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JUNGLE - Parco Raho
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Last update
August 21, 2024
Chef
ORLANDO & RUBINO
Type of cuisine
Salentina
Antipasti & stuzzicherie
- Patate al forno
- €5
- Patatas bravas alla paprika dolce
- €5
- Verdure grigliate
- €6
- Polpette fritte artigianali di melanzane
- €6
- Polpette fritte artigianali di feta e barbabietola
- €6
- Patate fritte dippers con la buccia
- €4
- Patate fritte dolci american
- €5
- Frittino misto
- €7
- Miniburger basic
- €6
- Hamburger di carne, cheddar, pomodoro, insalata, BBQ
- Miniburger special
- €6
- Burger di melanzane, cheddar, melanzane grigliate, insalata, pomodoro, boscaiola
- Burrito pollo e champignon
- €7
- Straccetti di pollo, cheddar, funghi, rucola, pomodori, mayo
- Burrito mexico picanto
- €8
- Pulled beef, cipolla caramellata, cheddar, patate al forno, rucola, pomodori, tabasco
- Burrito frida
- €8
- Pulled salmon, patate al forno, rucola, pomodoro, salsa ranch
Specialità di carne al piatto o panino
- Scottona
- €10
- Hamburger di scottona - 200gr. carne di femmina di bovino molto giovane, caratteristica per morbidezza e sapidità.
- Chianina
- €12
- Hamburger di chianina IGP - 200 gr carne bovina molto magra e pregiata, allevata con tecniche tradizionali nella zona di arezzo e siena, succosa e tenera e dal sapore dolce.
- Cavallo
- €10
- Hamburger di cavallo - 200 gr carne piuttosto magra e molto caratteristica nel sapore: sapida con retrogusto dolciastro e intenso.
- Manzo radicchio e caciocavallo
- €8
- Hamburger gustoso con radicchio e caciocavallo nell’impasto - 200 gr
- Bombette
- €7
- Fettine di carne di manzo con speck e scamorza
Special edition
- Black humor
- €14
- Bun nero con black angus irlandese - 200 gr , crema di pecorino, tartar di cipolla rossa in agrodolce, rucola, pomodoro. Servito con contorno di dippers!
Specialità vegetariane al piatto o panino
- Burger di melanzane
- €9
- Burger artigianale, fritto, realizzato con impasto di melanzane e formaggio - 200 gr
- Beyond meet burger
- €9
- Burger 100% vegetale, proteico, con il gusto e l'aspetto che ricorda la carne.
Insalatone in crosta di pane
- Pura
- €9
- Insalata con morbidissimo salmone sfilacciato, avocado, patate al forno, pomodori e salsa ranch.
- Chicken salad
- €9
- Insalata con straccetti di pollo cotto in piastra, rucola, pomodorini, scaglie di grana e glassa balsamica
- Greca
- €7
- Insalata con feta greca e zucchine grigliate, rucola, pomodorini e olive.
Dolci
- Soufflè cioccolato
- €5
- Soufflè al cioccolato fondente con un goloso cuore di cioccolato liquid
- Cheesecake frutti rossi
- €5
- Uno strato di biscotto con morbida crema al formaggio e ricotta, farcito con marmellata ai frutti di bosco e decorato in superficie con frutti neri.
- Spumone salentino
- €4.5
- Tortino al gelato in vari gusti
- Waffle alla nutella
- €5
- Cialda a nido d'ape con nutella, panna e granella di nocciola
- Waffle con gelato alla vaniglia
- €6
- Cialda a nido d'ape con gelato e granella di nocciola
Aperitivo jungle (dalle 19:00 alle 20:30)
- Tagliere di specialità della casa con bruschette, formaggi, frittini. (perfetto per 2 persone)
- €15
Bevande
- Acqua in bottiglia
- €1.5
- Acqua in bottiglia piccola
- €1
- Caffè
- €0.9
Full menu
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