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Menu 2025 - K Yao Cocina Peruana
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Last update
May 12, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (39)
Entrée
- Mis causitas
- €25
- Trio de causas escabechera, crabe et poulpe
- Papa a la huancaina
- €8
- Pommes de terre nappées de sauce huancaina, oeuf et olive
- Trio de tiradito
- €12
- Sashimi de maigre frais et ses trois sauces : huancaina, olivo, rocoto
- Leche de tigre
- €25
- Ceviche de maigre frais dans son jus de citron vert, oignon, choclo, patate douce, ají, surmonté de calamars panés frits
- Pulpo al olivo
- €12
- Sashimi de poulpe frais, sauce à l’olive et ses biscuits maison
- Empanada de saumon
- €12.5
- Sashimi de poulpe frais, sauce à l’olive et ses biscuits maison
Plats
- Ceviche du jour
- €33
- Poisson frais mariné au citron vert, oignons, maïs & patates douces délicieusement caramélisées
- Poulpe et son riz à l’olive
- €35
- Riz crémeux à l’olive, noise le, surmonté de délicieuses tentacules de poulpe à la plancha
- Filet de bœuf huancaina
- €33
- Filet de boeuf aux saveurs intenses sauté au wok avec sa sauce soja et huile de sésame, accompagné de pâtes à la huancaina
- Canard crémeux
- €28
- Canard fondant, riz crémeux à la huancaina
- Filet de bœuf chimichurri à la péruvienne
- €30
- Filet de bœuf surmonté de sa sauce chimichurri péruvienne, accompagné de frites et légumes sautés. ¡ arribá perú !
- Gnocchi et ses sautés de légume
- €22
- Gnocchi, sauce maison et légumes de saison
- Poulet a la brasa
- €28
- Poulet fermier rô y aux épices péruviennes, accompagné de frites et une salade avec vinaigre le péruvienne
- Poulet a la brasa en rer
- €110
- Poulet fermier en yer rô y aux épices péruviennes, accompagné de frites et une salade avec vinaigre le péruvienne
- Pan chichano
- €18
- Pain francés maison, suprême de poulet maison au panko, comté 18 mois d'affinage, sauce huancaina (piment orange doux, crème fraîche, ail, oignon, avec une touche fumée), oignons caramélisés et banane plantain frite
Desserts
- Elena
- €12
- Crème citron, citron confit, mousse au chocolat, biscuit chocolat se mariant parfaitement dans l’excellent dessert elena
- Brioche perdido
- €12.5
- Brioche perdue, glace mangue et ají amarillo, coulis de mangue, crème anglaise de saison
- Dessert peruano du jour
- €9.5
Boissons
- Chicha morada
- €7
- Boisson péruvienne à base de maïs violet, infusion de fruits et épicée
- Limonada
- €6
- Rafraîchissante boisson péruvienne au citron, mêlant acidité et douceur.
- Limonada hierbabuena
- €8
- Version rafraîchissante de la limonade péruvienne, agrémentée de menthe pour une touche herbacée.
- Inca kola
- €6.5
- L'inca kola est une boisson gazeuse péruvienne jaune fluo au goût de bonbon et de chewing-gum, créée en 1935 et devenue le soda préféré des péruviens, symbolisant l'identité nationale du pays. Son goût distinctif en fait un soda unique, surpassant même le coca-cola en termes de ventes exclusivement
- Café Espresso
- €3
- Café d'amazonie péruvienne issu de l'agriculture raisonnée
- Infusion d'herbes
- €3
- Thé rouge gingembre citron
- €4
- gingembre & citron
Cocktails
- Pisco Sour
- €14
- Maracuya Sour
- €14
- Aguaymanto Sour
- €14
- Chilcano Clasico
- €14
Sakés
- The Classic Saké - Verre
- €8
- Red Wine Barrel - Verre
- €12
- Nigori Saké - Verre
- €8
- Yuzu Saké
- €9
- Umesu - Verre
- €12
Bières Péruviennes
- Blonde
- €7
- Brune
- €7
- Quinua
- €7
- Red Lager
- €7
- Blé
- €7
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