Menu 2026 - Karamna
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Last update
April 11, 2026
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (6)
All food photos (20)
Mezze chaud
- Batata harra
- €7.5
- Pommes de terre à l’ail, coriandre
- Halloumi grillé
- €9
- Fromage libanais grillé, tomates, concombres
- Petit moussaka
- €9
- Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches
- Mezze poulet citron
- €9
- Ailes de poulet grillées, marinées à l’ail et au citron
- Sojok
- €9
- Saucisses épicées et nappées de jus de citron
- Makanek
- €9
- Saucisses à la cannelle
- Sawda djeij
- €9
- Foies de volaille flambés au citron
- Hommos lahmeh
- €10
- Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”, bœuf effiloché chawarma
Mezze dips
- Hommos
- €8
- Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”
- Moutabal
- €8
- Caviar d’aubergines à la crème de sésame “tahina”
- Mouhammara
- €8
- Poivrons rouges rôtis, mélasse de grenade, noix & pistaches
- Chanklich
- €8.5
- Fromage de brebis, thym, émincé de tomates et d’oignons
Plats du jour
- Lundi - daoud bacha
- €20
- Boulettes de viande, sauce tomate, riz aux vermicelles (accompagnés de salade fattoush)
- Mardi - kebbe labbaniye
- €20
- Croquettes de kebbé farcies, sauce au yaourt citronné, riz aux vermicelles (accompagnés de salade fattoush)
- Mercredi - mouloukhiya
- €20
- Feuilles de corète à la coriandre, poulet et riz aux vermicelles (accompagnés de salade fattoush)
- Jeudi - sayadiyeh
- €20
- Riz parfumé au poisson, épices et oignons caramélisés, sauce au tahini et citron (accompagnés de salade fattoush)
- Vendredi - riz 3a djeij
- €20
- Riz aux épices et au poulet effiloché, garni d’amandes grillées, yaourt à l’ail et concombres (accompagnés de salade fattoush)
- Samedi - l’envie du chef
- €20
- (Accompagnés de salade fattoush)
Salades
- Salade taboulé
- €8
- Persil, boulghour, tomates, oignons
- Salade du moine
- €8
- Caviar d’aubergines, persil, tomates, poivrons, oignons, huile d’olive
- Loubyé bl zeit
- €8
- Haricots verts, tomates, huile d’olive
- Salade fattoush
- €12
- Laitue, tomates, concombres, poivrons, menthe, persil, sumac, le tout sous du pain libanais soufflé
- Grande salade falafel
- €14
- Laitue, tomates, concombres, poivrons, persil, menthe, navet mariné, falafels, sauce sésame, mélasse de grenade, sumac, citron
- Grande salade chawarma
- €14
- Laitue, tomates, concombres, radis, poivrons, mélasse de grenade, sumac et au choix: effiloché de boeuf ou de poulet mariné et rôti, accompagnés respectivement de navets ou de cornichons
Finger mezze
- Zaatar manouché (2 pc)
- €4
- Galettes au thym
- Sambousek viande (4 pc)
- €8
- Chaussons fourrés à la viande
- Rikakat fromage (4 pc)
- €8
- Rouleaux feuilletés, fourrés au fromage
- Falafel (4 pc)
- €8
- Boulettes de pois chiches, crème de sésame, citron
- Fatayer épinards (4 pc)
- €8
- Chaussons aux épinards, oignons et sumac
- Arayess fromage
- €8
- Pain au fromage libanais grillé
- Arayess bœuf
- €9
- Pain libanais grillé farci au bœuf haché, pignons
- Kebbé (4 pc)
- €9
- Boulettes au bœuf et boulghour
Plats
- Grand moussaka
- €20
- Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches, riz aux vermicelles
- L’assiette de milo
- €20
- 4 Boulettes de falafel, taboulé, hommos et moutabal
- Poulet au citron
- €22
- Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron, taboulé, hommos et moutabal
- Assiette sawda djeij
- €22
- Foie de volaille frais flambé au citron, taboulé, hommos, moutabal, crème à l’ail
- Grillade poulet “chich taouk”
- €25
- 2 Brochettes de poulet marinées, taboulé, hommos, moutabal, crème à l’ail
- Grillade kafta
- €25
- 2 Brochettes de bœuf, taboulé, hommos, moutabal et une crème de sésame et citron
- Viande rôtie façon chawarma
- €25
- Effiloché de bœuf ou poulet au choix mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal
- Kastaleta
- €25
- 3 Côtelettes d’agneau grillées, taboulé et frites fraiches
- La grillade de milo
- €25
- Saucisses sojok ou makanek au choix, taboulé, hommos et moutabal
- Milanaise de milo
- €26
- Escalope de veau panée à la milanaise, taboulé et frites fraiches
- Les grillades karamna
- €30
- 1 Kastaletta, 1 brochette poulet ‘taouk’ et 1 brochette de kafta, taboulé, hommos et moutabal
Combos (1 personne)
- Mezze combo (5 pc)
- €10
- 1 Sambousek viande, 1 rikakat fromage, 1 kebbe, 1 falafel, 1 mini manouché zaatar
- Sandwich combo
- €18
- 1 sandwich au choix: kafta / poulet taouk / chawarma poulet / chawarma bœuf / falafel / halloumi / labné / makanek / sujok / sawda djeij Servi avec taboulé, hommos et moutabal
- Tasting combo
- €19.5
- Hommos ou moutabbal, taboulé, falafel, kebbe, sambousek viande, mouhammara, fatayer epinards, makanek
- Veggy combo
- €20
- Hommos, taboulé, moutabal, falafel, mouhammara, fatayer épinard, rikakat fromage, loubye bl zeit
- Milo’s combo
- €25
- Hommos ou moutabal, taboulé, sambousek viande, fatayer epinards, 1 brochette au choix de poulet ‘taouk’ ou de kafta
Menus à partager (a partir de 2 personnes)
- Baladi menu (pax)
- €28
- Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, 1 pièce de sambousek viande, 1 pièce de fatayer épinards, 1 pièce de falafel, sujok, makanek et mouhammara
- Mashawi menu
- €38
- Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, 1 pièce de sambousek viande, 1 pièce de fatayer épinards, 1 pièce de falafel, sujok, makanek, mouhammara et 2 viandes au choix: brochette de poulet / brochette de kafta / chawarma bœuf ou poulet / kastaleta
Desserts
- Baklawa (2 pc)
- €4.5
- Petites bouchées feuilletées aux noix, pistaches ou amandes
- Mouhalabieh
- €5
- Flan de lait à la fleur d’oranger avec des pistaches concassés
- Maamoul (2 pc)
- €5.5
- Petits sablés fourrés aux noix, pistaches ou dattes
- Ashta au miel
- €5.5
- Crème de lait à la fleur d’oranger, servie avec du miel et des pistaches concassées
- Knefe
- €6
- Cheesecake libanais tiède au fromage fondant et sirop levantin
Boissons chaudes
- Cafe espresso (3 cl)
- €3
- Café blanc (24 cl)
- €3.5
- Thé infusion (24 cl)
- €4.5
Boissons fraîches
- Laban ayran (33 cl)
- €3
- Coca cola et coca-cola zero (33 cl)
- €3
- Lipton iced tea pêche (33 cl)
- €4
- Perrier (33 cl)
- €4
- San pellegrino (50 cl)
- €4
- Evian (50 cl)
- €4
- Limonade maison à la fleur d’oranger (30 cl)
- €4.5
Pétillants sans alcool
- Douze abricot & zaatar (25 cl)
- €5.5
- Douze poire & anis (25 cl)
- €5.5
Spécialités libanaises alcoolisées
- Almaza (33 cl)
- €5.5
- La bière emblématique du liban
- Arak jawary (au verre, 20 cl)
- €6
- Eau-de-vie libanaise au raisin et à l’anis, servie allongée d’eau et de glaçons
Vins rouges - (75 cl)
- Bourgueil “cuvée déchaînée” 2024, lame delisle boucard
- €24
- Fruité et frais, met en valeur le kafta et le poulet grillé
- Côtes du rhône 2022, château de montfaucon
- €29
- Souple et épicé, complice des viandes rôties et chawarma
- Lirac “baron louis” 2019, château de montfaucon
- €46
- Généreux et élégant, parfait sur l’agneau et les plats mijotés
- Les bretèches rouge 2022, château kefraya
- €30
- Fruité et souple, accompagne parfaitement grillades et kafta
Vins rosés - (75 cl)
- Les bretèches rosé 2024, château kefraya
- €30
- Frais et léger, parfait à l’apéritif ou avec les mezzés
- Myst rosé 2023, château kefraya (50 cl)
- €20
- Élégant et gourmand, sublime les salades et mezzés
Vins blancs - (75 cl)
- Touraine sauvignon “les chênes” 2023, hauts baigneux
- €29
- Vif et minéral, sublime les salades et le taboulé
- Vouvray sec “ammonite” 2023, domaine alain robert
- €31
- Frais et salin, équilibre idéal avec hommos et poissons
- Côtes du rhône viognier 2024, château de montfaucon
- €32
- Floral et fruité, parfait sur mezzés et grillades citronnées
- Les bretèches blanc 2024, château kefraya
- €30
- Vif et équilibré, complice des grillades et hommos
- Blanc de blanc 2023, château kefraya (50 cl)
- €20
- Rond et floral, accompagne les mezzés froids
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