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Menu 2025 - Johnny Take Ue' & Salvatore Iermano
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Last update
July 28, 2025
Chef
SALVATORE IERMANO
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (45)
Fritti fatti in casa
- Frittatine classica
- €3.5
- Frittatine di bucatini con ripieno di prosciutto cotto e piselli e provola
Fritti & sfizi
- Patatine fritte con salsiccia - 1 porzione
- €6.5
- Patatine fritte con salsiccia - 1 porzione
- €5.5
- Patatine fritte
- €6.5
- Porzione grande
- Patatine fritte
- €4
- Porzione piccola
- Scugnizzielli
- €10
- Con pomodorini e scaglie di grana ,rucola e basilico
- Montanara grande
- €10
- Ragu, ciuffi di ricotta,formaggio
- Tris di montanarine
- €10
- Al,ragù con formaggio,al ragù con salame e ricotta,pomodorini rossi
- Cuoppo misto
- €13
- 2 arancini, 2 crocchè, 2 frittatina
- Frittatina classica
- €3.5
- Frittatine di bucatini con ripieno di prosciutto cotto, e piselli e provola
- Crocche'
- €2.5
- Crocche' di patate e mozzarella
- Suppli' artigianale
- €3.5
- Riso,con ragu' e piselli
Le pizze di eccellenza
- Alicella
- €10
- Mozzarella, pomodoro, acciughe, olive nere, origano
- Culatella
- €10
- Mozzarella, prosciutto di parma, rucola e scaglie di formaggio grana padano
- Tarallona
- €12
- Provola affumicata, pomodorini gialli, tarallo napoletano sugna e pepe e grana,ciuffi di ricotta
- Bologna
- €12
- Mozzarella, mortadella, ciuffi di ricotta e crema di pistacchio
- Tonnarella
- €13
- Pomodoro san marzano, tonno, mozzarella di bufala, cipolle di tropea
- Iermanella
- €10
- Scottata di pomodori datterini, provola, formaggio grana padano e pepe
- Crocchella
- €10
- Prosciutto cotto, mozzarella, panna schiacciata di patate
- Sfilatino a tre gustl
- €12
- Mozzarella e pomodorini - margherita - salsiccia e friarielli
- Vesuvio
- €14
- Pomodorini del piennolo, mozzarella di bufala, alici sotto olio, origano, basilico, scorza di limone tritata
- Johnny pummarola
- €12
- Datterini rossi, pomodorini gialli, mozzarella di latte di bufala ed in uscita caciocavallo sciolto al momento ed olio EVO
- Vegetariana
- €11
- Mozzarella, funghi, melenzane, carciofini
- Siciliana rivisitata
- €12
- Scottata di pomodorini, melenzane fritte, ciuffi di ricotta, mozzarella
- Bufala al filetto
- €13
- Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico
- Patanella
- €11
- Provola, salsiccia, e patate al forno
- Pizza del mese
- €14
- Chiedere cameriera
- Rusticone
- €12
- Ripieno rustico con ricotta e pomodorini, in uscita crema di pistacchio, rucola e scaglie
Pizze tradizionali
- Regina margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella, formaggio grana padano e basilico
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, origano, olio EVO
- La cosacca di johnny
- €6
- Datterino scottato e pecorino
- Margherita al filetto
- €7
- Pomodorini, mozzarella, formaggio grana padano e basilico
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, funghi, champignon, prosciutto cotto, carciofini e olive nere
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico
- Ripieno al forno
- €8.5
- Ricotta, salame tipo napoli, mozzarella, pomodoro, formaggio, grana padano e pepe
- Salsiccia e friarielli
- €10
- Provola, salsiccia, friarielli napoletani e basilico
- Bianca prosc. cotto e funghi
- €8
- Mozzarella, funghi, prosciutto cotto, formaggio grana padano e basilico
- Formaggiosa
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, pecorino, caciottella, fior di panna e grana
- Giallina
- €11
- Pomodorini gialli scottato, mozzarella di bufala
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala campana, oilo EVO
Pizze fritte
- Montanarona rossa
- €10
- Montanara gigante con pomodoro, ricotta e basilico
- Ripieno fritto con salame
- €8.5
- Salame, provola, ricotta, pepè
- Ripieno fritto con prosciutto
- €8.5
- Prosciutto, provola, ricotta, pepè
- Ripieno fritto con cicoli
- €9
- Ricotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe
- Ripieno fritto salsiccia e friarielli
- €10
- Provola, salsiccie, friarielli
Panuozzi
- Mergellina
- €10
- Prosciutto crudo di parma, rugola, pomodorini e mozzarella di bufala
- Terrone
- €10
- Provola, salsiccia e friarielli
Dolci
- Scugnizzielli napoletani con nutella
- €10
- Palline fritte, con nutella e zucchero a velo
- Pizza con nutella
- €10
- Disco di pizza all'uscita farcito con nutella e zucchero a velo
Gelati
- Ghianda: tartufo gelato gay odin
- €6
- Una soffice gianduia bianca arricchita dal sapore delle nocciole.
- Foresta; tartufo gelato gay odin
- €6
- Un must ,un modo unicodi interpretare il cioccolato al latte. Tartufo di cuore e di testa
- Pistacchio; tartufo gelato gay odyn
- €6
- E considerato l'oro verde della sicilia e bronte il suo caveau. Tartufo croccante e delicato.
- Nocciola; tartufo gelato gay odyn
- €6
- La tonda di giffoni e una delle varietà più prestigiose e deve il nome al borgo di provenienza.
Bevande - acqua
- Acqua ferrarelle
- €2
Bibite in bottiglia
- Pepsi
- €2.5
- In lattina
- Fanta
- €2.5
- In lattina
- Pepsi zero
- €2.5
- In lattina
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
Birre
- Birra ichnusa non filtrata 0,33
- €3.5
- Puro malto d'orzo
- Birra heineken 0,33
- €3.5
- Birra nastro azzurro 0,33
- €3.5
Vino
- Prosecco
- €22
- Prodotto da uve aglianico pompeiano, dal profumo intenso, fine e consistente. Sentori di frutti rossi, note speziate di liquirizia e tabacco. Sapore secco, corposo e persistente. Equilibrato, elegante ed armonico.
Digestivi
- Amaro della casa
- €4
Vini bianchi
- Falanghina sannio DOC
- €23
- Ottenuta da uve falanghina del sannio dal profumo intenso e consistente. Offre sentori floreali e fruttati con spiccate note di agrumi e ananas. Sapore secco e persistente. Equilibrata, armonica e dotata di una buona vivacità.
Vini rossi
- Primitivo di manduria DOC
- €25
- Colore rosso intenso ,bouquet con sentori di frutta rossa natura come ciliegia e prugna ,note speziate di pepe nero e vaniglia .al palato caldo,morbido e dai tannini e cquilibrati con finale persistente
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