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Menu 2024 - K Yao Cocina Peruana
29 Bd Malesherbes, 75008, Paris
FusionAverage price €30
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Last update
November 18, 2024
Type of cuisine
Japanese
All food photos (19)
+15
Entrée
- Solterito arequipeño
- €7.5
- Salade péruvienne originaire d'arequipa, composée de haricots, maïs, fromage frais, oignons et épices, offrant une explosion de saveurs
- Papa a la huancaina
- €8.5
- Entrée péruvienne composé de pommes de terre (papas) nappées d'une délicieuse sauce huancaina à base de fromage, de piments et de noix, et oeuf.
- Papa a la Huancaina
- €8.5
- Entrée péruvienne composée de pommes de terre nappées d'une sauce huancaina à base de fromage, de piment, de noix, et d'œuf.
- Trio de tiradito
- €9.5
- Pulpo al Olivo
- €9.5
- Tranches de poulpe frais type sashimi, baignées d'une sauce olive noire, et ses biscuits maison
- Leche de Tigre Carretillero
- €11
- Ceviche de poisson frais, baigné de son jus de citron vert, agrémenté de calamar pané frit et sa patate douce glacée, piment, maïs choclo et canchita
- Papa Rellena de filet de boeuf
- €9
- Pommes de terre panées au panko, remplies de filet de boeuf sauté au wok, œuf, oignon. Le tout accompagné de la succulente Zarza Criolla (oignons et piments citronnés)
Poissons & fruits de mer
- Ceviche
- €33
- Le plat péruvien emblématique, cabillaud cru et frais baigné dans une délicieuse sauce au citron vert, oignons rouges, maïs et de patates douces glacées. Explosion de saveurs garantie. (poisson peut varier selon la pêche du jour).
Plats criollos
- Aji de gallina
- €27
- Plat péruvien classique, poulet effiloché dans une sauce crémeuse et épicée à base de piments aji amarillo, de noix et de fromage, accompagné de riz et de pomme de terre vapeur
- Lomo saltado
- €30
- Plat péruvien iconique, sauté de filet de bœuf français aux saveurs péruviennes, mélangeant viande, légumes, servi avec du riz et frites, offrant une explosion de saveurs.
- Tagliateles a la huancaina et lomo al jugo
- €30
- Nos tagliatelles maison à la huancaina sont associées à des tranches de filet de boeuf français sautées au wok, offrant une expérience culinaire unique chez k yao.
Végétarien
- Causa limeña vegetariana
- €15.5
- Version péruvienne de la causa limeña végétarienne, brocoli, carotte, oignons, pomme de terre et piment jaune
- Chaufa vegetariano
- €15.9
- Riz sauté au wok, brocoli, carotte, oignons, coriandre, sauce soja, avec un bon goût de fumé au wok.
- Tallarines saltados vegetarianos
- €15.9
- Découvrez notre interprétation délicieuse des nouilles sautées avec ses légumes (brocoli, carottte, oignons, ail et chou-fleur). Des nouilles parfaitement préparées, associées à des légumes croquants et savoureux, offrent une expérience culinaire veggie chez k yao.
Formules
- Formule lima
- €15.6
- Entrée + plat ou plat + dessert
- Formule trujillo
- €18.5
- Entrée + plat + boisson ou plat + dessert + boisson
- Formule arequipa
- €21
- Entrée + plat + dessert + boisson
- Formule duo
- €39.9
- Entrée + plat + dessert + boisson pour deux
Dessert
- Mazamorra morada
- €6
- Dessert péruvien à base de maïs violet et d'épices, offrant une texture pudding et des saveurs riches.
- Combinado
- €7.5
- Dessert péruvien à base de maïs violet et d'épices, offrant une texture pudding accompagné d'un riz au lait et cannelle
- Suspiro limeño
- €5
- Dessert péruvien, délicat flan de dulce de leche, garni de meringue et parfumé à la cannelle.
Boissons
- Chicha morada
- €6.5
- Boisson péruvienne à base de maïs violet, infusion de fruits et épicée
- Limonada
- €6.5
- Rafraîchissante boisson péruvienne au citron, mêlant acidité et douceur.
- Limonada hierbabuena
- €7.5
- Version rafraîchissante de la limonade péruvienne, agrémentée de menthe pour une touche herbacée.
- Inca kola
- €6.5
- L'inca kola est une boisson gazeuse péruvienne jaune fluo au goût de bonbon et de chewing-gum, créée en 1935 et devenue le soda préféré des péruviens, symbolisant l'identité nationale du pays. Son goût distinctif en fait un soda unique, surpassant même le coca-cola en termes de ventes exclusivement
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K Yao Cocina Peruana
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