Menu 2025 - Jules Café Restaurant Paris 5 Monge
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Last update
October 17, 2025
Chef
Stephane Chevalier
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (113)
Preset menus
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A l’apéro
- Tapas du jour, terre ou mer
- €9.5
- Jambon noir de bigorre
- €19
- AOP et AOC 24 mois d’affinage
Entrées
- Œufs mayonnaise (bio)
- €9.5
- Wasabi, réduction d’algues nori et tuile à l’encre de seiche
- Velouté de butternut et anguille fumée
- €13
- Risotto de langues d’oiseaux
- €14
- Et crudo de gambas
- Poulpe en tartelette
- €16
- Purée de cresson et crème d’ail doux
- Maquereau à la flamme
- €16
- Bouillon de champignons, raifort et perles de ponzu
Plats
- Croque de monsieur jules à la truffe
- €19
- Frites
- Butternut en tournedos et carottes rôties
- €21
- Mousseline de carottes violettes, graines de courges torréfiées
- Chou farci au confit de canard
- €24
- Suprême de poulet fermier
- €29
- Girolles, purée de pommes de terre et jus réduit (poulet jaune du gers)
- Blanquette de lotte
- €32
- Champignons, oignons grelots, carottes et riz noir
- Côte de cochon noir de bigorre AOP AOC
- €39
- Mousseline de carottes violette et carottes rôties jusqu’à la fane
- Sélection de bœuf de notre boucher (maison metzger) - simple (env.250gr)
- €29
- Frites, sauce béarnaise
- Sélection de bœuf de notre boucher (maison metzger) - double (env.500gr)
- €58
- Frites, sauce béarnaise
Fromages et desserts
- Sélection de notre fromager affineur
- €14
- Riz au lait signature
- €12
- Surprises caramélisées
- Mousse au chocolat
- €13
- Huile d’olives maturées, fleur de sel et tuile au grué de cacao
- Compotée de pommes et de poires
- €14
- Crumble à la lavande
- Crémeux caramel au beurre salé
- €15
- sablé breton et éclats de nougatines
- Boule de glace (prix par boule)
- €6
- Alain chartier, meilleur ouvrier de france
Nos formules
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €19
- (Au déjeuner en semaine et selon l’ardoise)
- Entrée + plat + dessert
- €22
- (Au déjeuner en semaine et selon l’ardoise)
- Menu pour les petits gourmets
- €19
- (Boisson / poulet et purée / boule de glace ou riz au lait)
Boissons chaudes
- Café expresso
- €2.9
- Double expresso
- €5.6
- Café crème
- €5.8
- Chocolat chaud
- €5.5
- de ma Grand-Mère
- Cappuccino
- €6.5
- Chocolat ou café viennois
- €7
- Thé ou infusion de la maison dammann
- €4.9
- Grog au rhum
- €11
- Irish coffee
- €11
Bières pressions de chez deck & donohue
- Pilsner 5° (25cl)
- €4.9
- Mission pale ale 4,8° (25cl)
- €5.5
- IPA indigo 6° (25cl)
- €5.5
- Bière du moment (25cl)
- €5.5
- Corona sans alcool (33cl)
- €6.9
- Corona 4,5° (33cl)
- €6.9
- Deck § donohue monk (33cl)
- €6.9
Boissons fraîches
- Coca-cola (33cl)
- €5.5
- Coca-cola zero (33cl)
- €5.5
- Eau des Abatilles (33cl)
- €5.5
- Orangina (25cl)
- €5.5
- Tonic hysope bio (20cl)
- €5.5
- Limonade artisanale bio (33cl)
- €5.5
- Jus ou nectar de fruits de chez alain milliat
- €6.8
- Infusion glacée pêche-verveine de chez alain milliat
- €6.8
- Cidre bio de chez Baïo (33cl)
- €6.8
Apéritifs
- Anis (3cl)
- €5
- Americano maison
- €8
- Kir vin blanc
- €6.8
- Kir royal
- €13
- Prosecco
- €8
- Coupe de champagne de chez olivier marteaux
- €13
Eaux (75cl)
- Eau filtrée aquachiara plate
- €3.5
- Eau filtrée aquachiara pétillante
- €3.5
- Eau minérale des abatilles plate
- €7
- Eau minérale des abatilles pétillante
- €7
Cocktails
- Bloody mary
- €13
- Vodka, jus de tomate, citron pressé, sauce worcestershire, poivre, sel de céleri
- Mojito
- €13
- Rhum blanc, menthe fraîche, sucre de canne, citron vert, eau pétillante
- Mai tai
- €13
- Rhum blanc, rhum ambré, triple sec, citron vert, sirop d’orgeat, jus d’ananas
- Margarita
- €13
- Tequila, triple sec, citron vert
- Caïpirinha
- €13
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Manhattan
- €12
- Bourbon, martini rouge, angostura
- Daïquiri
- €12
- Rhum blanc, sucre de canne, citron vert
- Cosmopolitain
- €13
- Vodka, cointreau, cranberry, citron pressé
Digestifs et spiritueux (4cl)
- Cognacs
- €32
- Rémy martin xo
- Cognacs
- €35
- Hennessy xo
- Armagnac
- €9
- Les grappes
- Armagnac
- €13
- Pichon
- Fruit
- €9.5
- Poire
- Fruit
- €9.5
- Framboise
- Fruit
- €9.5
- Prune
- Calvados
- €11
- Père jules 10 ans
- Calvados
- €15
- Père jules 20 ans
- Calvados
- €34
- Père jules 40 ans
- Vodka
- €8
- Kettel one
- Vodka
- €11
- Belvedere
- Vodka
- €12
- Grey goose
- Gin
- €8
- Citadelle
- Gin
- €10
- Acrobate
- Gin
- €12
- Botanist
- Whisky et bourbons
- €12
- Talisker port ruighe
- Whisky et bourbons
- €14
- Macallan 12 ans
- Whisky et bourbons
- €15
- Blanton’s
- Whisky et bourbons
- €17
- Lagavullin 16 ans
- Spiritueux
- €9
- Chartreuse
- Spiritueux
- €9
- Menthe pastille
- Spiritueux
- €9
- Suze
- Spiritueux
- €9
- Bailey’s
Vins et champagnes (75cl)
- Vin blanc
- €27
- Château ferran, haut benauge, 2022 bordeaux
- Vin blanc
- €34
- Vignobles david fleur de sel, 2023 languedoc
- Vin blanc
- €34
- Domaine de la piffaudière, 2023 loire
- Vin blanc
- €36
- Florian le capitaine, le sec, 2023 loire, vouvray
- Vin blanc
- €36
- Domaine les chais letourneau, mâcon-burgy, 2021 bourgogne
- Vin blanc
- €37
- Domaine bott-geyl, alsace métiss, 2022 alsace
- Vin blanc
- €39
- Domaine du pavillon, jacob meuwesen, 2021 vallée du rhône
- Vin blanc
- €44
- Domaine du château de fleys, andré philippon, chablis, 2022 bourgogne
- Vin blanc
- €54
- Domaine carrel et senger, le marestel, 2020 savoie
- Vin blanc
- €57
- Château de premaux, hautes côtes de nuits 2021, bourgogne
- Vin blanc
- €63
- Les vins de vienne, « les faures » 2019, vallée du rhône
- Vin blanc
- €72
- Domaine du château de fleys, chablis premier cru, mont milieu, 2022 bourgogne
- Vin blanc
- €163
- Domaine chavy-chouet, meursault, les grands charrons, 2022, bourgogne
- Vin orange
- €40
- Château vessière, cuvée aurore, 2023, vallée du rhône
- Vin rosé
- €27
- Château barbebelle, cuvée fleuri, 2023, provence
- Vin rosé
- €27
- Château de fontenay, philippe carli, 2023, loire
- Vin rouge
- €26
- Domaine peter sichel, altura 350, 2022, corbières
- Vin rouge
- €31
- Domaine d’ouréa, tire bouchon, 2022, vallée du rhône
- Vin rouge
- €32
- Domaine de champ-fleury, louis-marie coquard, 2023, bourgogne
- Vin rouge
- €34
- Vignobles david, canopée, 2022, vallée du rhône
- Vin rouge
- €38
- Les héritiers saint-genys, morgon les charmes, 2018, beaujolais
- Vin rouge
- €47
- Les vins de vienne, l’amphore d’argent, saint-joseph, 2022, vallée du rhône
- Vin rouge
- €48
- Domaine lambert, les perruches, 2021, loire
- Vin rouge
- €64
- Château de premeaux, côtes de nuits villages, 2021, bourgogne
- Vin rouge
- €64
- L’argilus du roi, saint-estèphe, 2016, bordeaux
- Vin rouge
- €73
- Le jas des papes, châteauneuf-du-pape, 2021, vallée du rhône
- Vin rouge
- €75
- Château de léognan, pessac-léognan, 2014, bordeaux
- Vin rouge
- €166
- Domaine olivier gard, nuits saint georges, « les cailles » premier cru, 2019, bourgogne
- Champagne
- €64
- Olivier marteaux, extra-brut
- Champagne
- €65
- Joffrey, brut, millésime 2016
- Champagne
- €120
- Jacquesson, cuvée n°747
- Champagne
- €130
- Bérèche et fils, brut réserve, vieilles vignes, cuvée non filtrée
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