Menu 2026 - Kancha

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Last update

March 13, 2026

Type of cuisine

Peruvian

Menu photos (4)

All food photos (10)

Para comenzar

Boli-yucas: €9.5
Bolas artesanales de yuca rellenas de queso con salsahuancaína.
Entre kausas - kausa limeña: €12.9
Patata amarilla prensada con un punto de lima, ají amarillo, trozos de pollo y aguacate.
Entre kausas - kausa acevichada: €15.9
Patata prensada con un punto de lima, ají amarillo con ceviche de pescado.
Alitas - alitas maracu-ya!: €9.9
Alitas en salsa de maracuya con un toque agridulce.
Alitas - alitas acevichadas: €9.9
Alitas en salsa acevichada casera.
Tequeños - tequeños de lomo saltado: €8.9
Tequeños rellenos de guiso de solomillo al estilo peruano.
Tequeños - tequeños de queso: €8.9
Tequeños clásicos rellenos de queso.
Papeando - papa rellena: €10.9
Patata prensada crujiente con guiso de solomillo, aceituna, huevo y salsa casera de ají amarillo.
Papeando - papa a la huancaína: €9.9
Patatas cocidas, crema de ají amarillo, huevo y aceituna botija.

Mar & costa

Ceviche clásico: €18.9
Pescado con leche de tigre, choclo, cancha y camote.
Ceviche kancha: €19.9
Pescado, pulpo y langostinos marinados con leche de tigre, choclo, cancha y camote.
Arroz con mariscos: €19.9
Arroz cremoso en salsa de mariscos y parmesano.
Chicharrón de pescado: €17.9
Crujientes trozos de pescado, yuca frita, salsa criolla y tártara.
Jaleа mixta: €21.9
Crujientes trozosde pescado y mariscos, yuca frita, salsa criolla y tártara.
Leche de tigre: €12.9
Explosión de frescura con pescado, limón, ají, cancha, chifle y un toque de jengibre que despierta los sentidos.

Al wok & criollos

Arroz chaufa: €16.9
Arroz salteado al wok, trozos de pollo, soja y semillas de sésamo.
Aeropuerto: €17.9
Arroz salteado al wok con tallarines. Trozos de pollo, salsa de soja, ostión y sésamo
Tallarin saltado: €18.9
Trozos de ternera / pollo, spaguetis, verduras, soja y ostión
Chicharron de cerdо: €15.9
Panceta cocida con hierbas aromáticas y frito, acompañado de boniato y sarsa criolla
Seco a la nortena: €20.9
Guiso de ternera macerado en chicha de jora, cilantro y zapallo loche, acompañado de frejol y arroz
Lomo saltado: €19.9
Solomillo salteadoal wok con cebolla y tomate, patatas fritas y arroz blanco.
Aji de gallina: €16.9
Pollo desmenuzado, crema ligeramente picante de ají amarillo, arroz blanco, huevo cocido y aceitunas
Anticucho clásico: €14.9
Corazón de ternera marinados con salsa especial de la casa, choclo, patata cocida, salsa de rocoto y chimichurri.
Anticucho de poll: €14.9
Trozos de pollo marinados con salsa especial de la casa, choclo, patata cocida y salsa huancaína.

Guarni ciones!

Chifles: €3.5
Crujientes láminas de plátano frito.
Patatas fritas: €5
Crujientes patatas al estilo kancha.
Arroz blanco: €4
Arroz blanco de la casa.

Momento dulce

Tarta de tres leches: €6.9
Postre tradicional hispanoamericano.
Tarta de chocolate: €5.9
Bizcocho con relleno de chocolate y coronado con coco rallado.
Delicia de maracuyá: €5.9
Cheesecake de maracuyá.

Refrescos y cervezas

Chicha morada: €4.9
Maracu-ya!: €4.9
Inka cola: €3.9
Coca cola (clásica - zero): €3
Fanta naranja: €3.2
Nestea: €3
Aquarius: €3.2
Agua solan 500 ml.: €2.5
Agua con gas 300 ml.: €2.9
Cerveza mahou: €3.5
Cerveza mahou tostada 0.0%: €3.5
Cerveza con limón: €3.5
Cerveza mahou sin gluten (tercio): €3.5
Cerveza peruana pilsen: €4.5
Cerveza peruana cuzqueña negra: €4.5
Cerveza peruana cuzqueña trigo: €4.5
Tinto de verano: €4.5

Café

Café solo: €2
Café cortado: €2.2
Café americano: €2
Café expreso: €2
Café con leche: €2.5

Infusiones

Menta poleo: €2
Manzanilla: €2
Té verde: €2
Té negro: €2
Té de frutos del bosque: €2

Cócteles peruanos

Pisco clásico: €9.5
Pisco quebranta, lima, azúcar y clara de huevo.
Pisco passion: €9.5
Pisco quebranta, lima, maracuyá y clara de huevo.
Chilcano clásico: €9.5
Pisco quebranta, lima, azúcar y ginger ale.
Chilcano power: €9.5
Pisco quebranta, lima, maracuyá y ginger ale.

Vino tinto

Marqués de riscal D.O.C rioja (copa): €3.5
Vino español, con notas de frutas rojas y un toque de roble.
Albufera crianza D.O.P valencia (copa): €3.5
Vino equilibrado de frutos rojos y suaves notas especiadas.

Vino blanco

Cañas y barro (copa): €3.5
Vino seco, afrutado y refrescante.

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