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Here are some alternatives you might enjoy:Menu 2024 - Kampai Restaurant Bar
9.3/10
132
Kampai Restaurant Bar
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Preset menus
MENU
Menu Découverte + Dessert CHF 120
This preset menu includes: AMUSE - BOUCHE + AMOR KAMPAI + TERNURA + PURO AMOR + CHUPE + ENCANTO + DESSERTS
à la carte
Last update: February 2024
Dietary optionsGluten free, Vegetarian dishes
Plats froids
- Uramakis tartare/bar
- CHF 28
- Rolls, bar, crevette, avocat, concombre, coriandre, piment limo, quinoa.
- Nigiris nikkei
- CHF 28
- 4 Nigiris de filet de boeuf Suisse, wasabi, mayonnaise japonaise, coriandre en chimichurri.
- Ceviche de atún al wasabi
- CHF 34
- Thon, citron vert, piment limo, « lait de tigre » au wasabi et à l’avocat, patate douce, radis rouge, maïs.
- Ceviche Lima
- CHF 32
- Tranches fines de bar citron vert, patate douce, mais cancha.
- Causa de pulpo
- CHF 27
- Lamelles de poulpe, purée de pomme de terre citronnée au piment jaune, crème d'olives péruviens *Botija* mayonnaise d'ail noir.
- Ceviche Ponzu
- CHF 26
- Noix de St. Jacques, edamame, Lait de tigre au sauce Ponzu, citron vert, aji limo, oignons rouges, mais cancha.
- Edo Sushi
- CHF 24
- 2 pces. de tartare de filet de boeuf suisse farce au purée de pomme de terre citronée, tofu frit vinaigré et sucré, bourbon.
Plats chauds
- Ternera Asada
- CHF 46
- Quasi de veau rôti, chutney aux fruits de saison, crèmes de rococo péruviennes. 150gr.
- Salmón binkei
- CHF 39
- 3 pces. de tataki de saumon, sauce miso-piment panca, mousseline de maïs.
- Ají de gallina nikkei
- CHF 34
- Suprême de volaille, pommes de terre, olives péruviennes *Botija*, piment jaune, curry japonais.
- Buns chicharron
- CHF 39
- 3 pces. de buns, poitrine de porc (cuisson 18hs) et grillé, salade des oignons, menthe.
- Lomo saltado nikkei
- CHF 44
- 150 gr. filets de bœuf suisse (sutter viandes), oignons, tomates, mange tout, soja, piment jaune, polenta de maïs.
Tapas
- Empanada au boeuf
- CHF 13
- Empanada au poulet
- CHF 13
- Empanada au fromage
- CHF 11
Garnitures
- Purée de pomme de terre au wasabi
- CHF 7
- Riz nature
- CHF 6
- Sauté de quinoa et légumes
- CHF 9
- Wok de légumes
- CHF 7
Dessert
- Cheesecake au yuzu
- CHF 15
- Coulant au chocolat
- CHF 15
- Servi avec une boule de glaçe au lucuma.
- Mochis 3 pièces
- CHF 14
- Assortiments: mochis glacés. Les parfums sont variés et peuvent être fruités
- Nos créations glacées
- CHF 14
- Deux boules au choix. Sorbet au yuzu Glace au lucuma Glace au sésame noir Glace au wasabi Glace au thé vert matcha
Les vins blancs suisses (btl 75cl)
- Altesse, cristophe et ives batardon
- CHF 68
- Soral, genève 2020 – l’altesse un vin blanc sec, corsé, très aromatique aux arômes d’ananas, de citron, d’amande et de miel, un vin racé et de bonne garde.
- Pinot gris, sophie dugerdil
- CHF 58
- Dardagny, genève 2020 – un vin friand avec une belle vivacité qui saura accompagner aussi bien l’apéritifs que les poisons. On aime sa fraîcheur en bouche. Aoc genève.
- Chardonnay, stéphane gros
- CHF 79
- Dardagny, genève 2019 – pur chardonnay, perfection de fraîcheur dans ce beau millésime, du gras, des arômes briochés incomparables, passé dans le fût, ce qui lui apporte ses arômes toastés. Une merveille.
- Sauvignon, raymond meister
- CHF 49
- Satigny, genève 2020 – très typé, fin et élégant. Nez sur des notes d’agrumes que l’on retrouve ensuite en bouche. Belle fraîcheur. Un compagnon idéal à ‘apéritif et avec nos poissons.
- Viognier, émilienne hutin
- CHF 59
- Dardagny, genève 2020 – nez subtil, légèrement toasté et vanillé dût au bois. Bouche ample, notes de fruits à noyaux . parfait à l’apéritif et sur les fruits de mer. aoc genève.
- Fendant la mourzière, sandrine caloz
- CHF 58
- Miège, valais 2021 – cépage chasselas, label bio, très apprécié pour sa fraîcheur, son fruité et sa délicatesse. Aoc valais.
- Petite arvine les clives, sandrine, anne-carole & conrad caloz
- CHF 75
- Miège, valais 2021 – petite arvine ave ses notes de pamplemousse frais, de zestes d’agrumes et ‘ananas mûr. saura vous surprendre de l’apéritif au dessert, en passant par les poisons et les fruits de mer.
Les vins rouges suisses (btl 75cl)
- Le temps qui passe, cave les crêtets
- CHF 49
- Satigny, genève 2020 – fruité à souhait, ce gamay est élevé en fût de chêne. Il révèle de jolies notes de cerise et de pruneau. Parfait sur une viande et du poisson.
- Rouge terre, christophe et yves batardon
- CHF 58
- Soral, genève 2020 – assemblage de gamay, garanoir et galotta. Jus paysan libre et joyeux, issu de vendanges humaines. Aoc genève.
- Pinot noir barrique aoc ier cru, émilienne hutin
- CHF 59
- Dardagny, genève 2020 – très bel équilibre entre le bois et le vin. typicité des fruits rouges de griottes notamment. Parfait avec notre viande
- Nectar assemblage garance, stéphane gros
- CHF 79
- Dardagny, genève 2019 – assemblage de garanoir et gamaret. Baes des bois, rond, structuré et très élégant. Un très beau vin rouge dense et charpenté.
- Cuvée cologny, domaine de la vigne blanche, sarah meylan & père
- CHF 68
- Cologny, genève 2020 – assemblage de gamaret 58% et cabernet-sauvignon 42%. 12 mois de fûts. L’exploitation a été labellisée bio en 2018. très belle persistance aromatique.
Le vin rosé d’ici et de France (btl 75cl)
- Rosé de gamay, clos des pins
- CHF 49
- Dardagny, genève 2020
- Berne inspiration, côtes de provence
- CHF 54
- France 2020 – assemblage de grenache noir, cinsaul et syrah. Nez typique des parfums de provence, floral et lavande. En bouche très belle harmonie, texture riche, finale de framboises.
- Rosé de provence, château de selle, domaines ott
- CHF 90
- Provence, france 2019
Vins blancs d’ailleurs (btl 75cl)
- La brise marine blanc (France)
- CHF 57
- Langedoc-roussillon, 2021 – le midi selon jean paux-ropsset. Parfait pour accompagner crustacés, fruits de mer, jaune vif, clair au centre, dans le nez fruité. Cépages roussanne, bourboulenc.
- Finca montico, rueda do blanc, marques de riscal (Espagne)
- CHF 59
- Castille léon, 2021
- Riomistico viognier, viña von siebenthal (Chili)
- CHF 95
- Valle del aconcagua, chili 2017
- Chardonnay, viñedos catena (Argentine)
- CHF 98
- Viñedos catena, mendoza – argentina 2019 – un superbe chardonnay en barriques, les raisins proviennent de deux parcelles, adrianna et domingo. Culminant à une altitude de 1500 mètres. Cépage 100% chardonnay.
- Sauvignon blanc, bodega colomé (Argentine)
- CHF 84
- Valle calchaqui, cafayate – argentina 2020 – jaune clair, accents tirant sur le vert, agrumes, fleurs de sureau et un supçon de rhubarbe. Cépage 100% sauvignon blanc.
- Roero arneis docg (Argentine)
- CHF 96
- Casa vinicola bruno giacosa, piémont – argentina 2021 – jaune lumineux de moyenne intensité. Nez expressif aux notes d’agrumes, sur un soupçons de pomme gravensteiner, d’abricot et de fleurs d’amandier. Cépage 100% arneis.
Vins rouges d’ailleurs (btl 75cl)
- Nebbiolo langhe doc, ugo lequio (Italie)
- CHF 76
- Piémont – 2019 – rouge grenat éclatant d’intensité moyenne. Opulence de cerises rouges mûres, de fraises et de crème brûlée, avec des arrière-notes d’épices et de sous-bois. Cépage 100% nebbiolo.
- Bourgogne, pierre naigeon (France)
- CHF 110
- Bourgogne, 2020 – alliance unique d’élégance, de complexité, de fraîcheur et d’opulence.
- Moulin à vent, la salomine, joseph burrier (France)
- CHF 79
- Beaujolais – 2017 – 100% gamay, élevé en pièces (228 l), bouquet épicé, arômes de fruits rouges. À découvrir absolument pour son élégance, son intensité. Grand vin du beaujolais.
- Château montfollet, domonique raimond (France)
- CHF 72
- Bordeaux – 2019 – pourpre dense, disque rouge rubis. Délicat bouquet de myrtille des alpes et de jus de griottes, il accompagne à merveille la viande, le poison au grill. Cépages 70% merlot, 30% malbec.
- Marqués de murrieta reserva, finca ygay (Espagne)
- CHF 72
- Rioja – 2018 – pourpre brillant aux reflets grenat. Bouquet intense et envoûtant de cerises noirs et rouges. Cépages 83% tempranillo, 9% graciano, 6% mazuelo, 2% garnacha.
- Carmenère, viña errazuriz (Chili)
- CHF 96
- Valle del aconcagua do – 2019 – le cépage phare du chili au meilleur de sa forme. Rouge pourpre concentré. Très expressif, avec des tanins doux, cépage 100% carmenère.
- Tatay de cristobal, viña von siebenthal (Chili)
- CHF 235
- Panquehue, chile 2009
- Syrah, viña polkura (Chili)
- CHF 74
- Valle del aconcagua do – 2019 – pourpre puissant, reflets grenat. Le poivre noir typique de la syrah agrémente le nez engageant de cerises noires. Cépages 96% sryah,3% cabernet sauvignon, 1% viognier.
- Sideral, viña san pedro (Chili)
- CHF 92
- Valle del cachapoal do – 2019 – quelques notes florales agrémentent la bouquet ouvert de myrtilles et de cassis. Cépage 64% cabernet sauvignon, 23% syrah, 6% carmenère, 6% petit verlot, 1% cabernet franc.
- Montelìg, viña von siebenthal (Chili)
- CHF 148
- Panquehue, chili 2013 – assemblage de cabernet-sauvignon 40%, petit verdot 30% et carmenère 30%. vin ‘amateurs à savourer comme un grand cru pour le plaisir des sens.
- Parcela #7, viña von siebenthal (Chili)
- CHF 74
- Panquehue, chili 2018 – assemblage de cabernet sauvignon, petit verdot, merlot et cabernet franc, issues de vieilles vignes. Cru équilibré, frais.
- El enemigo, adrianna catena (Argentine)
- CHF 84
- Mendoza, argentina 2018 – son élégant rouge rubis est la cerise sur le gâteau. Les arômes fruités de prune rouge de clou de girofle et de pruneau, montre beaucoup de caractère et de la classe.
- D.V. catena, domingo vicente catena (Argentine)
- CHF 72
- Mendoza, argentina 2019 – une gamme séduisante d’arômes de petits fruits rouges mûrs et de prune avec une touche florale, assemblage de malbec 75%, bonarda 19% et petit verlot 6%.
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