Menu 2026 - Kambusa
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Last update
January 19, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (4)
All food photos (257)
Bevande
- Acqua Naturale e Frizzante
- €3
- 0.75 lt
- Coca Cola, Fanta, Sprite
- €3.5
- Estatè limone/pesca
- €3.5
- Chinotto, Limonata
- €4
Birre
- Menabrea bionda alla spina
- €4
- 0.20 lt - 4.00 € | 0.40 lt - 6.00 € | 1 lt - 12.00 € | 1.5 lt - 17.00 €
- Leffe rossa alla spina
- €4.5
- 0.20 lt - 4.50 € | 0.40 lt - 7.00 € | 1 lt - 13.00 € | 1.5 lt - 18.00 €
- "Cinque e Cinque" Piccolo birrificio clandestino
- €6
- 8.5% vol 33 cl
- “Awanagana” – eurotropical pale ale 4,8% vol (0,33 lt.)
- €6
- Eurotropical pale ale 4,8% vol 33 cl
- Corona
- €4.5
- 33 cl
- Ayinger Weiss
- €6
- 50 cl
Vini Bianchi
- Bianco della casa
- €7
- 0.5 lt - 7€ | 1 lt - 12.00€
- Falanghina
- €18
- Vermentino di Luni Il Chioso
- €21
Vini Rossi
- Rosso della casa
- €8
- 0.5 lt - 8€ | 1 lt - 13€
- Rosso Bolgheri Tegoleto
- €28
- Rosso chianti Il Villino
- €25
Bollicine
- Prosecco
- €15
- Vino Bianco frizzante della casa
- €7
- 0.5 lt - 7€ | 1 lt - 13.00€
Vini al Calice
- Calice di Bianco della casa
- €6
- Calice di rosso della casa
- €6
- Calice di bianco frizzante
- €6
- Calice di Prosecco
- €6
Cocktails
- Analcolico
- €7
- Spritz Aperol/Campari
- Gin Tonic/Lemon
- Americano/Negroni
- Vodka Tonic/Lemon
- Cuba Libre
- €8
Antipasti
- Antipasto kambusa
- €14
- Prosciutto crudo toscano, stracciata di burrata e panzerotti.
- Tagliere toscano
- €14
- Salumi Gombitelli, Formaggi Garfagnana e Focaccia calda
- Tartare di chianina
- €15
- Tagliata a coltello con crostino e condimenti
- Tartare di tonno
- €15
- Con crema di burrata al profumo di lime
- Insalata di Mare
- €15
- Misticanza, calamari, gamberi, carote, pomodorini e Olio EVO
- Montanara al pomodoro
- €8
- Con bufala e parmigiano reggiano
- Crocchè di patate (2 pezzi)
- €5
- Arancini di riso al ragù (2 pezzi)
- €5
- Bocconcini di bufala fritta (2 pezzi)
- €5
- Frittatina di pasta (2 pezzi)
- €5
Insalatone
- Insalatona classica
- €12
- Insalata verde, Tonno, olive, pomodori, cipolla, mozzarella
- Insalata Greca
- €14
- Pomodorini, feta, cipolle, cetrioli, olive nere
- Caprese
- €12
Secondi Piatti
- Fritto Misto
- €18
- Calamari, gamberi, verdure
- Tataki di Tonno
- €18
- Con salsa yogurt al lime e cipolle caramellate
Contorni
- Patatine Fritte
- €5.5
- Insalatina Mista
- €5
- Insalata Verde
- €5
Pizze Rosse
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio “EVO”
- Marinara con acciughe e burrata
- €12.5
- Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio “EVO”, acciughe del Cantabrico e burrata.
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio “EVO” e basilico.
- Napoli
- €10
- Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe del Cantabrico, Capperi lacrimella, olio Evo e basilico
- Bufala
- €13
- Pomodoro San Marzano, Bufala campana DOP all’uscita, olio Evo, basilico
- Diavola
- €11
- Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata piccante romana, olio Evo, basilico.
- Parmense
- €14
- Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Parmigiano reggiano, olio Evo, basilico.
- Speck e mascarpone
- €12.5
- Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, speck Alto Adige IGP, mascarpone, olio Evo, basilico.
- Pulcinella
- €13
- Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, crema di ricotta vaccina, pepe in grani macinato, pancetta croccante, olio Evo e basilico.
- Speciale
- €13
- Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP giallo e rosso, rucola, stracciata di burrata, olive taggiasche, mozzarella fior di latte, olio Evo, basilico.
- Cetara
- €12.5
- Pomodoro del piennolo del vesuvio DOP giallo, stracciata di burrata, alici sotto sale, colatura di alici di cetara (su richiesta), zest di lime e olio “EVO”.
- Nobile
- €15
- Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP giallo, spolverata di parmigiano reggiano, Bufala Campana DOP all’uscita e prosciutto crudo di Parma, olio Evo e basilico.
- Provola e Pepe
- €12
- Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, provola affumicata, pepe.
- Calzone tradizionale
- €12
- Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, crema di ricotta vaccina, pepe, olio Evo, basilico.
Pizze Bianche
- Vegana
- €12.5
- Crema di ceci, rucola, cipolla caramellata, olive taggiasche, noci, olio Evo.
- Salsiccia e friarielli
- €12.5
- Provola Affumicata, salsiccia, friarielli, olio Evo.
- Ciurilla
- €14
- Provola affumicata, fiori di zucca, pancetta croccante, pecorino stagionato, olio Evo, basilico.
- Ai formaggi
- €13
- Provola affumicata, Gorgonzola DOP dolce, Parmigiano Reggiano, mozzarella fior di latte, pecorino stagionato, granella di noci, gocce di miele toscano, carpaccio di pera, olio Evo, basilico.
- Perla nera
- €15
- Crema di patate, stracciata di burrata pugliese, scarola riccia, salmone affumicato, scaglie di tartufo nero, olio Evo, basilico.
- Bruschetta
- €13
- Pomodorini freschi, lardo di Colonnata, cipolla caramellata, olive taggiasche, olio Evo, basilico.
- Calzone con scarola
- €12.5
- Scarola Riccia, olive taggiasche, capperi Lacrimella, acciughe del Cantabrico, olio Evo (provola affumicata su richiesta).
Dolci
- Babà al rhum e panna
- €7
- Tiramisù
- €6
- Pannacotta
- €6
- Cioccolato o frutti di bosco
- Cheesecake
- €6
- cioccolato e cocco
- Sorbetto al limone
- €4
- Sgroppino al limone
- €5
- Prosecco o Vodka
- Cantucci e Vinsanto
- €5
- Gelato
- €6
- Crema o Crema e Fragole
- Cremoso alla banana
- €6
Caffè e Digestivi
- Espresso
- €2.5
- Decaffeinato
- €2.5
- Caffè D'orzo
- €3
- Caffè Corretto
- €3.5
- Caffè Americano
- €3.5
- Rhum
- €8
- Don Papa
- Rhum
- €4.5
- Havana
- Amaro
- €5
- Montenegro/Del Capo/Fernet Branca
- Limoncello
- €4
- Baileys
- €5
- Whisky Scotch Talisker
- €7
- Jack Daniel's
- €5
- Grappa / Grappa Barricata
- €4
- Rhum
- €8
- Diplomatico
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