Menu 2025 - Karni&Braci
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Type of cuisine
Steakhouse
All food photos (167)
Starter
- Degustazione di Carpaccio
- €17
- Carpaccio di Manzo al Lime
- €16
- Bologna Tartufata
- €12
- Salumi Misti Cadauno
- €14
- La Parmigiana di Melanzane
- €12
- Sformatino di Ricotta di Capra e Fiori di Zucca
- €12
- Panadas di Verdure
- €6
- Panadas di Carne
- €10
- Puntarelle alla Romana (solo in stagione)
- €10
- Carpaccio di Manzo con Gelato alla Senape
- €16
- Sashimi di Manzo con emulsione di Riccio di Mare
- €18
- Tartàre di Manzo con Perlage al Tartufo
- €24
- Tartàre di Manzo con Mousse di Caprino
- €18
- Tartàre di Manzo con Nocciole del Piemonte
- €18
- Degustazione di Tartare
- €20
- Prosciutto di Parma Stagionato 18 mesi
- €14
- Prosciutto di Parma Riserva al Coltello 36 mesi
- €16
Main Course
- Risotto alla Zucca e Mousse di Caprino
- €12
- Gnocchi di Patate arrostiti alla Salsa di Parmigiano, Asparagi, Prosciutto Croccante
- €12
- Fregola Sarda con Ragù di Agnello e Carciofi
- €10
- Picci alla Carbonara
- €12
- Paccheri Pachino con Salsa di Basilico e Stracciatella
- €12
Secondi piatti
- Fiorentina di Scottona Bavarese
- €5
- Prezzo all'etto
- Filetto di Manzo
- €22
- Costata di Manzo
- €18
- Entrecôte
- €18
- Grigliata Mista di Carne
- €20
- Rognone alla Griglia
- €15
- Scottadito di Agnello
- €16
- Chateaûbriand (per 2 Persone)
- €44
- Cotoletta di Vitello Alla Milanese
- €22
Dessert
- Mousse ai 3 Cioccolati
- €6
- Bonét
- €5
- Frutta di Stagione
- €5
- Macedonia al Cioccolato Fondente
- €7
- Cheesecake
- €5
- Créme Caramel
- €5
- Cupola di Cioccolato ripiena di Mousse
- €5
- Tarte Tatin
- €5
- Tiramisù
- €5
- Sorbetti
- €5
- Frutti di Bosco
- €5
- Frutti di Bosco con Gelato
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Half a bottle of water
- Coffee
- €1
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