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Menu 2025 - Kampai
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Last update
November 5, 2025
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (1)
All food photos (30)
Entrées
- Nigiris nikkei
- CHF 27
- 4 nigiris de filet de boeuf, wasabi, mayonnaise japonaise et coriandre en chimichurri.
- Uramakis (tartare / saumon)
- CHF 26
- 8 pces. Rolls, saumon, oignos, avocat, coriandre, piment limo, fromage à la crème, mange et mayonnaise japonaise.
- Ceviche lima
- CHF 29
- Bar < lait de tigre au piment jaune péruvien oignons, maïs, gingembre, citron vert, patate douce et céleri
- Ceviche de atún
- CHF 30
- Thon, citron vert, piment limo lait de tigre au wasabi et à l'avocat> patate douce, radis rouge et maïs .
- Causa de pulpo
- CHF 25
- Lamelles de poulpe, purée de pomme de terre citronné au piment jaune et crème d'olives péruvienes " botija " et mayonnaise d'ail noir.
Tapas - trois empanadas 24.-
- Empanada au fromage
- Attente env. 20 min.
- Empanada au boeuf
- Attente env. 20 min.
- Empanada au poulet
- Attente env. 20 min.
Plats principaux
- Salmón binkei
- CHF 36
- 3 pces. De tataki de saumon, sauce miso-panca et mousseline de maïs.
- Bao chicharron (de porc)
- CHF 39
- 3 pces. De pain gua bao, poitrine de porc, cuissons 18 hs. et grillé, salade des oignons et menthe.
- Aji de gallina
- CHF 32
- Suprême de volaille, pomme de terre de jussy, olives péruviennes botija piment jaune péruvien, crème et noix de pécan.
- Lomo saltado (180gr)
- CHF 39
- Plat emblématique du pérou. Filet de boeuf suisse, oignons, tomate cerise, soja et piment jaune péruvien
Garnitures
- Riz nature
- CHF 6
- Wok de légumes
- CHF 6
Dessert
- Cheesecake au yuzu
- CHF 15
- Mochis 3 pièces
- CHF 12.9
- Assortiments: mochis glacés. Les parfums sont variés et peuvent être fruités
- Nos créations glacées
- CHF 14.9
- Deux boules au choix. Glace au lucuma, glace au Lulo, glace au Guanabana, glace au Dulce de leche
Les vins blancs d’ici et d'ailleurs (btl 75cl)
- La Perle du Valais, Fendant domaine du Mont d'or
- CHF 48
- Valais, Suisse 2023 - Offre une belle expression du cépage avec un attaque vive et fraiche. Grand prix du vin Suisse. Medaille d'or 2023.
- Pouilly - Fuissé grumes d'or, Domaine Henri de Villamont
- CHF 58
- La maison Henri de Villamont élabore les vins les plus fins au coeur de ses caves voutées (1880). Bouche soyeuse, riche, bois très intégré, jolie finesse.
- Blanco de Blancos, Tabernero
- CHF 52
- Cépages: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc.
Le vins rouges d’ici et d'ailleurs (btl 75cl)
- La Licorne Pinot Noir, Bolle & Cie Morges
- CHF 49
- Vénère et considère comme symbole de puissance et de pureté. Médaille d'or et 1 prix catégorie. Pinot Noir Millésime 2020, sélection des vins vaudois 2022.
- Tatay de Cristobal, Viña Von Siebenthal
- CHF 190
- Panquehue, Chile 2015 - Assemblage de Carménère 90% et de Petit Verdot 10%. Mystérieux, unique, complexe, a la forte personnalité.
- Gran Tinto fina reserva, Domaine Tabernero
- CHF 52
- Valle del Ica, Peru 2021 - Vin racé et velouté. Généreux aux parfums de fruits rouges.
- Gran Corte, Alta-Yari
- CHF 51
- Gualtallary, Argentina 2021 - Vin rouge éclatant, ses tanins fusionnent avec élégance. Très belle assemblage de cépages.
- Cheval Noir, Saint - Émilion
- CHF 48
- Cheval Noir Saint Émilion, à dominante Merlot, s'illustrent par des profils riches en fruits rouges, équilibrés et finement boi. Cépage : Merlot
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