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Menu 2025 - Junsei Sushi Flaminio
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (13)
All food photos (183)
Antipasti
- Gohan
- €3.5
- Riso bianco
- Edamame
- €5
- Baccelli di soia
- Goma Wakame
- €5
- Alghe wakame e sesamo
- Chips di Renkon
- €5
- Chips di radice di loto servite con maionese yuzukosho
- Miso Shiro
- €5
- Zuppa di miso con tofu e alghe
- Miso Soup
- €6
- Zuppa di miso con tartufi di mare, alghe, funghi shiitake, cipollotto
- Takoyaki
- €7
- Polpette di polpo, salsa teriyaki, katsubushi
- Tsukune
- €7
- Polpette di pollo macinato, zenzero, cipollotto, aglio, soia servite su spiedino con salsa teriyaki
- Crab Furai 3pz
- €9.5
- Polpette di polpa di granchio e mais
- Sake Tartare
- €12
- Tartare salmone
- Maguro Tartare
- €14
- Tartare tonno
- Tartare Tempura Shiso 2pz
- €14
- Tartare di gambero rosso, con maionese yuzukosho, ikura servita su una foglia di shiso in tempura
- Crispy Gunkan Maguro 6pz
- €15
- Gunkan con crosta croccante di panko, tartare di tonno, miele al sesamo
- Hamachi Tartare
- €15
- Ricciola e salsa al lampone
- Botanebi Tartare
- €16
- Gamberi rossi, avocado, pomodoro e mango
- Suzuki Tartare
- €13
- Tartare di spigola, avocado e lime su letto di purea di patate
Novità e Piatti del Giorno
- Junsei Special Gyoza 6pz
- €11
- Tutti i gust in un'unica porzione targata Junsei
- Sake bun
- €5.5
- Salmone e maionese al limone
- Ebi bun
- €5.5
- Gambero in tempura, insalata e salsa spicy
- Ebi Katsu burger bun
- €4.5
- Burger di gamberi, maionese giapponese e lattuga
- Onigiri Goma wakame
- €3
- Goma wakame
- Onigiri Maguro
- €4
- Tonno cotto e maionese
- Onigiri Philadelphia
- €4.5
- Pesce cotto e philadelphia
- Ebi fry 3pz
- €6
- Gamberi fritti ricoperti di maionese giapponese
- Ika lime e jalapeno
- €12
- Calamari fritti guarniti con lime e jalapeno
- Caviar Tempura Shiso
- €22
- Tartare di gambero rosso, con maionese yuzukosho, caviale servita su una foglia di shiso in tempura
- Confezione di Caviale da 10g
- €30
- 10g di caspian caviar imperial
- Fiori di Zucca con Caviale 2pz
- €32
- 10g di caviale serviti su fiori di zucca in tempura
Gyoza
- Yasay Gyoza 6pz
- €8
- Ravioli alla piastra di verdure
- Niku Gyoza 6pz
- €10
- Ravioli alla piastra di manzo
- Ebi Gyoza 6pz
- €11
- Ravioli alla piastra di gamberi
- Black Cod Gyoza 6pz
- €12
- Ravioli alla piastra di black cod
- Niku Gyoza al Tartufo 6pz
- €13
- Ravioli alla piastra di manzo al tartufo
- Wagyu Gyoza 6pz
- €15
- Ravioli alla piastra di carne wagyu giapponese
- Junsei Special Gyoza 6pz
- €11
- Tutti i gusti in un'unica porzione targata Junsei
Yakimeshi
- Yakimeshi Verdure
- €8.5
- Riso saltato con verdure
- Yakimeshi Verdure e Carne
- €9.5
- Riso saltato con verdure e pollo
- Yakimeshi Verdure e Gamberi
- €10.5
- Riso saltato con verdure e gamberi
- Yakimeshi con Uovo
- €11.5
- Riso saltato con verdure, gamberi, pollo, uovo in tempura
Carpacci e Tataki
- Sake Tataki
- €10
- Salmone scottato, salsa ponzu
- Maguro Tataki
- €12
- Tonno scottato, salsa ponzu, peperoncino
- Suzuki Usuzukur
- €13
- Carpaccio di spigola, salsa ponzu, olio di sesamo, coriandolo, erba cipollina
- Hamachi Jalapeno
- €15
- Carpaccio di ricciola, coriandolo, jalapeno, salsa ponzu
- Sakana Usuzukuri
- €15
- Carpaccio di tonno, spigola, salmone, salsa ponzu, olio di sesamo, coriandolo, erba cipollina
- Botanebi Carpaccio
- €18
- Gamberi rossi, salsa ponzu, olio d'oliva, coriandolo, erba cipollina
Crudi
- Tartufi di (al pz)
- €2
- Ostriche Fine de Claire (al pz)
- €3.5
- Ostriche Speciales (al pz)
- €4
- Crostacei Crudi
- €11
- Scampi e/o gamberi all'etto
- Selezione di Crudi di Mare
- €25
- Selezione del giorno dello chef
Tempura e Fritti
- Chicken Buns
- €4.5
- Insalata, pollo marinato, maionese
- Ebi fry 3pz
- €6
- Gamberi fritti ricoperti di maionese giapponese
- Yasay Tempura 10pz
- €9.5
- Tempura di verdure
- Torikatsu
- €10
- Pollo panato
- Tori Karaage
- €11
- Pollo marinato fritto
- Tempura Mista
- €12
- Tempura di verdure e gamberi
- Ika lime e jalapeno
- €12
- Calamari fritti guarniti con lime e jalapeno
- Ebi Tempura 7pz
- €13
- Tempura di gamberi
- Gambero Kataifi 5pz
- €14
- Gambero fritto avvolto in pasta kataifi
Insalate
- Tofu Salad
- €7
- Insalata verde, tofu, wakame, dressing wasabi e agrumi
- Avocado Sake Salad
- €9
- Insalata verde, avocado, salmone, dressing wasabi e agrumi
- Sashimi Salad
- €12
- Insalata verde, salmone, tonno, pesce bianco
Chirashi
- Sakedon
- €13
- Salmone su riso sushi
- Tekkadon
- €15
- Tonno su riso sushi
- Sake Ikura
- €16
- Salmone e uova di salmone su riso sushi
- Misto
- €19
- Frittata, salmone, tonno, pesce bianco, gambero, capasanta, seppia, ikura, tobiko su riso sushi
- Unagidon
- €18
- Anguilla arrostita, cetriolo, frittata giapponese su riso sushi
Sashimi
- Sake - Salmone
- €10
- 6pz
- Sake - Salmone
- €12
- 9pz
- Suzuki - Spigola
- €11
- 6pz
- Suzuki - Spigola
- €14
- 9pz
- Maguro - Tonno
- €12
- 6pz
- Maguro - Tonno
- €16
- 9pz
- Sashimi Mix - Pesce Assortito
- €12
- 6
- Sashimi mix - Misto
- €16.5
- 9pz
- Sashimi mix - Misto
- €24.5
- 15pz
Nigiri
- Ebi 2pz
- €5
- Gambero cotto
- Ika 2pz
- €5
- Seppia
- Sake 2pz
- €5
- Salmone
- Suzuki 2pz
- €6
- Spigola
- Amaebi 2pz
- €5
- Gambero crudo
- Maguro 2pz
- €6
- Tonno
- Aburi Sake 2pz
- €5.5
- Salmone scottato
- Hamachi 2pz
- €6
- Ricciola
- Unagi 2pz
- €6
- Anguilla
- Hotate 2pz
- €8
- Capasanta
- Botanebi 2pz
- €8
- Gambero rosso
- Wagyu Black Truffle 2pz
- €9.5
- Wagyu giapponese, tartufo nero grattugiato
- Toro 2pz
- €9
- Ventresca di tonno
- Aburi Toro 2pz
- €9.5
- Ventresca di tonno scottata
- Special Mix 4pz
- €18
- Salmone e caviale, amaebi e ikura, wagyu con scaglie di tartufo grattuggiato, branzino e tobiko
Hosomaki
- Avocado 8pz
- €5
- Kappa 8pz
- €5
- Cetriolo
- Suzuki 8pz
- €6
- Spigola
- Sake 8pz
- €6
- Salmone
- Ebi 8pz
- €7
- Gamberi cotti
- Hamachi 8pz
- €7
- Ricciola
- Maguro 8pz
- €7
- Tonno
- Toro 8pz
- €8
- Ventresca di tonno
- Wagyu 4pz
- €11
- Carne wagyu giapponese
Gunkan
- Sake Tartare 2pz
- €7
- Tartare di salmone
- Sake Philadelphia 2pz
- €6
- Salmone e philadelphia
- Maguro Tartare 2pz
- €7
- Tartare di tonno
- Tobiko 2pz
- €7
- Uova di pesce volante
- Ikura 2pz
- €8
- Uova di salmone
- Oyako 2pz
- €8
- Salmone e uova di salmone
Inari
- Sake Tartare 2pz
- €5
- Tartare di salmone
- Maguro Tartare 2pz
- €6
- Tartare di tonno
Temaki
- Philadelphia
- €6
- Pesce misto e philadelphia
- Sake Avocado
- €6
- Salmone e avocado
- Ebi Ten
- €7
- Tempura di gamberi
- Maguro
- €7
- Tonno
- Hamachi
- €7
- Ricciola
- Spicy Maguro
- €7.5
- Tonno e salsa piccante
- Sake Ikura
- €8.5
- Salmone e uova di salmone
Futomaki
- Croccante 5pz
- €11
- Salmone, pesce bianco, tonno, avocado, surimi, sesamo
- Crudo 5pz
- €12
- Salmone, tonno, pesce bianco, tobiko, ikura, sesamo
- Cotto 5pz
- €12
- Frittata giapponese, gambero cotto, pesce cotto, maionese, surimi, avocado
- Speciale 6pz
- €13
- Salmone, philadelphia, erba cipollina, tobiko in crosta croccante di panko, salsa teriyaki, sesamo
Sushi Roll
- Crab roll
- €9
- Surimi di granchio, cetriolo, maionese giapponese, sesamo
- Vegetarian roll
- €9
- Avocado, daikon, cetriolo, carota, foglia di shiso, salsa di miso allo yuzu
- Sake philadelphia
- €9.5
- Salmone, philadelphia e sesamo
- Sake Yasay
- €10
- Salmone scottato, carote e zucchine in tempura, salsa unagi, erba cipollina, sesamo
- Maguro Kappa
- €10
- Tonno, cetriolo, sesamo
- Philadelphia 8pz
- €9.5
- Pesce cotto, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki
- California 8pz
- €11
- Granchio, avocado, tobiko, sesamo
- New York 8pz
- €11
- Salmone, avocado, sesamo
- Matilde 8pz
- €11.5
- Salmone, tonno, philadelphia, salsa teriyaki
- Alaska 8pz
- €12.5
- Surimi di granchio, avocado, salmone, sesamo
- Kappa Unagi 8pz
- €12
- Anguilla arrostita, cetriolo, salsa teriyaki
- Shiromi California 8pz
- €14
- Surimi di granchio, spigola, avocado, tobiko, salsa teriyaki, erba cipollina, sesamo
- Shiromi California 4 pz
- €7
- Surimi di granchio, spigola, avocado,tobiko, salsa teriyaki, erba cipollina e sesamo
- Spicy Sake 8pz
- €15
- Salmone, avocado, salsa piccante, surimi di granchio
- Spicy Sake 4pz
- Salmone, avocado, salsa piccante, surimi di granchio
- Ebi Tempura Roll 8pz
- €15
- Gambero in tempura, salsa teriyaki
- Ebi Tempura Roll 4pz
- €8
- Gambero in tempura, salsa teriyaki e sesmo
- Crispy Sake 8pz
- €15
- Salmone e avocado, panatura di panko
- Crispy Sake 4 pz
- €8
- Salmone eavocado, panatura di panko
- Aburi Sake 8pz
- €15
- Surimi di granchio, salmone scottato, philadelphia, ikura, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo
- Aburi Sake 4 pz
- €8
- Surimi di granchio, salmone scottato, philadelphia,ikura, erba cipollina, salsa teriyaki e sesamo
- Spicy Maguro 8pz
- €15
- Tonno, avocado, salsa piccante, surimi di granchio
- Spicy Maguro 4 pz
- €8
- Tonno, avocado, salsa piccante, surimi di granchio
- Crispy Suzuki 8pz
- €16
- Spigola e avocado, panatura di panko
- Cryspy Suzuki 4 pz
- €8
- Spigola e avocado, panatura di panko
Special Sushi Roll
- Special Philadelphia 8pz
- €16
- Salmone, top di tartare di ricciola, philadelphia, salsa di miso allo yuzu, sesamo
- Special Philadelphia
- €8.5
- Salmone, top di tartare di ricciola, philadelphia, salsa di miso allo yuzu e sesamo
- Tiger Roll 8pz
- €17
- Gambero in tempura, salmone, spigola, ikura
- Tiger Roll 4 pz
- €9
- Gambero in tempura, salmone, spigola e ikura
- Crispy Maguro 8pz
- €16
- Tonno e avocado, panatura di panko
- Crispy Maguro 4pz
- €8.5
- Tonno e avocado, panatura di panko
- Special Tartare 8pz
- €17
- Gamberi in tempura, cetrioli, avocado, maionese, top di tartare di tonno, salsa al miele e sesamo
- Special Tartare 4pz
- €9
- Gamberi in tempura, cetrioli, avocado, maionese, top di tartare di tonno, salsa al miele e sesamo
- Lemon Roll 8pz
- €16
- Gamberi in tempura, avocado, salmone, maionese al limone, scaglie di tempura
- Lemon Roll 4 pz
- €8.5
- Gambero in tempura, salmone, avocado, maionese al limone e scaglie di tempura
- Natsu 8pz
- €18
- Gamberi in tempura, tartare di gamberi rossi, mango, maionese giapponese al lime, sesamo
- Natsu 4pz
- €9
- Gambero in tempura, tartare di gamberi rossi, mango, maionese giapponese al lime e sesamo
- Torifu 8pz
- €18
- Tempura di gamberi, spigola, avocado, maionese al tartufo nero, sesamo
- Torifu 4pz
- €9
- Tempura di gamberi, spigola, avocado, maionese al tartufo nero e sesamo
- Lobster Roll 8pz
- €17
- Gamberi in tempura, tartare di astice, maionese e teriyaki
- Lobster 4pz
- €9
- Gamberi in tempura, tartare di astice, maionese e teriyaki
- Hotate 8pz
- €18
- Fiori di zucca in tempura, granchio, capesante, maionese al tartufo nero
- Hotate 4pz
- €9
- Fiori di zucca n tempura, granchio, capesante, maionese al tartufo nero
- Dragon 8pz
- €18
- Gamberi in tempura, anguilla arrostita, avocado, maionese al limone, ikura
- Dragon 4pz
- €9
- Gamberi in tempura, anguilla arrostita, avocado, maionese al limone, ikura
- Sakana Truffle 8pz
- €15
- Salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa tartufata, tartufo a scaglie
- Sakana truffle 4pz
- €8
- Salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa al tartufo, tartufo a scaglie
- Toro Black Truffle 6pz
- €20
- Tartare Toro, cetriolo, avocado, fettine di toro, tartufo nero
- Toro Caviar 4pz
- €22
- Tartare toro, cetriolo, avocado, fettine di toro, caviale
- Ginza 8pz
- €24
- Ricciola scottata, tartare gamberi rossi, avocado, salsa di miso allo yuzu, caviale, scaglie d'oro
- Ginza 4pz
- €12
- Ricciola scottata, tartare di gamberi rossi, avocado, salsa di miso allo yuzu e scaglie d'oro
Sushi Mix
- Ume 15pz
- €25
- Selezione a cura dello chef di sushi e sashimi
- Take 22pz
- €40
- Selezione a cura dello chef di sushi e sashimi
- Matsu 37pz
- €65
- Selezione a cura dello chef di sushi e sashimi
- Yamato 71pz
- €100
- Selezione a cura dello chef di sushi e sashimi
Piastra
- Tori Teriyaki
- €11
- Pollo alla piastra in salsa teriyaki con purè di patate
- Sake Shioyaki
- €12
- Salmone alla piastra
- Sake Teriyaki
- €13
- Salmone alla piastra in salsa teriyaki con purè di patate
- Shirom Shioyaki
- €13
- Pesce bianco alla piastra
- Maguro Shioyaki
- €14
- Tonno alla piastra
- Maguro Yakiniku
- €15
- Tonno alla piastra in salsa yakiniku
- Wagyu alla piastra
- €15
- 50 g di carne wagyu giapponese a fette
- Yakizakana
- €16
- Salmone, tonno, spigola alla piastra
- Miso Black Cod
- €20
- Merluzzo nero dell'Alaska marinato nel miso
Soba
- Kongnaku
- €8
- Noodles di radice di kongnaku gluten free
- Yakisoba Verdure
- €8.5
- Noodles saltati con verdure
- Yakisoba Verdure e Carne
- €9.5
- Noodles saltati con verdure e carne
- Yakisoba Verdure e Gamberi
- €10.5
- Noodles saltati con verdure e gamberi
- Ramen Vegetariano
- €11
- Noodles di grano saraceno in brodo con verdure
- Kake Soba
- €11.5
- Noodles di grano saraceno in brodo
- Tempura Soba
- €15.5
- Noodles di grano saraceno in brodo, gambero e verdura in tempura
Udon
- Yakiudon Verdure
- €9.5
- Noodles saltati con verdure
- Yakiudon Verdure e Carne
- €10.5
- Noodles saltati con verdure e pollo
- Yakiudon Verdure e Gamberi
- €11
- Noodles saltati con verdure e gamberi
- Kake Udon
- €11
- Udon in brodo
- Tempura Udon
- €15
- Udon in brodo, gambero e verdura in tempura
Donburi
- Tendon
- €15
- Tempura mista con salsa su riso bianco
- Katsudon
- €15
- Maiale panato su riso bianco
- Yakitoridon
- €16
- Pollo alla griglia con salsa yakitori su riso bianco
Dessert
- Dorayaki
- €5
- Pan di spagna giapponese con crema di fagioli dolci
- Gelato 3pz
- €6
- Gusti assortiti
- Mochi 3pz
- €6
- Gusti assortiti
- Sorbetto allo Yuzu
- €7
- Tre balls di sorbetto agli agrumi giapponesi
- Junsei Nutella Roll
- €8
- Roll con riso e nutella
- Frutta di Stagione
- €6
- Frutta Mista Esotica
- €9
- Mezza sfera al cioccolato
- €8
- Crema inglese ai tre cioccolati con geleè di passion fruit
- Pina Colada analcolica
- €8
- Crema di cocco con inserto all'ananas
- Cremoso caramello e lampone
- €8
- Crema al caramello con inserto al lampone
- Tartelletta al limone con meringa fiammata
- €8
- Frolla leggera, crema di limone e lime, meringa fumé
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €8
- Crema al formaggio e mascarpone con frutti di bosco
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