Menu 2026 - Kancha
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Last update
December 16, 2025
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (7)
All food photos (7)
Para comenzar
- Boli-yucas
- €9.5
- Bolas artesanales de yuca rellenas de queso con salsa huancaína.
- Entre kausas - kausa limeña
- €10.9
- Patata amarilla prensada con un punto de lima, ají amarillo, trozos de pollo y aguacate.
- Entre kausas - kausa acevichada
- €15.9
- Patata prensada con un punto de lima, ají amarillo con ceviche de pescado.
- Alitas - alitas maracu-ya!
- €9.9
- Alitas en salsa de maracuyá con un toque agridulce.
- Alitas acevichadas
- €9.9
- Alitas en salsa acevichada casera.
- Tequeños de lomo saltado
- €8.9
- Tequeños rellenos de guiso de solomillo al estilo peruano.
- Tequeños de queso
- €8.9
- Tequeños clásicos rellenos de queso.
- Papeando - papa rellena
- €10.9
- Patata prensada crujiente con guiso de solomillo, aceituna, huevo y salsa casera de ají amarillo.
- Papeando - papa a la huancaína
- €9.9
- Patatas cocidas, crema de ají amarillo, huevo y aceituna botija.
Mar & costa
- Ceviche clásico
- €18.9
- Pescado con leche de tigre, choclo, cancha y camote.
- Ceviche con kancha
- €19.9
- Pescado, pulpo y langostinos marinados con leche de tigre, choclo, cancha y camote.
- Arroz con mariscos
- €18.9
- Arroz cremoso en salsa de mariscos y parmesano.
- Chicharrón de pescado
- €16.9
- Crujientes trozos de pescado, yuca frita, salsa criolla y tártara.
- Jalea mixta
- €19.9
- Crujientes trozos de pescado y mariscos, yuca frita, salsa criolla y tártara.
- Leche de tigre
- €12
- Explosión de frescura con pescado, limón, ají, cancha, chifle y un toque de jengibre que despierta los sentidos.
Al wok & criollos
- Arroz chaufa
- €15.9
- Arroz salteado al wok, con trozos de pollo, salsa de soja y semillas de sésamo.
- Lomo saltado
- €19.9
- Solomillo salteado al wok con cebolla y tomate, patatas fritas y arroz blanco.
- Ají de gallina
- €15
- Pollo desmenuzado en una crema suave y ligeramente picante de ají amarillo, arroz blanco, huevo cocido y aceitunas.
- Los + ahumados - anticucho clásico
- €12.9
- Corazón de ternera marinados con salsa especial de la casa, choclo, patata cocida, salsa de rocoto y chimichurri.
- Los + ahumados - anticucho de pollo
- €12.9
- Trozos de pollo marinados con salsa especial de la casa, choclo, patata cocida y salsa huancaína.
Guarni ciones!
- Chifles
- €3.5
- Crujientes láminas de plátano frito.
- Patatas fritas
- €5
- Crujientes patatas al estilo kancha.
- Ensalada criolla
- €5
- Ensalada fresca de la casa.
- Arroz blanco
- €4
- Arroz blanco de la casa.
Momento dulce
- Tarta de tres leches
- €5.9
- Postre tradicional hispanoamericano.
- Tarta de chocolate
- €5.9
- Bizcocho con relleno de chocolate y coronado con coco rallado.
- Delicia de maracuyá
- €5.9
- Cheesecake de maracuyá.
Refrescos y cervezas
- Chicha morada
- €4.9
- Maracu-ya!
- €4.9
- Inka cola
- €3.9
- Coca cola ( clásica - zero )
- €3
- Nestea
- €3
- Aquarius
- €3.2
- Agua solan 500 ml.
- €2.5
- Agua con gas 300 ml.
- €2.9
- Cerveza mahou
- €3.5
- Cerveza mahou tostada 0.0%
- €3.5
- Cerveza con limón
- €3.5
- Cerveza peruana pilsen
- €4.5
- Cerveza peruana cuzqueña negra
- €4.5
- Tinto de verano
- €4.5
Café
- Café solo
- €2
- Café cortado
- €2.2
- Café americano
- €2
- Café expreso
- €2
- Café con leche
- €2.5
Infusiones
- Menta poleo
- €2
- Manzanilla
- €2
- Té verde
- €2
- Té negro
- €2
- Té de frutos del bosque
- €2
Cócteles peruanos
- Pisco clásico
- €9.5
- Pisco quebranta, lima, azúcar y clara de huevo.
- Pisco passion
- €9.5
- Pisco quebranta, lima, maracuyá y clara de huevo.
- Chilcano clásico
- €9.5
- Pisco quebranta, lima, azúcar y ginger ale.
- Chilcano power
- €9.5
- Pisco quebranta, lima, maracuyá y ginger ale.
Vino tinto
- Marqués de riscal D.O.C rioja (copa)
- €3.5
- Vino español, con notas de frutas rojas y un toque de roble.
- Albufera crianza D.O.P valencia (copa)
- €3.5
- Vino equilibrado de frutos rojos y suaves notas especiadas.
Vino blanco
- Cañas y barro (copa)
- €3.5
- Vino seco, afrutado y refrescante.
Menú del día
- Menú del día
- €13.9
- Incluye primer plato, segundo plato, bebida, postre o café
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