Menu 2025 - Karibu open - corso Novara
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Last update
December 5, 2025
Chef
Alex
Type of cuisine
International
Menu photos (4)
All food photos (172)
Antipasti
- Involtini ande
- €6
- Foglie di cavolo riempite di quinoa e verdure, cime di rapa e salsa al timo
- Cavolfiore arrosto, crema al parmigiano e crumble di nocciole
- €6
- Torre di barbabietola, gorgonzola e pere caramellate
- €7
- Papa rellena
- €8
- Tortino di patate ripieno di carne, carpaccio di zucchine, maionese ai pomodori secchi
Primi
- Locro
- €12
- Zuppa densa a base di mais, patate, fagioli e carni miste, servito con crouton al rosmarino
- Risotto zucca e gorgonzola
- €12
- Polenta e salsiccia
- €12
- Jolof rice
- €10
- Riso basmati cotto con cipolla, pomodoro, prezzemolo, spezie e mandorle tostate
Secondi
- Polpettone di vitello
- €13
- Con patate al rosmarino e crema di peperoni al forno
- Sformato di lenticchie al curry
- €12
- Con mini fondanti di zucchine, crocchette di ceci e riduzione di yogurt
- Costolette di maiale glassate al miele e arancia
- €14
- Con purè di patate
- Fiskibollur vegano
- €12
- Tortino di patate e barbabietola, con carote arrostite, spinacini freschi e salsa tartara vegana
Dolci
- Pere al vino
- €6
- Strudel vegano
- €6
- Con mele e noci
- Tartelletta al cacao con mousse al mascarpone e lamponi
- €6
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