cl
- €5
- Italia 4,5%vol IPA, note di pino e frutta tropicale. Leggera e dissetante, bevuta facile e appagante,
- Landbier 50cl
- €8
- Germania 5,4%vol Note di luppolo amare e gusto pieno.
- Carlsberg special brew 33cl
- €6
- Danimarca 9,0%vol Strong lager realizzata solo con malto d’orzo, aroma intenso di cereali e note alcoliche simili al cognac.
Le birre alla spina
- Delirium red 33 cl
- €6
- 10% vol. birra rossa d’abbazia. Craft. aromi maltati e fruttati, note di lievito e sentori di gruut+. Gusto pieno, note speziate, dolci, maltate.
- Weisse bock 33 cl
- €6
- 7,2 % vol. dolce, ricca, cremosa. Sentori di mela verde, banana, farina d'orzo
- Campus bionda (piccola)
- €3.5
- Belgian pils 5.0%
- Campus bionda (grande)
- €6
- Belgian pils 5.0%
- Averbode
- €6
- Aromi floreale, mela verde, sentori di lupulo 7,5 %vol Belgio
Drink & cocktails - classic
- Gin lemon
- €7
- Gin tonic
- €7
- Lemoncetto spritz
- €7
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, prosecco, soda water
- Campari spritz
- €7
- Bitter campari, prosecco, soda water
- Americano
- €7
- Vermouth rosso, campari bitter, seltz
- Negroni
- €7
- Vermouth rosso, campari bitter, gin
- Negroni sbagliato
- €7
- Vermouth rosso, campari bitter e prosecco
- Moscow mule
- €7
- Vodka, succo di lime, ginger beer
- John collins
- €7
- Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda, angostura
- Long island
- €7
- Vodka, rum bianco, triple sec, gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca-cola
- Margarita
- €7
- Tequila, triple sec, succo di lime, sale
- Old fashion
- €8
- Bulleit bourbon, angostura, zucchero bianco e soda
- Whisky sour
- €8
- Bourbon whiskey, sciroppo di zucchero semplice, succo limone
- Boulevardier
- €8
- Bulleit bourbon, campari, carpano
- Mojito cubano
- €7
- Menta, zucchero canna bianco, succo lime, rum silver, seltz
- Pinacolada
- €7
- Rum bianco, succo ananas, purea di cocco
- Vodka tonic
- €7
- Vodka ketel one e schweppes tonica
- Vodka lemon
- €7
- Vodka ketel one e schweppes lemon
- Mix taralli e olive
- €3
- Twin set cl70
- €110
- Twin set cl 100
- €130
- Twin set premium
- €160
Drink & cocktails - signature
- Matcha
- €8
- Tanqueray, thè verde, limone, soda
- Soulwood
- €10
- Black label 12 anni, cointreau, limone, maple sirup, salvia
- Rosso divino
- €8
- Campari, agave, arancio, angostura
- Hedonism
- €9
- Gin cittadelle, liquore di rose, limone, litchi monin
- Tropical mule
- €9
- Rum plantation dark, ananas, bitter, ginger beer cortese
- Oriente
- €8
- Tanquerray, orzata, purea di ananas, limone, bitter
- Mosto
- €10
- Doppio spirito mantovani, maraschino, melograno, ananas, bitter
- Harlem
- €10
- Black label scotch whisky 12 anni, bitter, martini rubino speciale, nocciola
- Wall street
- €9
- Gin tanqueray, china martini, bitter, martini ambrato speciale
- Nolita
- €10
- Dr gin, brandy, lime, pesca, bitter
- Central park
- €9
- Rum bacardi, bergamotto, vino rosato, mirtillo, limone
- Clinton
- €9
- Whisky bourbon bulleit, brandy, lime, mela verde e cannella, bitter
- Yorkville
- €9
- St german, ketel one vodka, lime, ginger beer cortese
- Chelsea
- €9
- Dr gin, chinotto, lime, gum syrup, soda, soluzione salina
- Queens
- €9
- Martini rubino speciale riserva, bitter, rabarbaro, fernet
- Joey manhattan
- €9
- Rum bacardi, mardorla, liquore basilico, limone, gum syrup
- Murray hill
- €10
- Mezcal alipus, lime, spicy mango, bitter
- China town
- €8
- Gin tanquerray, soda pompelmo rosa, bitter
- Times square
- €9
- Tequila blanco cazadores, lime, mandarino, bitter
- Tribeca
- €9
- Dr gin, lime, soda pompelmo rosa, gum syrup, bitter
Drink low alcool
- Amy
- €8
- Tanquerray 00, liquore al chinotto, vermouth, bergamotto
- Baldi
- €7
- Campari, spremuta d’arancia
- Screw
- €7
- Ketel one vodka, spremuta d’arancia
Cocktails alcool free
- Cancùn
- €7
- Ananas, lime, agave, tonic
- Sunset
- €7
- Spremuta d’arancio, mirtillo, granatina
- Capilla
- €7
- Lime, pompelmo, agave, soda
- Americano 0.0
- €7
- Negroni 0.0
- €7
Gin
- Citadelle
- €8
- Portobello road
- €9
- No.171, london dry
- Fifty pounds
- €8
- London dry
- Nordés
- €8
- Beefeater
- €8
- London dry
- Status quo
- €9
- Hapusà
- €9
- Himalayan dry gin, handcrafted
- Dolce vita
- €8
- Dry gin, affinato in botte di ceramica
- Malfy pompelmo rosa/arancio
- €8
- Tanqueray sevilla
- €8
- N 3
- €9
- Bulldog
- €9
- Bombay
- €7
- Dr gin
- €9
- Gin mare
- €9
- Monkey 47
- €9
- J.rose
- €9
- Tanqueray 0.0
- €6
- Tanqueray ten
- €8
- Tanqueray
- €7
- Dr gin seta
- €8
- Dr gin brezza
- €9
- Duck dive
- €8
- The botanist
- €9
- Plymouth gin
- €8
Bollicine
- Stocco
- €20
- Vino bianco spumante extra dry 2024 - 11 % vol pramalan
- Prosecco superiore DOCG
- €35
- Val d'oca
- Mood luminous
- €40
- Mood
- Mood luminous rose'
- €50
- Apois bolle
- €25
- Fonte zoppa 12 % vol 100% pinot nero Delicato, sentori di frutti rossi, lampone e fragoline di bosco. Morbido, fresco e profumato
Champagne
- Moët & chandon 75 cl
- €80
- 12 % vol
Franciacorta DOCG
- Contadi castaldi brùt
- €35
- Franciacorta DOCG
- Esus 2015 brut millesimato blanc de blancs
- €60
- Artio brut rosè millesimato
- €45
- Secolo novo brut millesimato 2015
- €80
- Contadi castaldi rose'
- €45
- Saten contadi castaldi
- €45
I vini bianchi
- Petraluce - verdeca
- €25
- Nottetempo 100 barrique
- €25
- Lugana riserva 2019
- €50
- Stocco - friulano 75cl
- €26
- Joco (pecorino)
- €25
- Jajá (passerina)
- €25
- Tormaresca - chardonnay
- €30
- Pinot grigio
- €25
- Chardonnay
- €25
- Riesling
- €30
- Illuminato
- €25
- Chablis 2023
- €38
- Zimbra - 2020
- €35
I vini rosati
- Calafuria
- €30
- Tramari
- €25
- Rosamara
- €35
- A pois rosato
- €25
- Avoglia rosato
- €22
- Jento rosato vivace
- €25
- Costiero rosato di negroamaro
- €25
- Dinò
- €25
- Pinot grigio rosè
- €25
- Mammamè - 2024
- €25
- Cuntamè - 2024
- €25
I vini rossi
- Avoglia susumaniello
- €22
- Pinot nero - 2024
- €25
- Merlot - 2024
- €25
- Cabernet - 2023
- €25
- Attanasio 2020
- €35
- Viginti limited edition
- €60
- Cuntamè - 2023
- €28
- Patù
- €25
- Areale primitivo manduria doc
- €30
- Vecchio sogno negroamaro salento igp
- €28
- Lago della pergola
- €30
- Aiace
- €35
- Anarkos
- €25
- Felline
- €30
- Fellone
- €35
- Nonna cecca
- €30
- F - negroamaro
- €45
- Falconero
- €30
- Marasia
- €28
Vini dalla sicilia
- Don antonio
- €40
- Amarone della valpolicella classico 2017
- €70
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